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Beschreibung
intensiv & würzig
Italien, Apulien
Primitivo, trocken
Primitivo di Manduria DOP trocken, Rotwein 2024 von POGGIO MARU, kräftiger Primitivo aus Apulien mit intensiven Frucht‑ und Gewürznoten, ideal zu Grillfleisch und gereiftem Käse.
- Primitivo di Manduria DOP 2024 von POGGIO MARU
- Intensives Aroma von Brombeere, Pflaume und Vanilleholz
- Samtige Tannine und langer, würziger Abgang
- 14,0 % vol Alkoholgehalt für kräftigen Körper
Poggio Maru Primitivo di Manduria DOP trocken, Rotwein 2024
Herkunft, Qualität und Charakter vereint
Die DOP-Auszeichnung garantiert klare Vorgaben zur Herkunft und Zusammensetzung; mindestens 85 % Primitivo werden aus definierten Weinbergen im Salento keltert. In der sonnenverwöhnten Landschaft von Apulien reifen die Trauben besonders kraftvoll, was dem Wein seine tiefe Farbe und dichte Struktur verleiht. Durch die kontrollierte Herkunftsbezeichnung entsteht ein zuverlässiges Qualitätsbild, das sich in intensiven Fruchtaromen und markanter Würze widerspiegelt.
Aromenbild, Struktur und Genuss
Im Glas zeigt sich ein dichtes Purpurrot, das direkt auf ein konzentriertes Geschmackserlebnis hinweist. Noten von Brombeeren, roten Johannisbeeren und getrockneten Pflaumen treffen auf warme Eichenholz-Töne. Am Gaumen treten samtige Tannine hervor, die dem Wein Substanz verleihen, während ein langer, würziger Abgang das Erlebnis abrundet. Diese Ausprägung macht den Wein zu einem guten Begleiter für kräftige Gerichte, ohne feinere Aromen zu überdecken.
Serviervorschläge und Begleitung
Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 18–20 °C, bei Bedarf kurz dekantieren, um Aromen zu öffnen. Der Wein harmoniert besonders mit gegrilltem Fleisch, Lamm und gereiftem Käse, wo die Fruchtsüße und die Würze des Weins die Speisen ergänzen. Für gesellige Anlässe ist die 0,75-l-Flasche praktisch zum Teilen und sorgt für ein abgerundetes Geschmackserlebnis bei mehreren Gängen.
Für wen dieser Rotwein geeignet ist
Dieser Primitivo richtet sich an Genießer, die kraftvolle, fruchtbetonte Rotweine bevorzugen und Begleiter für intensive Speisen suchen. Ob bei Grillabenden, rustikalen Abendessen oder als Geschenk für Liebhaber süditalienischer Weinkultur — hier treffen kräftige Aromen auf klare Herkunftsmerkmale und überzeugen durch Charakter und Länge.
Probier den Poggio Maru Primitivo di Manduria DOP 2024 bei deinem nächsten Grillabend und erlebe die kräftige Frucht und würzige Tiefe dieses Rotweins – bei Fragen hilft der Kundenservice von Lidl Online gern weiter.
Eigenschaften
Geschützte Herkunft und Herkunftsvorteil
Die Denominazione di Origine Protetta (DOP) steht für verbindliche Regeln bei Herkunft und Produktion. Das sorgt für gleichbleibende Qualität und typische regionale Eigenschaften, sodass Aroma, Struktur und Rebsorte klar erkennbar bleiben und der Wein sein besonderes Profil aus Apulien präsentiert.
Intensives Aromenprofil mit Trinkvorteil
Durch die ausgeprägte Frucht und die würzigen Holznoten ergibt sich ein kraftvoller Geschmack, der zu aromatischen Speisen nicht untergeht. Die Kombination aus dunkler Beerenfrucht und getrockneten Fruchtnoten macht den Wein vielseitig einsetzbar und gibt jedem Gericht mehr Tiefe.
Alkoholgehalt und Portionsgröße
Mit 14,0 % vol bietet der Wein eine spürbare Fülle, die sich besonders bei kräftigen Speisen bezahlt macht. Die 0,75-l-Flasche ist üblich für Rotwein und praktisch für gemeinsame Abende, da sie ausreichend Menge für mehrere Personen liefert.
Zutaten, Stabilität und Kennzeichnung
Die Zutatenliste nennt Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe (Sulfite) und Stabilisatoren (Gummi arabicum). Die Kennzeichnung erfüllt die Anforderungen an Lebensmittelinformationen und weist auf enthaltene Sulfite hin.
Produktmerkmale
Merkmal | Angabe |
|---|---|
Art | Rotwein |
Qualitätsstufe | Denominazione di Origine Protetta |
Herkunft | Italien |
Anbaugebiet | Apulien |
Region | Salento |
Rebsorte | Primitivo |
Geschmacksrichtung | trocken |
Jahrgang | 2024 |
Alkoholgehalt | 14,0 % vol |
Gebindegröße | 0,75-l-Flasche |
Serviertemperatur | 18 - 20 °C |
Speiseempfehlung | Grillfleisch, Lamm, Käse |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | T.C. S.C.A. Lugo, Italia - Cantina FO11944IT |
Allergene | enthält Sulfite |
Nährwertdeklaration
je 100 ml | |
|---|---|
Energie | 336 kJ / 81 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 1,0 g |
davon Zucker | 1,0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
FAQ
Wie sollte dieser Wein ideal serviert werden?
Bei 18–20 °C servieren; kurz dekantieren kann helfen, die Aromen zu öffnen. Ein bauchiges Rotweinglas unterstützt das Bouquet.
Passt der Wein zu Fleisch vom Grill?
Ja, der Wein harmoniert sehr gut mit gegrilltem Fleisch, insbesondere Rind und Lamm, da die Frucht und die Würze die Raucharomen ergänzen.
Enthält der Wein Allergene?
Ja, der Wein enthält Sulfite, wie in der Zutatenliste angegeben.
Wie lange bleibt eine einmal geöffnete Flasche genießbar?
Am besten innerhalb weniger Tage konsumieren, damit Frische und Aromen erhalten bleiben. Bei Bedarf kühl lagern. Bei weiteren Fragen steht der Kundenservice von Lidl Online zur Verfügung.
