Erntezeit ist Einweckzeit. Sind Erdbeeren, Kirschen und Äpfel im Überfluss vorhanden, entstehen Köstlichkeiten in der Küche. Im Sommer beginnt das Einkochen von Marmeladen, das Herstellen von Konfitüren und das Einwecken von Obst und Gemüse. Mit etwas Glück hast Du das ganze Jahr Freude an Selbstgemachtem aus eigener Produktion mit einem Einkochautomaten von LIDL.
Jeder ist stolz auf sein selbst gezogenes Gemüse und das eigene Obst aus dem heimischen Garten. Mit den Erdbeeren beginnt die Saison, dann folgen nach und nach Johannisbeeren & Co bis im Herbst die Äpfel und Birnen reif sind. Tomaten, Bohnen und Kürbisse aus dem Gemüsegarten kommen hinzu.
Mit Hilfsmitteln wie der Saftpresse und dem Einkochautomaten gelingt Dir das Haltbarmachen im Nu. Ein Einkochautomat schafft je nach Volumen über 10 Gläser in einem Durchgang. Das spart Zeit und garantiert ein sicheres Ergebnis. Als Besonderheit kommt hinzu: Viele Geräte sind multifunktional! Du kannst sie auch zum Entsaften und zum Warmhalten von Speisen nutzen. In einer großen Familie oder bei allen, die gerne feiern, ist das ein deutliches Plus.
Sorgfältig gepflegt und achtsam geerntet werden Deine Früchte saftig lecker. Du weißt genau, woher Obst und Gemüse stammen, wenn Du sie frisch auf den Tisch bringst. Gerade Familien mit kleinen Kindern schätzen den Bio-Effekt. Rückstände brauchen sie bei ihrem Obst nicht zu fürchten. Nicht alles kann frisch verzehrt werden. Das Einkochen ist eine gute Möglichkeit, Obst und Gemüse haltbar zu machen.
Du brauchst nicht alles pur einzulegen, sondern kannst Verschiedenes ausprobieren. Oft haben Marmeladenrezepte bereits eine lange Tradition. Doch auch Innovatives ist immer wieder gefragt. So entstehen schmackhafte Rhabarber-Erdbeerkonfitüren oder ausgefallene Chutneys aus Pflaumen, Quitten und Kürbissen. Eine Küchenwaage hilft Dir immer die richtige Menge Zucker oder andere Zutaten hinzuzufügen, damit das Ergebnis am Ende perfekt wird. Hübsch verpackt eignen sich die Produkte auch als individuelle Geschenke und Mitbringsel.
Das Konservieren durch Erhitzen auf konventionelle Art ist nicht ganz einfach. Kochst Du Dein Obst zu kurz auf oder brauchst Du zu lange, um es einzufüllen, kann es verderben. Kochen Deine Früchte zu lange, zerstörst Du die Vitamine. Mit einem Einkochautomat geht das leichter!
Ein Einkochautomat hat viele Vorzüge:
Hinzu kommen viele andere Verwendungsmöglichkeiten wie das Entsaften oder das Warmhalten.
Bei LIDL im Online-Shop findest Du ein breites Sortiment an Küchenhelfern aller Art. Neben Dörrautomaten bekommst Du auch Zubehör wie Gläser, Flaschen oder Vorratsbehälter in unterschiedlichen Größen zum Einwecken. Am besten nimmst Du gleich beides zusammen und suchst Dir auch noch eine Schürze aus. Dann kannst Du gleich loslegen, sobald Dein Paket kommt.
Bestellen kannst Du zu jeder Zeit an jedem Tag. Auch Sonntagabend, wenn ein langes erfolgreiches Gartenwochenende hinter Dir liegt. Schau Dir doch einfach schon einige Rezepte an, während Du auf Deine Lieferung wartest.