Toaster & Sandwichmaker
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Knuspriges, goldbraun geröstetes Brot: Dieses Ergebnis können sowohl Toaster als auch Sandwichmaker innerhalb kürzester Zeit erzielen. Dennoch gibt es zwischen den Geräten einige Unterschiede, die unbedingt beachtet werden müssen.
Ein einfaches Käse-Schinken-Sandwich oder ein Toast mit Marmelade sind zwar lecker, aber die gerösteten Brote können noch viel mehr. Zur Inspiration gibt es online viele tolle Rezepte – der Fantasie sind quasi keine Grenzen gesetzt!
Je nach Art des Geräts sind beim Kauf eines Toasters oder Sandwichmakers verschiedene Aspekte zu beachten, damit die Zubereitung der Mahlzeiten sowie die allgemeine Handhabung und Pflege der Küchengeräte möglichst leichtfallen und es keine unangenehmen Überraschungen gibt.
Selbst bei einem scheinbar simplen Gerät wie einem Toaster gibt es inzwischen zahlreiche Unterschiede zwischen den einzelnen Modellen, die sich nicht zuletzt auch im Preis widerspiegeln. Vor dem Kauf sollte dabei genau überlegt werden, welche Eigenschaften der neue Toaster aufweisen sollte und worauf eventuell verzichtet werden kann.
Wie bereits erwähnt werden Toaster sowohl mit schmalen Schlitzen als auch mit Langschlitzen angeboten. Die Anzahl und die Größe der Schlitze bestimmen, wie viele Scheiben auf einmal getoastet werden können und welche Art von Brot dafür überhaupt infrage kommt. Bei sehr kompakten Toastern mit schmalem, kurzem Schlitz kann es zum Beispiel bereits problematisch werden, einen etwas größeren XXL-Toast zu bräunen. Die meisten handelsüblichen Toaster sind in ihren Maßen jedoch auf die Standardgrößen der Toastbrote abgestimmt.
| Art der Schlitze | Toastscheiben gleichzeitig |
|---|---|
| Einfachschlitztoaster | 1 |
| Doppelschlitztoaster | 2 |
| Vierfachschlitztoaster | 4 |
| Langschlitztoaster | 2, auch für Graubrot geeignet |
| Doppellangschlitztoaster | 4, auch für Graubrot geeignet |
Die Leistung bestimmt, wie lange das Bräunen der Brotscheiben dauert. Bei zu geringer Leistung kann kein befriedigendes Ergebnis erzielt werden beziehungsweise dauert es sehr lange, bis der Toast knusprig ist. Für einen 2-Schlitz-Toaster sollten etwa 800 Watt Leistung vorhanden sein, bei einem 4-Schlitz- oder Doppellangschlitztoaster reichen 1.200 bis 1.400 Watt aus. Der konkrete Bräunungsgrad wird über die entsprechenden Bedienelemente eingestellt. Günstige Modelle nummerieren dabei einfach die verschiedenen Stufen durch, sodass zum Ermitteln des gewünschten Bräunungsgrads etwas experimentiert werden muss – schließlich bedeutet Stufe 4 bei jedem Toaster etwas anderes. Andere Toaster geben an, welche Stufe zu welchem Ergebnis führt (beispielsweise goldbraun oder dunkelbraun), sodass der Toast von Anfang an gelingt.
Eine gute Ausstattung macht die Handhabung des Toasters einfacher. Zum Zubehör, auf das im Idealfall nicht verzichtet werden sollte, gehören unter anderem
Der Großteil der Toaster besteht aus Aluminium, Kunststoff oder Edelstahl. Kunststoff und Aluminium sind besonders leicht und preiswert. Toaster mit einer Edelstahlhülle kosten etwas mehr, sind dafür aber auch besonders robust und langlebig. Auch die Optik spielt bei der Wahl des Materials eine Rolle – denn im Idealfall fügt sich der Toaster gut in die restliche Kücheneinrichtung ein oder übernimmt die Funktion des stylishen Hinguckers.
Mit dem Sandwichmaker leckere Sandwiches backen
Leckere Ergebnisse und einfache Pflege: Um einen Sandwichmaker zu finden, der diese Faktoren vereint, sollten die verschiedenen Modelle genau verglichen werden.
Herzstück des Sandwichmakers sind die Platten. Die meisten Modelle verfügen über zwei Plattenpaare, sodass zwei Sandwiches gleichzeitig hergestellt werden können. Für Familien bieten sich größere Geräte mit vier Platten an, damit alle gleichzeitig essen können. Im Idealfall sind die Platten herausnehmbar und spülmaschinengeeignet, was die Reinigung des Geräts erheblich erleichtert. Bei 3-in-1-Sandwichmakern, die auch grillen und backen können, gehören herausnehmbare Platten standardmäßig dazu.
Um die Reinigung der Platten zu vereinfachen, kann das Innere des Sandwichmakers mit Backpapier ausgelegt werden. Dadurch fällt die Röstung des Brotes eventuell etwas geringer aus, dafür bleibt das Gerät sauber.
Die Platten des Sandwichmakers sollten möglichst mit einer Antihaftbeschichtung versehen sein, damit Käse, Brot und Co. nicht kleben bleiben und sich leicht lösen lassen. An der Außenhülle sollten wärmeisolierte Griffe für ein sicheres Öffnen und Schließen des Geräts vorhanden sein. Das Äußere des Sandwichmakers besteht meistens aus Gusseisen, Edelstahl oder Kunststoff. Alle Materialien heizen sich mit der Zeit auf, sodass die Bedeutung der passenden Griffe nicht zu unterschätzen ist.
Je höher die Leistung des Sandwichmakers, desto schneller sind die leckeren Brote fertig. Als Richtwert sollte das Gerät eine Leistung von etwa 800 bis 1.200 Watt aufweisen. Schwächere Geräte brauchen entsprechend länger, um das gleiche Ergebnis zu erzielen, sodass auch keine Energie gespart wird. Ob das Gerät heiß genug und für den Einsatz bereit ist, zeigt in den meisten Fällen die Temperaturkontrollleuchte an.
Vor der Reinigung gilt bei allen Elektrogeräten: Stecker ziehen, um Unfälle zu vermeiden. Beim Toaster sollte regelmäßig die Krümelschublade entleert und die Außenhülle mit einem feuchten, weichen Lappen abgewischt werden. Das Innere des Toasters lässt sich mit einem feinen Pinsel ausfegen, wenn nötig. Spitze Gegenstände wie Messer und Putzmittel haben im Toaster nichts verloren. Beim Sandwichmaker sollte ebenfalls die Außenhülle regelmäßig abgewischt werden. Die Platten werden, sofern herausnehmbar, in der Spülmaschine oder per Hand mit einem weichen Schwamm gereinigt. Fest montierte Platten werden zunächst mit einem Küchentuch ausgewischt, eventuelle harte Essenreste können mit einem Holzlöffel bearbeitet werden. Bei Angebranntem werden die entsprechenden Stellen über Nacht eingeweicht und am nächsten Morgen gereinigt. Auch hier sind spitze Gegenstände tabu, um die Beschichtung nicht zu beschädigen.
