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          Weißweine

          553 Produkte
            1. Rendered: 2021-10-17T00:27:57.000Z

              Top Kundenbewertungen

              CIMAROSA Chardonnay California trocken, Weißwein 2019
              (33)

              CIMAROSA Chardonnay California trocken, Weißwein 2019

              Weißwein
              trocken
              USA
              Chardonnay
              je 0.75-l
              -12%
              vorher: 3.99
              3.49
              *
              1 l = 4.66
              online verfügbar
            2. Rendered: 2021-10-17T00:28:19.000Z
              James Byrant Hill Chardonnay California trocken, Weißwein 2017

              James Byrant Hill Chardonnay California trocken, Weißwein 2017

              Weißwein
              trocken
              USA
              Chardonnay
              je 0.75-l
              -20%
              vorher: 9.99
              7.99
              *
              1 l = 10.66
              online verfügbar
            3. Rendered: 2021-10-17T00:29:02.000Z
              Sauvignon Blanc Vin de France trocken Bag-in-Box, Weißwein 2020

              Sauvignon Blanc Vin de France trocken Bag-in-Box, Weißwein 2020

              Weißwein
              trocken
              Frankreich
              Sauvignon Blanc

              je 3-l
              -12%
              vorher: 7.99
              6.99
              *
              1 l = 2.33
              online verfügbar
            4. Rendered: 2021-10-18T18:15:45.000Z

              Top Kundenbewertungen

              Muscat von Samos PDO süß, Likörwein
              (195)

              Muscat von Samos PDO süß, Likörwein

              Likörwein
              süß
              Griechenland
              Muscat
              je 0.75-l
              5.99
              *
              1 l = 7.99
              online verfügbar
            5. Rendered: 2021-10-08T14:11:53.000Z
              Paço do Bispo Palmela DOC trocken, Weißwein 2020
              (49)

              Paço do Bispo Palmela DOC trocken, Weißwein 2020

              Weißwein
              trocken
              Portugal
              Fernão-Pires
              je 0.75-l
              3.99
              *
              1 l = 5.32
              online verfügbar
            6. Rendered: 2021-10-11T14:25:02.000Z

              Top Kundenbewertungen

              Junge Winzer Weißer Burgunder QbA trocken, Weißwein 2020
              (40)

              Junge Winzer Weißer Burgunder QbA trocken, Weißwein 2020

              Weißwein
              trocken
              Deutschland
              Weißer Burgunder
              je 0.75-l
              5.99
              *
              1 l = 7.99
              online verfügbar
            7. Rendered: 2021-10-04T16:15:05.000Z
              Giulio Pasotti Lugana DOC trocken, Weißwein 2020
              (13)

              Giulio Pasotti Lugana DOC trocken, Weißwein 2020

              Weißwein
              trocken
              Italien
              Trebbiano di Lugana
              je 0.75-l
              5.99
              *
              1 l = 7.99
              online verfügbar
            8. Rendered: 2021-10-12T06:49:04.000Z

              Top Kundenbewertungen

              Vino Blanco España trocken Bag-in-Box, Weißwein 2020
              (21)

              Vino Blanco España trocken Bag-in-Box, Weißwein 2020

              Weißwein
              trocken
              Spanien
              Cuvée
              je 3-l
              4.99
              *
              1 l = 1.67
              online verfügbar
            9. Rendered: 2021-10-03T22:05:11.000Z
              Portal do Minho Vinho Verde DOC halbtrocken, Weißwein 2019
              (38)

              Portal do Minho Vinho Verde DOC halbtrocken, Weißwein 2019

              Weißwein
              halbtrocken
              Portugal
              Cuvée
              je 0.75-l
              3.99
              *
              1 l = 5.32
              online verfügbar
            10. Rendered: 2021-09-30T12:14:30.000Z
              Genossenschaftskellerei Heilbronn Grauer Burgunder Württemberg QbA trocken, Weißwein 2020
              (19)

              Genossenschaftskellerei Heilbronn Grauer Burgunder Württemberg QbA trocken, Weißwein 2020

