Gavi DOCG trocken, Weißwein 2021

Gavi DOCG trocken, Weißwein

100 Prozent Piemont
Rund um das kleine Städtchen Gavi im Piemont liegt das gleichnamige Weinanbaugebiet mit DOCG-Status. Weinbau wird hier schon, wie dokumentarisch belegt, seit 972 betrieben. In den 1950er-Jahren erlangte der Wein aus Gavi Kultstatus. Der Wein wird zu 100 Prozent aus der weißen Rebsorte Cortese gekeltert. Dieser Gavi präsentiert sich im Glas in hellem strohgelb mit einer schönen Aromatik von Zitrusnoten, grünem Apfel, tropischen Früchten, Zitronenmelisse und Brennnessel. Am Gaumen vermählen sich diese Aromen zu einem intensiven, frischen Bukett, das von einer angenehm knackigen Säure mit mineralischen Abschluss begleitet wird. Der Gavi ist der ideale Sommerwein zu Salaten, Fischspezialitäten und als Aperitif einfach unverzichtbar. Seine optimale Serviertemperatur liegt bei 10 - 12 °C.

• Art: Weißwein ^ⓘ
• Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
• Herkunft: Italien
• Anbaugebiet: Piemont
• Region: Gavi
• Rebsorte: Cortese
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2021
• Alkoholgehalt: 12,0 % vol
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 10 - 12 °C
• Speiseempfehlung: Fisch, Salat, Aperitif
• Auszeichnung: 88 Punkte Bampfield
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: A.VI.P. S.p.A. Milano, IT-12054 Cossano Belbo, Italy
• Allergene: enthält Sulfite