La Forteresse Cité de Carcassonne IGP trocken, Roséwein 2021

La Forteresse Cité de Carcassonne IGP trocken, Roséwein

So schmeckt der Wein

Der IGP Cité de Carcassonne von La Forteresse ist ein zarter, aber vollmundiger Roséwein aus dem Süden Frankreichs. Die Trauben für diesen Wein stammen aus Lagen rund um die historisch bekannte Stadt Carcassonne. In diesem Areal trifft ozeanisches Klima auf ein mediterranes Klima. Der Wein verspricht in der Nase ein gewaltiges Duftspektrum mit Aromen kleiner Waldfrüchte, Zitrusnoten und florale Komponenten. Im Mund ist der Roséwein voller Spannung mit einer frischen Säure und einem langanhaltenden Nachklang. Am besten serviert man den Wein mit 8 - 10 °C und kocht dazu eine gegrillte Brust von der Maispoularde mit gegrilltem Gemüse und Rosmarinkartoffeln. Aber auch eine vegetarische Pizza oder mal zum Sushi eignet sich dieser spannungsgeladene Roséwein und ist somit ein richtiger Allrounder.

• Art: Roséwein ^ⓘ
• Qualitätsstufe: Indication Géographique Protégée
• Herkunft: Frankreich
• Anbaugebiet: Languedoc
• Rebsorte: Cuvée
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2021
• Alkoholgehalt: 12,0 % vol
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 8 - 10 °C
• Speiseempfehlung: Gegrilltes Gemüse, Pizza, Fischgerichte
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Les Vins du Littoral á Saint Felix de Lodez, Frankreich
• Allergene: enthält Sulfite