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Kochen & Backen

231 Produkte
  1. Rendered: 2022-05-15T22:13:13.000Z

    Top Kundenbewertungen

    SILVERCREST® Doppelinduktionskochplatte »SDI 3500 D4 + SDI 2800 D4«, mit Touch-Sensor
    (148)

    SILVERCREST® Doppelinduktionskochplatte »SDI 3500 D4 + SDI 2800 D4«, mit Touch-Sensor

    Maße: ca. 56 x 6,5 x 31 cm
    Temperaturbereich: 60-240 °C
    Timer: bis 180 Minuten

    69.99
    *
    auch in der Filiale
    lieferbar
  2. Rendered: 2022-05-17T16:49:09.000Z

    Top Kundenbewertungen

    ERNESTO® Servierpfanne, Ø 28 cm, mit Glasdeckel
    (74)

    ERNESTO® Servierpfanne, Ø 28 cm, mit Glasdeckel

    Arten: in Schwarz & Granitoptik
    Deckel: mit Silikonrand
    Geeignet für: alle Herdarten, inkl. Induktion

    19.99
    *
    auch in der Filiale
    lieferbar
  3. Rendered: 2022-05-15T22:12:55.000Z
    ERNESTO® Aluminiumpfanne 28 cm mit Edelstahlgriff
    (1)

    ERNESTO® Aluminiumpfanne 28 cm mit Edelstahlgriff

    Maße ca. 28 x 5,6 cm (Ø innen x H innen)
    Geeignet für: alle Herdarten – inklusive Induktion

    14.99
    *
    auch in der Filiale
    lieferbar
  4. Rendered: 2022-05-15T00:08:09.000Z
    ERNESTO® Edelstahlpfanne, Ø 24 cm, beschichtet / unbeschichtet
    (1)

    ERNESTO® Edelstahlpfanne, Ø 24 cm, beschichtet / unbeschichtet

    Durchmesser: 24 cm
    Geeignet für: alle Herdarten
    Material: Edelstahl

    12.99
    *
    lieferbar
  5. Rendered: 2022-05-15T00:08:00.000Z
    ERNESTO® Brat-/Servierpfanne EDS 28 cm

    ERNESTO® Brat-/Servierpfanne EDS 28 cm

    Spülmaschinengeeignet: ja
    Durchmesser: ca. 28 cm

    19.99
    *
    lieferbar
  6. Rendered: 2022-05-15T00:08:08.000Z
    Tefal Edelstahlpfanne 28 cm Duetto

    Tefal Edelstahlpfanne 28 cm Duetto

    Backofengeeignet bis 175°C
    Durchmesser: ca. 28 cm

    22.99
    *
    lieferbar
  7. Rendered: 2022-05-15T00:08:05.000Z
    ERNESTO® Nudelmaschine, mit Handkurbel

    ERNESTO® Nudelmaschine, mit Handkurbel

    Material: Edelstahl
    Teigstärke: 7 Stufen
    Maße: ca. L 21 x B 20 x H 15,5 cm

    17.99
    *
    lieferbar
  8. Rendered: 2022-05-15T00:08:08.000Z
    Tefal Edelstahlpfanne »Duetto G74804«, Ø 24 cm

    Tefal Edelstahlpfanne »Duetto G74804«, Ø 24 cm

    Durchmesser: 24 cm
    Geeignet für: Gas, Ceran, Halogen, Elektro und Induktion
    Backofengeeignet: bis 175 C

    17.99
    *
    lieferbar
  9. Rendered: 2022-05-15T00:08:01.000Z
    ELO Bratpfanne 16 cm, mit hochwertiger Antihaftversiegelung
    (5)

    ELO Bratpfanne 16 cm, mit hochwertiger Antihaftversiegelung

    Merkmale: große Bratfläche
    Besonderheiten: für alle Herdarten geeignet

    -49%
    UVP: 19.90
    9.99
    *
    lieferbar
  10. Rendered: 2022-05-15T00:08:05.000Z
    SILVERCREST® Brotbackautomat »EDS SBB 850 E1«, 16 Programme

    SILVERCREST® Brotbackautomat »EDS SBB 850 E1«, 16 Programme

    Bräunungsstufen: 3
    Leistungsaufnahme: 850 W
    Maße: ca. 27 x 42 x 29,7 cm

    54.99
    *
    lieferbar
  11. Rendered: 2022-05-15T00:08:09.000Z
    Tefal Multipfanne, antihaftversiegelt, Ø 22 cm

