Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG trocken, Rotwein 2016

Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG trocken, Rotwein

Ein Klassiker von Castello Banfi aus Montalcino. Die Weinberge erstrecken sich an den südlichen Hügeln der Gemeinde Montalcino – 220 Meter über dem Meeresspiegel. Der aus eigener Selektion geerntete Sangiovese zeigt sich hier von seiner besten Seite. Der Rotwein reift mindestens zwei Jahre im Holz, bevor er weitere 8 bis 12 Monate in der Flasche reift.

Der Wein zeigt sich in einem brillanten rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase ist das Aroma insgesamt süß und fruchtig. Dabei stehen Noten von frischen roten Früchten, Lakritz und Tabak im Vordergrund. Die Struktur des Rotweins ist kraftvoll, mit einer gleichmäßigen tanninhaltigen Textur und einer gut ausbalancierten Säure. Er besitzt weiter ein ausgezeichnetes Alterungspotential und passt perfekt zu reichhaltigen Gerichten, bevorzugt mit dunklen Fleisch oder Wild.
 

• Art: Rotwein ^ⓘ
• Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
• Herkunft: Italien
• Anbaugebiet: Toskana
• Region: Montalcino
• Rebsorte: Sangiovese
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2016
• Alkoholgehalt: 14,0 % vol
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 16 - 18 °C
• Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Wild
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: BANFI S.r.l. Castello di Poggio alle Mura, 53024, S. Angelo Montalcino (SI), Italien
• Allergene: enthält Sulfite