Clairette de Die Tradition Doux AOP süß, Schaumwein

Herkunft: Frankreich
Anbaugebiet: Rhône
Geschmack: süß

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Artikelnummer: 100224785

Beschreibung:
Clairette De Die mit Finesse
Raffiniert und erfrischend ist dieser zart blumige, mild süße Schaumwein aus Frankreich. Im Grunde wird bei diesem Wein die traditionelle Flaschengärung angewendet, allerdings leicht abgeändert und eigentlich wird diese dann Méthode Dioise Ancestrale genannt. Der Most wird halb vergoren in Flaschen gefüllt, wo die Gärung dann zu Ende laufen darf. So entsteht ein Süßwein mit besonders traubigem Charakter und zartem Mousse. Im Glas fein strohgelb schimmernd, betört dieser von der Clairette gekelterte Schaumwein mit einer imposanten Aromatik mit Nuancen von Akazie, Orangenblüte, Lychee und Pfirsich. Angenehm mild ist sein Mousse neben einer feintönigen Säurestruktur, die zart in den leichten Körper integriert ist. Gut gekühlt bei 8-10°C Serviertemperatur genossen, ist dieser Tropfen mit seiner Süße der optimale Aperitif oder hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten oder fruchtigen Hors d' Oeuvres.
  • Art: Appellation d’Origine Contrôlée
  • Herkunft: Erzeugnis aus Frankreich
  • Anbaugebiet: Rhône
  • Geschmacksrichtung: süß
  • Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
  • Alkoholgehalt: 7,5 % vol
  • Rebsorte: Cuvée
  • Serviertemperatur: 8 - 10 ° C
  • Speiseempfehlung: Aperitif, Meeresfrüchte
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Emb 26368 du gap F-26340 Vercheny
  • Allergene: enthält Sulfite

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