              Weißwein
              trocken
              Deutschland
              Grauer Burgunder
              je 0.75-l
              4.99
              *
              1 l = 6.66
              online verfügbar
            11. Rendered: 2021-09-30T12:14:47.000Z
              Herzblatt Weißburgunder & Chardonnay Rheinhessen trocken, Weißwein 2019
              (5)

              Herzblatt Weißburgunder & Chardonnay Rheinhessen trocken, Weißwein 2019

              Weißwein
              trocken
              Deutschland
              Weißburgunder, Chardonnay
              je 0.75-l
              6.49
              *
              1 l = 8.66
              online verfügbar
            12. Rendered: 2021-10-09T14:50:38.000Z

              Top Kundenbewertungen

              Weißburgunder/Sauvignon Blanc Rheinhessen QbA trocken, Weißwein 2020
              (66)

              Weißburgunder/Sauvignon Blanc Rheinhessen QbA trocken, Weißwein 2020

              Weißwein
              trocken
              Deutschland
              Weißburgunder, Sauvignon Blanc
              je 0.75-l
              4.49
              *
              1 l = 5.99
              online verfügbar
            13. Rendered: 2021-09-30T13:45:10.000Z
              Santa Clara Blanc de Blancs Mallorca Vi de la Terra trocken, Weißwein 2020

              Santa Clara Blanc de Blancs Mallorca Vi de la Terra trocken, Weißwein 2020

              Weißwein
              trocken
              Spanien
              Chardonnay, Malvasia, Prensal Blanc, Sauvignon Blanc
              je 0.75-l
              -15%
              vorher: 6.49
              5.49
              *
              1 l = 7.32
              online verfügbar
            14. Rendered: 2021-09-30T12:18:29.000Z
              Gewürztraminer Pfalz Spätlese lieblich, Weißwein 2020

              Gewürztraminer Pfalz Spätlese lieblich, Weißwein 2020

              Weißwein
              lieblich
              Deutschland
              Gewürztraminer

              je 0.75-l
              4.99
              *
              1 l = 6.66
              online verfügbar
            15. Rendered: 2021-10-02T03:45:06.000Z

              Top Kundenbewertungen

              Rheingau Riesling QbA trocken, Weißwein 2020
              (18)

              Rheingau Riesling QbA trocken, Weißwein 2020

              Weißwein
              trocken
              Deutschland
              Riesling
              je 0.75-l
              3.99
              *
              1 l = 5.32
              online verfügbar
            16. Rendered: 2021-09-30T12:14:24.000Z

              Top Kundenbewertungen

              Moschofilero Peloponnese PGE trocken, Weißwein 2020
              (8)

              Moschofilero Peloponnese PGE trocken, Weißwein 2020

              Weißwein
              trocken
              Griechenland
              Moschofilero
              je 0.75-l
              4.99
              *
              1 l = 6.66
              online verfügbar
            17. Rendered: 2021-10-02T05:05:12.000Z
              Freiherr von Göler Riesling QbA trocken, Weißwein 2020
              (19)

              Freiherr von Göler Riesling QbA trocken, Weißwein 2020

              Weißwein
              trocken
              Deutschland
              Riesling
              je 0.75-l
              5.99
              *
              1 l = 7.99
              online verfügbar
            18. Rendered: 2021-10-12T14:00:29.000Z

              Top Kundenbewertungen

              Goldschatz Grauburgunder Rheinhessen trocken, Weißwein 2020
              (10)

              Goldschatz Grauburgunder Rheinhessen trocken, Weißwein 2020

              Weißwein
              trocken
              Deutschland
              Grauburgunder
              je 0.75-l
              6.99
              *
              1 l = 9.32
              online verfügbar
            19. Rendered: 2021-09-30T13:45:10.000Z
              Vinya del Mar Azul Catalunya DO halbtrocken, Weißwein 2020

              Vinya del Mar Azul Catalunya DO halbtrocken, Weißwein 2020

              Weißwein
              halbtrocken
              Spanien
              Macabeo, Xarello
              je 0.75-l
              -12%
              vorher: 3.99
              3.49
              *
              1 l = 4.66
              online verfügbar
            20. Rendered: 2021-10-13T08:23:23.000Z
              Junge Winzer Grauburgunder Baden QbA trocken, Weißwein 2020
              (51)

