Rosso del Pegher IGT Trevenezie trocken, Rotwein 2023

CA' DEL LAGO Rosso del Pegher IGT Trevenezie trocken, Rotwein 2023

Eleganz und Geschmack für gesellige Abende

Der Rotwein aus Trevenezie präsentiert sich in rubinroter Farbe und entfaltet im Glas Noten von reifen roten Früchten sowie eine feine Vanillenote. Durch die vollmundige Struktur entsteht am Gaumen ein harmonisches Zusammenspiel aus Frucht und Gewürz, getragen von weichen Tanninen, die den Trinkfluss angenehm machen. Dieses Profil macht den Wein zu einem unkomplizierten Begleiter für Abende mit Freunden oder Familie, bei denen kräftige Aromen gefragt sind.

Technische Details und sensorischer Nutzen

Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % vol und der Klassifikation Denominazione di Origine Controllata steht der Wein für eine klare Herkunftszuordnung und typisches Anbaugebietsprofil. Die Cuvée-Komposition sorgt dafür, dass sowohl Einsteiger als auch erfahrene Weintrinker eine ausgewogene Balance zwischen Frucht und Struktur wahrnehmen. Die empfohlene Serviertemperatur von 16–18 °C hebt Aromen und Finesse hervor, ohne die Frucht zu überdecken.

Passende Kombinationen am Teller

Als Speisebegleiter empfiehlt sich der Wein zu Pasta mit kräftigen Saucen, zu Pizza mit intensiven Belägen oder zu Kleinwild und gereiftem Käse. Durch die längeren, weichen Tannine verbindet sich der Wein gut mit fettreicheren Speisen und mildert scharfe Gewürze, sodass Aromen beider Seiten optimal zur Geltung kommen. Wer Gäste bewirtet, findet in diesem Wein einen unkomplizierten Partner für ein abgestimmtes Menü.

Herkunft und Auszeichnung als Orientierung

Hergestellt in Venetien, spiegelt der Wein die typischen Merkmale der Region wider: fruchtige Aromen, milde Gewürze und zugängliche Struktur. Die Auszeichnung 88 Punkte Falstaff 2025 bietet eine zusätzliche Orientierung für Weininteressierte, die Wert auf eine externe Bewertung legen. Die 0,75-l-Abfüllung eignet sich sowohl für den gemeinsamen Genuss als auch als Geschenk für Weinliebhaber.

CA' DEL LAGO empfiehlt diesen Rotwein als vielseitigen Begleiter für gesellige Essen und entspannte Abende; bei Fragen hilft der Kundenservice gern weiter.

Eigenschaften

Charakteristische Aromen und Mundgefühl

Die Aromatik der Cuvée zeigt reife rote Früchte und eine dezente Vanillenote, die von einem samtigen Mundgefühl begleitet werden. Dieser Wein setzt auf Zugänglichkeit: Das Profil ist so ausbalanciert, dass Frucht, Gewürz und Tannin einander ergänzen, ohne einzelne Komponenten zu dominieren. Dadurch ergibt sich ein angenehmer Trunk, der sowohl solo als auch in Kombination mit Speisen überzeugt.

Servierempfehlung für optimales Aroma

Die Serviertemperatur von 16–18 °C ermöglicht, dass die fruchtigen Noten klar wahrnehmbar bleiben und sich gleichzeitig die Gewürzanklänge entfalten. Ein kurzes Dekantieren kann bei Raumtemperatur geratenen Flaschen die Aromatik öffnen, ohne Reife oder Struktur zu überdecken. Die 0,75-l-Flasche ist das gängige Format für gemeinsame Runden oder als Ergänzung zum Menü.

Vielseitigkeit zu verschiedenen Gerichten

Durch die ausgewogene Balance eignet sich der Wein für eine Bandbreite an Gerichten: von tomatenbasierten Pastasaucen über gegrilltes Fleisch bis zu mittelkräftigen Käsesorten. Die weichen Tannine wirken harmonisierend zu fetteren Komponenten, während die Fruchtnoten frische Akzente setzen und das Geschmackserlebnis abrunden.

Produktmerkmale

Nährwertdeklaration

FAQ

Welche Speisen passen besonders gut zu diesem Wein?

Zu diesem Rotwein passen Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza mit intensiven Belägen, gegrilltes Fleisch und mittelkräftiger Käse.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C, damit Frucht und Gewürz optimal zur Geltung kommen.

Wie lange kann die Flasche nach dem Öffnen stehen?

Geöffnet hält sich der Wein bei kühler Lagerung etwa 2–3 Tage in guter Qualität; Verschluss und kühle Umgebung verlängern die Frische.

Was bedeutet die Angabe Denominazione di Origine Controllata?

Die Bezeichnung weist auf eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung hin, die typische Merkmale des Anbaugebiets und vorgeschriebene Qualitätskriterien dokumentiert.

Enthält der Wein Allergene?

Der Wein enthält Sulfite, was für empfindliche Personen relevant sein kann.