Merkmale
Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG extra trocken, Schaumwein 2024
- JugendschutzKeine Auslieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
Beschreibung
frisch & elegant
Italien, Venetien
Glera, extra trocken
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG extra trocken 2024 — Schaumwein
Frische Perlage, die den Aperitif trägt
Dieser Schaumwein zeigt eine feine, anhaltende Perlage, die Frische und Leichtigkeit vermittelt. Die feine Kohlensäure sorgt für ein cremiges Mundgefühl, das Aperitif-Momente lebendig macht, ohne den Gaumen zu überdecken. Durch die Perlage bleibt die Frucht im Vordergrund, sodass einfache Vorspeisen und leichte Häppchen harmonisch ergänzt werden.
Herkunft erklärt: Warum DOCG für Typizität steht
Der Wein stammt aus dem Valdobbiadene-Gebiet in Venetien, einem anerkannten Gebiet für Prosecco mit kontrolliertem Namen. Das DOCG-Prädikat (DOCG) verweist auf festgelegte Qualitäts- und Herkunftsregeln, die typische Aromen der Region sichern. Die verwendete Rebsorte Glera prägt das Profil mit floralen und fruchtigen Noten und gewährleistet gleichbleibende Stilistik von Erzeugern wie La Marca.
Aromenprofil und Verkostungsnoten mit praktischem Nutzen
Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb; das Bouquet öffnet sich mit Noten von weißer Mandelblüte und Granny Smith Apfel. Am Gaumen überzeugt eine dezente Fruchtsüße, eingebettet in eine klare, weiche Struktur. Diese Kombination macht den Schaumwein vielseitig einsetzbar: Er bringt Frische zu salzigen Wurstwaren, balanciert säuerliche Zutaten in Salaten und ergänzt cremige Risottos ohne zu dominieren.
Serviervorschlag, Temperatur und Anlass
Als optimale Trinktemperatur empfiehlt sich 8 - 10 °C, kurz gekühlt serviert, um Aromen und Spritzigkeit zu betonen. Die 0,75-l-Flasche ist praktisch für gemeinsame Anlässe; ruhig leicht gekühlt zu Tisch bringen, kurz vor dem Genuss öffnen, damit die Perlage frisch bleibt. Durch das zurückhaltende Süßeprofil passt der Wein sowohl zu kleinen Feiern als auch zu eleganten Vorspeisen mit Zitrusnoten.
Probier diesen Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG von La Marca und gönn deinem nächsten Aperitif ein feines Perlage-Erlebnis; bei Fragen hilft der Kundenservice des Herstellers gern weiter.
Eigenschaften
Ursprung und Qualitätsstufe
Der Wein stammt aus den Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene, einer historisch etablierten Anbauregion mit strengen Vorgaben. Der DOCG-Status garantiert die Herkunftskontrolle und die Einhaltung von Produktionskriterien, was Verbrauchern eine verlässliche Typizität bietet und die Erwartung an typische Aromen stützt.
Rebsorte und Aromatik
Die ausschließliche Verwendung der Glera-Traube bestimmt das Aromenspektrum: florale Noten, grüne Apfelnuancen und eine dezente Fruchtsüße. Diese Kombination erzeugt Balance und macht den Schaumwein zum flexiblen Begleiter für vielfältige Speisen, ohne dass zusätzliche Aromen notwendig sind.
Alkoholgehalt und Gebinde
Mit 11,0 % vol in der 0,75-l-Flasche bietet der Wein eine moderate Alkoholstruktur, die Leichtigkeit und Trinkbarkeit fördert. Die Flaschengröße erlaubt das Teilen bei kleinen Feiern und besteht als gebräuchliche Einheit für Genussanlässe mit zwei bis vier Personen.
Speiseempfehlungen und Kombinationen
Empfohlen wird der Wein zu Aperitif, Antipasti, luftgetrocknetem Prosciutto, lauwarmem Spargelsalat, Ziegenfrischkäse oder Risotto mit grünem Gemüse. Die harmonische Säure und die feine Perlage unterstützen salzige und leicht säuerliche Komponenten gleichermaßen.
Produktmerkmale
Merkmal | Wert |
|---|---|
Qualitätsstufe | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
Herkunft | Italien |
Anbaugebiet | Venetien |
Rebsorte | Glera |
Geschmacksrichtung | extra trocken |
Jahrgang | 2024 |
Alkoholgehalt | 11,0 % vol |
Gebindegröße | 0,75-l-Flasche |
Serviertemperatur | 8 - 10 °C |
Speiseempfehlung | Aperitif, Vorspeisen, Risotto |
Auszeichnung | 87 Punkte Bampfield; Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2025 (getestet an: L2453W1); Goldmedaille Mundus Vini 2025 (getestet an Los-Nr. L2453W1) |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | La Marca S.C.A., IT-31046 Oderzo (TV), Italien |
Allergene | enthält Sulfite |
Nährwertdeklaration
je 100 ml | |
|---|---|
Energie | 315 kJ / 75 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 3,2 g |
davon Zucker | 1,4 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
Zutaten: Trauben, Fülldosage (Saccharose), Versanddosage (konzentrierter Traubenmost), Säureregulatoren (Apfelsäure (D,L-/L-) Weinsäure (L(+)-)), Antioxidantien (L-Ascorbinsäure), Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Metaweinsäure, Citronensäure, Tannin). Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
FAQ
Wie sollte dieser Prosecco temperiert werden?
Am besten bei 8 - 10 °C servieren, kurz gekühlt, um Frische und Perlage optimal zur Geltung zu bringen.
Passt dieser Wein zu kräftigen Hauptgerichten?
Dieser Wein eignet sich primär als Aperitif und zu leichten Vorspeisen; zu sehr schweren, würzigen Hauptgerichten kann er an Ausdruckskraft verlieren.
Enthält der Wein Allergene?
Ja, der Wein enthält Sulfite, das ist in den Zutaten deklariert.
Was bedeutet der Begriff DOCG?
DOCG steht für eine kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung, die spezifische Regeln für Anbau und Produktion umfasst und dadurch typische Eigenschaften der Region sichert.
Beschreibung
frisch & elegant
Italien, Venetien
Glera, extra trocken
