Vin d'Alsace Gewürztraminer AOP halbtrocken, Weißwein 2024

Vin d'Alsace Gewürztraminer AOP halbtrocken, Weißwein

Florales Bouquet mit exotischer Fruchtnote

Ein heller Weißwein, der mit einem intensiven Aromenspiel auffällt: Litschis, Rosenblüten, Mango, Quitte und Ananas treten klar hervor, begleitet von einem dezenten Honigfinish. Die gut eingebundene Säure stützt den weich‑runden Körper und sorgt für einen anhaltenden, würzigen Abgang. Diese Geschmacksstruktur macht den Wein besonders geeignet für Speisen mit intensiven Aromen.

Herkunft und Qualitätskennzeichnung sorgen für Orientierung

Der Wein stammt aus dem Elsass und trägt die Kennzeichnung AOP (Appellation d'Origine Protégée), die Herkunft und traditionelle Herstellungsweisen schützt. Die Rebsorte Gewürztraminer ist bekannt für ihr intensives Duftprofil; die AOP‑Angabe signalisiert eine regionaltypische Ausprägung, die Rückschlüsse auf Anbaugebiet und Stilrichtung erlaubt.

Empfehlungen für Kombinationen mit Speisen

Durch die prägnante Aromatik harmoniert der Wein besonders gut mit Asiatischer Küche und kreolischen Gerichten sowie mit kräftigem Käse wie Münster oder Blauschimmelkäse. Der halbtrockene Charakter unterstützt süß‑scharfe Noten und mildert würzige Komponenten, sodass Geschmackskombinationen klarer und runder wahrgenommen werden.

Serviertemperatur und Kennzeichen für den Genuss

Um die Aromen optimal zu zeigen, empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 12 °C. Die Flasche hat ein Volumen von 0,75‑l und einen Alkoholgehalt von 13,0 % vol. Hinweis für Allergiker: der Wein enthält Sulfite, was bei empfindlichen Personen zu beachten ist.

Probier den Gewürztraminer zu deinem nächsten würzigen Gericht und bestell die 0,75‑l‑Flasche als Begleiter für intensiven Genuss.

Eigenschaften

Intensives Aromaprofil

Die Sorte Gewürztraminer bringt ein ausgeprägtes Bouquet mit floralen und exotischen Noten; daraus ergibt sich der Vorteil, dass komplexe Gerichte geschmacklich ergänzt und oft sogar gesteigert werden.

AOP‑Kennzeichnung für regionale Identität

Die Bezeichnung Appellation d'Origine Protégée weist auf eine festgelegte Herkunft und produktionstechnische Standards hin, wodurch sich Verbraucherinnen und Verbraucher leichter für einen regionaltypischen Stil entscheiden können.

Geschmack und Abgang

Der halbtrockene Geschmack sorgt für einen ausgewogenen Übergang zwischen Fruchtsüße und Würze; dies erleichtert die Kombination mit süß‑scharfen Speisen und kräftigem Käse, ohne dass der Wein im Finish verloren geht.

Technische Eckdaten

Mit 13,0 % vol Alkoholgehalt und der üblichen Flaschengröße von 0,75‑l eignet sich der Wein sowohl für ein Abendessen zu zweit als auch für kleine Anlässe, bei denen intensive Aromen gefragt sind.

Produktmerkmale

Merkmal	Wert
Art	Weißwein
Qualitätsstufe	Appellation d’Origine Protégée
Herkunft	Frankreich
Anbaugebiet	Elsass
Rebsorte	Gewürztraminer
Geschmacksrichtung	halbtrocken
Alkoholgehalt	13,0 % vol
Gebindegröße	0,75-l-Flasche
Serviertemperatur	12 °C
Speiseempfehlung	Asiatische Küche, Käse
Auszeichnung	89 Punkte Lapierre
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer	Jean Biecher et Fils, FR-68590 Saint-Hippolyte
Allergene	enthält Sulfite

Nährwertdeklaration

	je 100 ml
Brennwert	343 kJ / 82 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

FAQ

Welches Aroma dominiert bei diesem Gewürztraminer?

Typisch sind florale Noten wie Rosenblüte und exotische Früchte wie Litschi; ein dezentes Honigaroma rundet das Profil ab.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 12 °C, so öffnen sich Aromen und Säuregefühl bleibt harmonisch.

Eignet sich der Wein zu Käse?

Ja, insbesondere gereifte Sorten wie Münster oder Blauschimmelkäse ergänzen die frucht‑würzigen Noten sehr gut.

Enthält der Wein Allergene?

Der Wein enthält Sulfite, was für Allergikerinnen und Allergiker relevant ist.