Doppio Selone Primitivo Puglia IGT halbtrocken, Rotwein 2025

Doppio Selone Primitivo Puglia IGT halbtrocken, Rotwein 2025 — Rotwein aus Apulien

Reiches Aroma verbindet Frucht und Würze

Der Doppio Selone präsentiert sich mit einer granatroten Farbe und ausgeprägten Aromen roter Beeren. Im Bouquet treten Noten von Kirsche und Himbeere hervor, ergänzt durch feine Anklänge dunkler Schokolade, die dem Trunk eine spürbare Tiefe verleihen. Durch den halbtrockenen Ausbau bleibt eine angenehme Restsüße erhalten, die zusammen mit einer feinen Säurestruktur für Balance sorgt und den Genuss bei Tisch unterstützt.

Rebsorte und Herstellungsweise für vollen Geschmack

Die verwendete Rebsorte Primitivo ist bekannt für ihre fruchtbetonte und würzige Charakteristik. Bei diesem Wein wurde die Maischegärung zweimal durchgeführt, eine traditionelle Methode aus Apulien, die die Extraktion von Farbe und Tanninen fördert. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Rotwein mit klarer Struktur, der sich durch seinen Körper für kräftige Gerichte eignet und dabei die typischen Primitivo-Noten betont.

Serviervorschlag und idealer Genussmoment

Als empfehlene Serviertemperatur 16 - 18 °C entfaltet der Wein seine Aromen optimal. Er passt sehr gut zu Pasta mit würziger Tomatensauce, zu geschmortem dunklem Fleisch oder zu gereiftem Hartkäse. Für gesellige Abende mit Freunden bietet sich dieser Wein als Begleiter zu herzhaften Speisen an, weil er Geschmack und Struktur der Speisen unterstützt, ohne sie zu überdecken.

Probiere den Doppio Selone jetzt als kräftigen Begleiter zu Pasta oder Käse und überzeuge dich selbst von seinem würzigen, fruchtigen Profil – bei Fragen hilft der Hersteller La.Wi. S.p.A. gern weiter.

Eigenschaften

Typischer Primitivo-Charakter

Die Rebsorte Primitivo sorgt für intensive Fruchtaromen und würzige Noten. Diese Kombination ergibt einen vollmundigen Eindruck, der besonders zu deftigeren Speisen zur Geltung kommt.

Traditionelle Maischegärung

Die doppelte Maischegärung fördert Farbe und Struktur, wodurch der Wein eine dichte Aromatik und spürbare Tanningehalte erhält. Das führt zu einem runderen Mundgefühl und anhaltendem Nachklang.

Ausgewogener halbtrockener Ausbau

Der halbtrockene Ausbau hinterlässt eine dezente Restsüße, die die Frucht betont und gemeinsam mit der feinen Säure für Ausgewogenheit sorgt. So bleibt der Wein lebendig und trinkfreudig.

Produktmerkmale

Merkmal	Wert
Art	Rotwein
Qualitätsstufe	Indicazione Geografica Protetta
Herkunft	Italien
Anbaugebiet	Apulien
Rebsorte	Primitivo
Geschmacksrichtung	halbtrocken
Jahrgang	2025
Alkoholgehalt	13,5 % vol
Gebindegröße	0,75-l-Flasche
Serviertemperatur	16 - 18 °C
Speiseempfehlung	Dunkles Fleisch, Käse
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller	La.Wi. S.p.A. - 70022 Altamura - Italy
Allergene	enthält Sulfite
Zutaten	Trauben, konzentrierter Traubenmost, Stabilisatoren: Gummiarabicum, Kaliumpolyaspartat; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, E242

Nährwertdeklaration

Nährwertangabe	je 100 ml
Energie	348 kJ / 83 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	2,1 g
davon Zucker	1,2 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

FAQ

Für welche Speisen eignet sich dieser Wein besonders?

Der Wein passt gut zu Pasta mit würziger Sauce, geschmortem dunklen Fleisch und gereiftem Hartkäse, da er Frucht und Würze kombiniert und so Speisen ergänzt.

Welche Serviertemperatur wird empfohlen?

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16 - 18 °C, damit Aromen und Struktur optimal zur Geltung kommen.

Enthält der Wein Allergene?

Ja, der Wein enthält Sulfite, die als Konservierungsmittel verwendet werden.

Wer ist der Hersteller dieses Weins?

Verantwortlicher Hersteller ist La.Wi. S.p.A. mit Sitz in Altamura, Italien.

Entdecke den Doppio Selone als Begleiter zu herzhaften Gerichten und genieße seinen fruchtig-würzigen Charakter – bei Fragen oder für weitere Informationen steht der Hersteller La.Wi. S.p.A. zur Verfügung.