              Junge Winzer Grauburgunder Baden QbA trocken, Weißwein 2020

              Weißwein
              trocken
              Deutschland
              Grauburgunder
              je 0.75-l
              5.99
              *
              1 l = 7.99
              online verfügbar
            21. Rendered: 2021-10-02T04:30:09.000Z

              Top Kundenbewertungen

              CIMAROSA Chardonnay Colombard Südafrika trocken, Weißwein 2020
              (17)

              CIMAROSA Chardonnay Colombard Südafrika trocken, Weißwein 2020

              Weißwein
              trocken
              Südafrika
              Chardonnay, Colombard
              je 0.75-l
              3.99
              *
              1 l = 5.32
              online verfügbar
            22. Rendered: 2021-10-02T04:30:09.000Z
              Cimarosa Chardonnay Colombard Australia trocken, Weißwein 2019
              (10)

              Cimarosa Chardonnay Colombard Australia trocken, Weißwein 2019

              Weißwein
              trocken
              Australien
              Chardonnay, Colombard
              je 0.75-l
              3.99
              *
              1 l = 5.32
              online verfügbar
            23. Rendered: 2021-09-30T12:14:29.000Z
              VIAJERO Valle De Leyda Sauvignon Blanc Gran Reserva trocken, Weißwein 2019
              (12)

              VIAJERO Valle De Leyda Sauvignon Blanc Gran Reserva trocken, Weißwein 2019

              Weißwein
              trocken
              Chile
              Sauvignon Blanc
              je 0.75-l
              5.99
              *
              1 l = 7.99
              online verfügbar
            24. Rendered: 2021-09-30T12:14:23.000Z
              CIMAROSA Sauvignon Semillon Australia trocken, Weißwein 2019
              (12)

              CIMAROSA Sauvignon Semillon Australia trocken, Weißwein 2019

              Weißwein
              trocken
              Australien
              Sauvignon Blanc, Sémillon
              je 0.75-l
              -25%
              vorher: 3.99
              2.99
              *
              1 l = 3.99
              online verfügbar
            Produkte angezeigt 24 / 553 Produkte

            Weißweine

            Eine kühle Weißweinschorle zum Sonnenuntergang oder ein feiner Weißwein zum Fischmenü: Die hellen Tropfen sind vielseitig einsetzbar und überzeugen mit einer großen Geschmacksvielfalt von trocken-herb bis lieblich-fruchtig. So findet jeder den idealen Weißwein, der den persönlichen Vorlieben entspricht.

            Tipps und Informationen rund um den Weißwein

            Wie wird Weißwein hergestellt?

            Die Weißweinherstellung ist für den Winzer etwas aufwendiger als die des Rotweins. Nach der Ernte folgt die Maische, bei der die Trauben zerquetscht werden. Während beim Rotwein nun die gesamte Maische gärt, wird für den Weißwein direkt der Most gepresst und somit der Wein von den Beerenschalen getrennt. Die Schalen sind ausschlaggebend für die Rotfärbung bei Rot- und Roséweinen. Der Traubenmost wird zur Gärung in einen Gärbehälter gefüllt. Dort wird der Fruchtzucker der Trauben nach und nach in Alkohol umgewandelt. Je länger die Gärung dauert, desto weniger süß wird der Weißwein und desto höher der Alkoholgehalt. Anschließend folgt die Reifung im Edelstahl- oder Holzfass, bis der Weißwein dann in Flaschen abgefüllt verkauft wird.

            Inhalt

            1. Wie wird Weißwein hergestellt?
            2. Welche Rebsorten und Anbaugebiete sind für Weißwein bekannt?
            3. Wann ist ein Weißwein trocken, halbtrocken oder lieblich?
            4. Welcher Weißwein passt zu welchem Essen?
            5. Fragen & Antworten

            Weißwein aus roten Trauben?

            Beim sogenannten Blanc De Noir handelt es sich um einen Weißwein, der tatsächlich aus roten Trauben gefertigt wird. Da das Innere sowie der Saft von roten und weißen Trauben gleichermaßen hell ist und die Färbung lediglich durch den direkten Kontakt mit den Beerenschalen erfolgt, ist das ohne Probleme möglich.

