Vol i Dol Blanc Catalunya DO, Weißwein

Vol i Dol Blanc Catalunya DO, Weißwein

Vol i Dol Blanco folgt den traditionellen Weinbereitungsmethoden: nach dem Abbeeren und Pressen wird der Most abgekühlt und verfeinert, um ihn für die alkoholische Gärung vorzubereiten, die bei 16 °C etwa 15 Tage dauert. Die Traubensorten werden getrennt vinifiziert, so dass die harmonischste Vol i Dol-Mischung gewählt werden kann. Die Weine werden verschnitten, verfeinert und stabilisiert und dann bis zur Abfüllung in Edelstahltanks gelagert, um ihre Frische zu bewahren.

• Art: Weißwein ^ⓘ
• Qualitätsstufe: Denominación de Origen
• Herkunft: Spanien
• Anbaugebiet: Katalonien
• Rebsorte: Chardonnay, Xarel·lo, Muscat
• Geschmacksrichtung: trocken
• Alkoholgehalt: 12,0 % vol
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 8 - 10 °C
• Speiseempfehlung: Fisch, Geflügel
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Raimat, lleida por Coniusa, Sant Sadurni d'Anoia, Espana, R.E.375-L-ES
• Allergene: enthält Sulfite