    Tefal Multipfanne, antihaftversiegelt, Ø 22 cm

    Durchmesser: 22 cm
    Geeignet für: alle Herdarten
    Material: Aluminium

    29.99
    *
    lieferbar
  12. Rendered: 2022-05-15T00:06:55.000Z

    Top Kundenbewertungen

    BOSCH Küchenmaschine, MUM5, inkl Ausstecher
    (6)

    BOSCH Küchenmaschine, MUM5, inkl Ausstecher

    Leistung: ca. 700 Watt
    Schaltstufen:
    Fassungsvermögen: ca. 3,9l
    -50%
    UVP: 259.99
    129.00
    *
    lieferbar
  13. Rendered: 2022-05-15T00:07:36.000Z
    SILVERCREST® Küchenmaschine inkl Waage, silber Best; »SKMW 900 A1«

    SILVERCREST® Küchenmaschine inkl Waage, silber Best; »SKMW 900 A1«

    Rührschüssel: ca. 3,6 l
    Mixer: ca. 1 l
    Leistung: 900 W

    119.00
    *
    lieferbar
  14. Rendered: 2022-05-15T00:08:16.000Z
    Tefal Multipfanne, antihaftversiegelt, Ø 26 cm

    Tefal Multipfanne, antihaftversiegelt, Ø 26 cm

    Durchmesser: 26 cm
    Geeignet für: alle Herdarten
    Material: Aluminium

    39.99
    *
    lieferbar
  15. Rendered: 2022-05-15T00:08:02.000Z
    ERNESTO® Stielkasserolle 20 cm mit Frittierkorb, spülmaschinengeeignet

    ERNESTO® Stielkasserolle 20 cm mit Frittierkorb, spülmaschinengeeignet

    Volumen: ca. 3 l
    Merkmale: spülmaschinengeeignet
    Besonderheiten: geeignet für alle Herdarten – inkl. Induktion

    19.99
    *
    lieferbar
  16. Rendered: 2022-05-16T08:46:19.000Z

    Top Kundenbewertungen

    GRILLMEISTER Eisenpfanne, feuerfest
    (78)

    GRILLMEISTER Eisenpfanne, feuerfest

    Durchmesser: 32 / 28 / 20 cm
    Geeignet für: alle Herdarten und offenes Feuer
    Material: Eisen

    11.99
    *
    lieferbar
  17. Rendered: 2022-05-17T16:12:08.000Z

    Top Kundenbewertungen

    SILVERCREST® Monsieur Cuisine connect trend »SKMC 1200 F6«
    (784)

    SILVERCREST® Monsieur Cuisine connect trend »SKMC 1200 F6«

    Mit geändertem Heizelement
    Farbtouchdisplay: 7 Zoll
    Leistung: 800 Watt starker Motor zum Kneten und Zerkleinern

    399.00
    *
    lieferbar
  18. Rendered: 2022-05-14T22:05:09.000Z

    Top Kundenbewertungen

    PLAYTIVE® Kinder Mini Monsieur Cuisine, mit integriertem Kochbuch
    (22)

    PLAYTIVE® Kinder Mini Monsieur Cuisine, mit integriertem Kochbuch

    Funktion: Kinder Küchengerät
    Besonderheit: spannende Funktionen
    Altersempfehlung: ab 3 Jahren

    29.99
    *
    lieferbar
  19. Rendered: 2022-05-17T15:30:10.000Z

    Top Kundenbewertungen

    ERNESTO® Auflaufform, mit Griffen
    (49)

    ERNESTO® Auflaufform, mit Griffen

    Arten: Groß & Klein
    Material: Glasiertes Steinzeug
    Ofenfest: bis 220 °C

    3.99
    *
    lieferbar
  20. Rendered: 2022-05-12T13:11:55.000Z
    ERNESTO® Minipfanne, Ø 14 cm, mit Antihaftbeschichtung
    (1)

    ERNESTO® Minipfanne, Ø 14 cm, mit Antihaftbeschichtung

    Durchmesser: 14 cm
    Geeignet für: alle Herdarten (außer Induktion)
    Material: Aluminiumlegierung

    4.99
    *
    lieferbar
  21. Rendered: 2022-05-17T15:08:24.000Z
    ERNESTO® Topf, Schmorpfanne Emaille
    (29)