            Welche Rebsorten und Anbaugebiete sind für Weißwein bekannt?

            Für guten Weißwein müssen Weinliebhaber nicht auf Produkte aus dem Ausland zurückgreifen – auch Anbaugebiete in Deutschland wie Mosel, Franken, Baden oder Rheinhessen bieten ein großartiges Angebot. Klassische Weinländer wie Spanien, Frankreich (Loire, Elsass) und Italien liefern ebenfalls tolle Weißweine. Zu den beliebten Rebsorten gehören zum Beispiel:

            • Chardonnay
            • Grauburgunder/Pinot Grigio
            • Müller-Thurgau
            • Riesling
            • Sauvignon Blanc
            • Silvaner

            Wann ist ein Weißwein trocken, halbtrocken oder lieblich?

            Selbst Weinneulinge können vor dem Kauf bereits erahnen, wie ein Wein vermutlich schmecken wird: Einen ersten Hinweis auf den Geschmack eines Weines gibt die Geschmacksstufe. Weißweinsorten werden für gewöhnlich in die drei Kategorien trocken, halbtrocken und lieblich eingeteilt. Ausschlaggebend für die Einteilung ist der Zuckergehalt des Weißweins. Je länger eine Traube reift, desto höher wird ihr Zuckeranteil und desto geringer der Säureanteil. Bei der Gärung wird der Fruchtzucker dann in Alkohol umgewandelt, der Rest bleibt als Süße im Wein erhalten. Laut EU-Richtlinien darf ein Wein bei entsprechender Säure maximal 9 Gramm Restzucker pro 1000 ml enthalten, um noch als trocken zu gelten. Bei diesem Höchstwert ist die Süße jedoch bereits deutlich im Vordergrund.

            Als weitere von der EU definierte Kategorie gibt es süße Weine, die mit einem Zuckergehalt von über 45 Gramm pro Liter aufwarten. Diese Weine werden daher gerne zu Desserts oder auch Vorspeisen getrunken. Nicht offiziell an europäische Normen gebunden, jedoch in Deutschland seit 2002 zugelassen, ist auch die Bezeichnung „feinherb“. Ein feinherber Wein ähnelt den halbtrockenen Varianten und vereint die typische Säure mit einem Hauch Süße.

            Welcher Weißwein passt zu welchem Essen?

            Auch wenn Weißwein gerade bei hohen Temperaturen gerne in Form einer Schorle als erfrischender Drink genossen wird, ist er dennoch als Weinbegleitung zu bestimmten Gerichten und Menüs kaum wegzudenken.

            Art des WeißweinsPasst zu
            TrockenGedünstetem Fisch, Meeresfrüchten
            HalbtrockenGegrilltem Fisch, Geflügel, Kalb, Käse, Suppen, Eintöpfen, Aufläufen, Gemüse
            LieblichDesserts

            Weißwein wird auch häufig beim Kochen selbst eingesetzt, etwa um Soßen anzusetzen oder bei der Herstellung von Risotto. Hier sind klassische Sorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay oder Weißburgunder empfehlenswert.

            Fragen & Antworten

            Der Kaloriengehalt von Weißwein hängt zu einem Großteil vom Zucker- und Alkoholgehalt der jeweiligen Sorte ab. Als Orientierungswert kann davon ausgegangen werden, dass ein 200 ml-Glas Weißwein im Durchschnitt 150 Kilokalorien beinhaltet.

            Weißwein wird gut gekühlt getrunken. Ideal ist eine Trinktemperatur von etwa 10 °C. Ist der Weißwein kälter, kann er seinen Geschmack nicht mehr so gut entfalten.

            Offener Weißwein ist im Kühlschrank zwei bis fünf Tage haltbar. Je mehr Wein sich noch in der Flasche befindet, desto länger kann er bedenkenlos aufbewahrt werden. Für andere Weine gelten andere Zeitfenster – Schaumwein sollte beispielweise sofort verzehrt werden.

            Kundenumfrage