Deutsches Weintor Sauvignon Blanc Sekt b.A. brut, Schaumwein 2021
spritzig & floral
Deutschland, Pfalz
Sauvignon Blanc, brut
Jugendschutz
Keine Abgabe unter 18 Jahren
Deutsches Weintor Sauvignon Blanc Sekt b.A. brut, Schaumwein
Infos auf einem Blick:
- Betrieb mit ca. 750 Hektar Rebfläche
- Winzergenossenschaft mit über 500 engagierten Winzerfamilien
- Eigentümer des 18 Meter hohen Weintors in Schweigen-Rechtenbach
- Bekennt sich zu Wine in Moderation - einer Initiative, die sich für einen verantwortungsbewussten Weinkonsum einsetzt.
- Dornfelder-Pionier
Besonderes zum Wein:
Die Winzergenossenschaft Deutsches Weintor liegt in der Pfalz, in der Nähe von Bad Bergzabern und ist mit über 750 Hektar einer der größten Weinbaubetriebe Deutschlands. Der Name der Genossenschaft ist eine Hommage an das Denkmal Deutsches Weintor in Schweigen-Rechtenbach.
Die Idee dieses architektonischen Kunstwerks wurde 1935 ins Leben gerufen, um zum einen den Fremdenverkehr in der Region zu steigern und zum anderen, um die allgemeine Weinnachfrage zu steigern. Dazu wurde es innerhalb von zwei Monaten errichtet und darüber hinaus das Konzept der Deutschen Weinstraße entwickelt. Die Winzergenossenschaft Deutsches Weintor eG war an diesem Vorgehen maßgeblich beteiligt und macht somit deutlich, wie viel Innovationskraft und Kreativität in dieser Winzergenossenschaft steckt.
Die über 500 Winzerfamilien der Genossenschaft arbeiten seit jeher mit viel Leidenschaft und einem hohen Qualitätsanspruch daran, dass die Erzeugnisse entlang der Deutschen Weinstraße zu den herausragendsten Weinen Deutschlands gehören. Die Symbiose aus der alten Handwerkskunst im Weinbau und dem hochmodernen Keller fügt Tradition und Innovation perfekt zusammen und ist maßgeblich für die herausragenden Qualitäten des Deutschen Weintors.
So schmeckt der Wein
Dieser Jahrgangssekt b.A des Deutschen Weintors ist hergestellt nach der Méthode Rurale, d.h. in nur einem einzigen Gärvorgang. Dadurch bleiben die ursprünglichen Aromen des Sauvignon Blanc erhalten. Dieser feine Sekt zeichnet sich durch seine feine Perlage, dem Duft nach Pfirsich, einem Hauch von Mandel sowie durch seine Mineralität aus. Er genießt sich am besten bei einer Serviertemperatur von 6 – 8 °C und passt perfekt zu einer Vielzahl an Vorspeisen oder alleine als Aperitif.
| Art: | Weißwein ⓘ |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Sekt b.A. |
| Herkunft: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Geschmacksrichtung: | brut |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Restzuckergehalt: | 13,5 g/l |
| Säuregehalt: | 8,0 g/l |
| Gebindegröße: | 0,75-l-Flasche |
| Serviertemperatur: | 6 - 8 °C |
| Speiseempfehlung: | Vorspeisen, Aperitif |
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Deutsches Weintor eG, D-76831 Ilbesheim |
| Allergene: | enthält Sulfite |