    ERNESTO® Topf, Schmorpfanne Emaille

    Innenmaße: Ø ca. 24 cm / 26 cm
    Fassungsvermögen Ca. 7 L / 4,5 L

    14.99
    *
    lieferbar
  22. Rendered: 2022-05-12T13:10:27.000Z
    ERNESTO® EDS Formen-Oval/Eckig / EDS Panierstraße / EDS Formen hoch
    (25)

    ERNESTO® EDS Formen-Oval/Eckig / EDS Panierstraße / EDS Formen hoch

    Varianten: 

    -53%
    vorher: 12.99
    5.99
    *
    lieferbar
  23. Rendered: 2022-05-12T12:56:50.000Z

    Top Kundenbewertungen

    ERNESTO® Pfanne / Wok
    (14)

    ERNESTO® Pfanne / Wok

    Arten: Wok & Pfanne
    Ofenfest bis: 160 °C
    Spülmaschinengeeignet: ja

    14.99
    *
    lieferbar
  24. Rendered: 2022-05-16T08:46:20.000Z
    ERNESTO® Gusspfanne/- grillpfanne emailliert
    (155)

    ERNESTO® Gusspfanne/- grillpfanne emailliert

    Maße Eckig: ca. 24,5 x 24,5 cm
    Maße Rund: Ø ca. 25 cm
    Geeignet für: alle Herdarten – inkl. Induktion

    29.99
    *
    lieferbar
Produkte angezeigt 24 / 231 Produkte

Kochen & Backen

Was duftet da so lecker? Ab in die Küche! Beim Kochen und Backen kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen, leckere Rezepte ausprobieren und dich perfekt entspannen. Alles, was du brauchst, sind ein paar hochwertige Küchengeräte, frische Zutaten und ein bisschen Inspiration. Das beste Rezept? Einfach Lust am Kochen und Backen!


Alles fürs Kochen und Backen: So findest du die perfekte Ausstattung für deine Küche

Inhaltsverzeichnis

  1. Welche Küchengeräte brauche ich zum Kochen und Backen?
  2. Welche Eigenschaften sind für Küchengeräte entscheidend?

Welche Küchengeräte brauche ich zum Kochen und Backen?

Hauptgerichte oder Torten? Kochen und Backen sind sich zwar ähnlich, jedoch zwei unterschiedliche Disziplinen. Beim Kochen brauchst du viel Intuition und Küchengeräte zum Zerteilen, Erhitzen, Schneiden und Braten. Beim Backen dreht sich alles um Präzision und Genauigkeit. Dafür brauchst du vor allem Küchenzubehör zum Wiegen, Messen und Mischen.


Lecker, einfach und gesund wird es bei beiden: Obwohl es viele Spezialgeräte und noch mehr Profi-Ausrüstung für die Küche gibt, reichen für den Anfang einige wenige Küchengeräte und -utensilien, mit denen du dein neues kulinarisches Talent in Vorspeisen, Menüs oder für außergewöhnliche Backrezepte ausleben kannst.


Küchengeräte

Beginne die Ausstattung deiner Küche immer bei den Küchengroßgeräten. Ohne Herd und Kühlschrank geht beim Kochen und Backen natürlich nichts. Viele Teige müssen vor dem Backen kühl gestellt werden, während Kochfelder und Backöfen möglichst schnell für die notwendige Hitze sorgen. Küchenmaschinen und Mixer gehören zu den vielseitigsten Küchenkleingeräten zum Kochen und Backen. Die gute alte Mikrowelle bietet dir clevere Abkürzungen für viele komplizierte Zubereitungsschritte!


Backgeräte

Bevor du deine Teige in eine passende Backform füllst, solltest du alle Zutaten genau abwiegen. Die Küchenwaage ist deshalb eines der wichtigsten Backgeräte. Im Backautomaten gelingen selbst Anfängern großartige Brote – und der Ofen bleibt sauber. Spezielle Backgeräte wie Waffeleisen oder Hörnchenautomaten sind wandlungsfähiger als gedacht. Im Waffeleisen kannst du nicht nur Süßes backen – herzhafte Rezepte sind ein wundervoller Snack.


Zubehör zum Backen und Kochen

Küchenzubehör ist ständig im Einsatz. Darum solltest du bei Pfannen, Töpfen, Messern und ähnlichen Küchenhelfern auf Qualität achten. Ein umfangreicher Messersatz gehört zur Grundausstattung fürs Kochen und Backen. Schneidebretter ebenso. In hochwertigen Vorratsdosen kannst du Zutaten lagern oder deine Kreationen frisch halten.

