ERNESTO Edelstahl-Kochmesser, mit Damaszenerklinge

Eigenschaften

• Edles Highlight für die Profi-Küche
• Mit Klinge aus mehrlagigem Damaszener Stahl
• Besonders scharf für exzellente, gleichbleibende Schneidfähigkeit
• Pflege: Nach dem Gebrauch mit üblichen Haushaltsreinigern reinigen, unter heißem Wasser abspülen und trocknen
• Kann mit Wetzstein oder Keramik-Wetzstahl geschärft werden
• Damast-Kochmesser mit Edelstahl-Griff, Damast-Kochmesser mit Nietgriff
  • Universell einsetzbar durch lange, gekrümmte Klinge
  • Ideal zum Zerteilen, Schneiden, Wiegen und Hacken
  • Ergonomischer, genieteter Griff oder Edelstahl-Griff
  • Klingenlänge: je ca. 18 cm
• Damast-Gemüsemesser-Set mit Edelstahl-Griff, Damast-Gemüsemesser-Set mit Nietgriff
  • Kurze Klingen zum Schneiden, Schälen, Putzen und Vorbereiten von Obst und Gemüse
  • Ergonomischer, genieteter Griff oder Edelstahl-Griff
  • Klingenlänge (Gemüsemesser): ca. 12,5 cm
  • Klingenlänge (Schälmesser): ca. 8,5 cm
  • 2-teilig

Material

Damaskus Edelstahl, Metallniet, Kunststoff

Maße

• Damast-Kochmesser mit Edelstahl-Griff: ca. L 30,5 cm
• Damast-Kochmesser mit Nietgriff: ca. L 32 cm
• Damast-Gemüsemesser-Set mit Edelstahl-Griff: ca. L 23,5 cm / ca. L 19,5 cm
• Damast-Gemüsemesser-Set mit Nietgriff: ca. L 23,5 cm / ca. L 19,5 cm

Gewicht

• Damast-Kochmesser mit Edelstahl-Griff: ca. 200 g
• Damast-Kochmesser mit Nietgriff: ca. 260 g
• Damast-Gemüsemesser-Set mit Edelstahl-Griff: ca. 104 g / ca. 100 g
• Damast-Gemüsemesser-Set mit Nietgriff: ca. 100 g / ca. 93 g