Kellerei Kaltern Goldmuskateller Alto Adige DOC lieblich, Weißwein 2023

Kellerei Kaltern Goldmuskateller Alto Adige DOC lieblich, Weißwein

Besonderes zum Wein

Die Kellerei Kaltern blickt stolz auf eine reiche Historie zurück, die bis ins Jahr 1900 reicht, dem Jahr ihrer Gründung. Seitdem hat die ambitionierte Kellerei eine spannende Entwicklung erlebt. Durch zahlreiche Gründungen, Neugründungen und Zusammenschlüsse ist sie zu einer der bedeutendsten Kellereien in Südtirol herangewachsen.

Heute kümmern sich 650 engagierte Mitglieder um die Weinberge der Kellerei Kaltern. Stolze 450 Hektar Land werden hauptsächlich per Hand bearbeitet. Sogar die Weinlese erfolgt liebevoll und sorgfältig von Hand. Diese enge Verbindung zur Natur und die Wertschätzung für traditionelle Weinbau-Methoden zeichnen die Kellerei Kaltern aus.

Südtirol, die atemberaubend schöne und gleichzeitig nördlichste Weinbauregion Italiens, begeistert mit einer über 2.000 Jahre alten Weinbautradition. In keiner anderen Region stammen so viele Weine aus geschützten Anbauflächen wie in Südtirol. Der Kalterersee, der größte natürliche See der Region, erfüllt mit seiner Wärme die idealen klimatischen Bedingungen für den Weinbau. In Höhenlagen von 200 bis 700 Metern gedeihen rund um den See köstliche Rebsorten wie Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Goldmuskateller.
 

So schmeckt der Weißwein

Der Goldmuskateller aus Alto Adige ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die Weingärten auf den sonnenverwöhnten Süd- und Ostlagen, die auf einer Höhe von 300 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel liegen, bieten optimale Bedingungen für den Anbau dieser Spezialität. Der lehmige Kalkschotter, der in den Böden zu finden ist, sorgt nicht nur für eine gute Wasserdurchlässigkeit, sondern speichert auch wertvolle Wärme, die den Trauben zugutekommt.

In der Farbe präsentiert sich der Goldmuskateller in einem leuchtenden Gelb, das schon im Glas Lust auf den ersten Schluck macht. Die Nase wird von einer intensiven Aromatik nach Muskat und reifem Pfirsich umschmeichelt. Am Gaumen entfaltet sich der Wein saftig und füllig. Die ausgeprägte Säure sorgt für eine angenehme Textur.

Dieser liebliche Goldmuskateller ist der perfekte Begleiter zu Desserts und Süßgebäck, wie zum Beispiel Krapfen, Apfelstrudel und Kuchen.
 

• Art: Weißwein ^ⓘ
• Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata
• Herkunft: Italien
• Anbaugebiet: Südtirol
• Rebsorte: Goldmuskateller
• Geschmacksrichtung: lieblich
• Jahrgang: 2023
• Alkoholgehalt: 12,5 % vol
• Restzuckergehalt: 45,0 g/l
• Säuregehalt: 5,9 g/l
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 8 - 10 °C
• Speiseempfehlung: Krapfen, Apfelstrudel und Kuchen
• Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Kellerei Kaltern, Kellerei Str. 12, IT-39052 Kaltern, Italien
• Allergene: enthält Sulfite