Federico Paternina Tempranillo Rioja DOCa trocken, Rotwein 2018

Frederico Paternina Tempranillo Rioja DOCa trocken, Rotwein

So schmeckt der Wein

Federico Paternina ist eine Bodega aus der Rioja mit einer langen Historie. Sie wurde 1896 gegründet und erwarb sich bald einen ausgezeichneten Ruf. 1956 war ein besonders berühmter Gast zu Besuch auf dem Gut: Ernest Hemingway, bekannt für seine Liebe zu Spanien, dessen Kultur und guten Weinen. Auch heute noch steht der Name Federico Paternina für hervorragende Riojaweine. Nach einer klassischen Vinifikation zur Extraktion der wertvollen Traubeninhaltsstoffe (Maischegärung bei ca. 28 °C) wird dieser Wein ca. sechs Monate in Eichenfässern ausgebaut. Federico Paternina Rioja DOCa Tempranillo erhält so den letzten Schliff und seine elegante Struktur. Er passt ausgezeichnet zu Fleisch, Pasta, Käse und natürlich zu Tapas. Im Glas zeigt er eine leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase offenbart er feine Vanillenoten und Aromen nach roten Früchten. Insgesamt ein eleganter und ausgewogener Tempranillo der Bodega Federico Paternina.

• Art: Rotwein ^ⓘ
• Qualitätsstufe: Denominación de Origen Calificada
• Herkunft: Spanien
• Anbaugebiet: Rioja
• Rebsorte: Tempranillo
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2018
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol
• Restzuckergehalt: < 2 g/l
• Säuregehalt: ca. 5,3 g/l
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 16 - 18 °C
• Speiseempfehlung: Steaks, Pasta, Tapas, Käse
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Marqués de la Concordia Family of Wines - Cenicero - Spanien
• Allergene: enthält Sulfite