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Masso Antico BIO Negroamaro Salento IGT trocken, Rotwein 2020
kräftig & intensiv
Italien, Apulien
Negroamaro, trocken
Jugendschutz
Keine Abgabe unter 18 Jahren
Masso Antico BIO Negroamaro Salento IGT trocken, Rotwein
Dieser kräftige, feinstrukturierte Masso Antico Negroamaro Bio wächst im Gebiet Salento (Apulien) ganz tief im Süden, im Absatz des italienischen Stiefels. Apulien ist eine malerische Hügellandschaft mit vielen Weinbergen und Olivenbäumen. Dank der sehr warmen Temperaturen, die nur wenig durch den vom Meer hereinwehenden Wind abgekühlt werden, reifen die Trauben perfekt aus. Negroamaro ist neben Primitivo eine der häufig angebauten und am besten an das besondere Klima angepasste Rebsorte der Region. Sie erbringt kraftvolle, dunkle und tanninreiche Rotweine, wie den Masso Antico Negroamaro Bio: Die besten Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, im Keller entrappt und in den Gärtank überführt. Dort vergären sie ca. 20 Tage lang zu diesem vollmundigen und nachhaltigen Rotwein. Der Rotwein präsentiert sich in einer purpurroten Farbe. Ein intensiver Duft, der an schwarze Johannisbeeren erinnert zeit sich dabei.IT-BIO-006
- Art: Rotwein ⓘ
- Qualitätsstufe: Indicazione Geografica Tipica
- Herkunft: Italien
- Anbaugebiet: Apulien
- Region: Salento
- Rebsorte: Negroamaro
- Geschmacksrichtung: trocken
- Jahrgang: 2020
- Alkoholgehalt: 14,0 % vol
- Restzuckergehalt: ca. 6,5 g/l
- Säuregehalt: ca. 5,5 g/l
- Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
- Serviertemperatur: 16 - 18 °C
- Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Lamm, Käse
- Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cantine di Ora S.P.A. - Ora - Italia
- Allergene: enthält Sulfite