Welche Eigenschaften sind für Küchengeräte entscheidend?

Für jedes Rezept ein eigener Küchenhelfer? Das ist gar nicht nötig. Viele Küchengeräte erfüllen viele Aufgaben – solange du auf bestimmte Eigenschaften achtest. Das wichtigste Merkmal ist die Qualität. Diese erkennst du nicht nur am Produkt, sondern daran, dass deine Speisen und Backwaren besser gelingen!


Funktion

Küchengeräte zum Kochen und Backen sind keine Deko-Objekte, sondern sollen eine klare Aufgabe erfüllen. Deshalb steht beim Kauf die Funktionalität im Mittelpunkt. Vielseitigkeit, Genauigkeit und einfache Reinigung sind genauso wichtig wie eine perfekte Hitzeverteilung und -beständigkeit:


  • Für unterschiedliche Rezepte und Herdarten eignen sich unterschiedliche Töpfe aus Stahl, Gusseisen oder Aluminium. Achte auf die Passgenauigkeit zum Kochfeld!
  • Backformen brauchen eine Antihaftbeschichtung, der Boden muss einfach zu lösen sein.
  • Messbecher sollten auf Flüssigkeiten und typische trockene Zutaten geeicht sein.
  • Ein vielseitiger Ofen kann nicht nur backen, sondern auch grillen und zwischen verschiedenen Heizarten wechseln – je mehr, desto besser!
  • Küchenkleingeräte wie Waffeleisen oder Zerkleinerer sollten sich durch Zubehör und Einsätze für verschiedene Aufgaben umrüsten lassen.


Mit welchem Herd lässt sich am besten kochen?

Kochfelder mit Induktion liefern schnelle Kochenergie und werden selbst nicht heiß. Allerdings brauchst du dafür spezielle Töpfe und Pfannen. Ein Einbauherd mit Glaskeramik (Ceran) ist günstiger, außerdem lässt sich Nachwärme nutzen. Gasherde sind bei Profis beliebt, weil sie hohe, unmittelbare Hitze liefern, die sich gut dosieren lässt.

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Material

In der Küche geht es hoch her: Messer müssen scharf sein (und sich problemlos nachschärfen lassen), Pfannen und Töpfe müssen die Energie schnell und gleichmäßig an das Kochgut weiterleiten. Fällt eine Backform herunter, sollte sie nicht sofort kaputtgehen. Edelstahl und Gusseisen stehen für besonders robuste Küchengeräte, sind allerdings auch ziemlich schwer. Aluminium ist ein hervorragendes Alltagsmaterial – zum Kochen und Backen. Da nicht alles immer ohne Anbrennen und Verkrusten gelingt, achte auf hochwertige Beschichtungen für eine einfache Reinigung.


Ganz wichtig: Gehe niemals mit scharfen Putzhelfern ans Werk, dagegen kann selbst die beste Antihaftbeschichtung nicht standhalten!

Handhabung

Achtung, heiß! Küchengeräte sollten sich einfach und sicher handhaben lassen. Töpfe und Pfannen brauchen gut isolierte Griffe, Spezialgeräte wie Backautomaten eine kühle Oberfläche und Entnahmehilfen. Ein klares Design mit einer intuitiven Bedienung an Herd oder Küchengerät macht das Kochen und Backen angenehmer und verhindert Missgeschicke. Digitalanzeigen sind besonders gut lesbar, am Backofen gern in Kombination mit einem Touchpad. Elektrogeräte wie Waffeleisen oder Crepemaker sollten außerdem über bestimmte Sicherheitsfeatures verfügen. So sind eine Abschaltautomatik und ein Cool-Touch-Gehäuse empfehlenswert.


Leistung

Je höher die Leistung deiner elektrischen Küchengeräte (in Watt), desto schneller ist die gewünschte Temperatur erreicht. Zudem kannst du bessere Koch- und Backergebnisse erzielen, wenn du dich stets für das leistungsfähigere Gerät entscheidest. Analog dazu kannst du die Leistung mit Töpfen, Pfannen und Backformen aus leitfähigem Material noch optimieren.


Rezepte für Hobbybäcker und Freizeitgourmets

Ob fluffige Cupcakes, ein ganzes Menü oder ein gesunder Snack für die ganze Familie: In der Lidl Rezeptwelt findest du zahlreiche Rezepte zum Kochen und Backen. An die Töpfe, fertig, los!