5 Oros Rioja Crianza DOCa trocken, Rotwein 2021

5 Oros Rioja Crianza DOCa trocken, Rotwein 2021

Intensives Bouquet trifft ausgewogene Struktur

Die Kalkböden der Rioja prägen das Bouquet dieses Weins und verleihen ihm reife Kirschen‑ und Brombeeraromen. Am Gaumen zeigt sich ein runder Körper, getragen von lebendiger Säure und feiner Tanninstruktur. Die Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Graciano ergänzen sich zu einem harmonischen Ganzen, das durch Barriquereifung dezente Vanillenoten erhält und so ein ausgewogenes Geschmackserlebnis bietet.

Vielseitiger Begleiter für kräftige Speisen

Dieser Crianza passt besonders zu Ragouts, geschmorten Gerichten und gereiftem Käse, weil die Fruchtaromen und die würzige Holznote Sauce und Würze gut ergänzen. Durch die moderate Serviertemperatur von 16 - 18 °C kommen Frucht und Würze gleichermaßen zur Geltung. Die Flaschengröße von 0,75 l macht ihn zur passenden Wahl für Abendessen mit zwei bis vier Personen.

Handwerk und Reifung erklären die Komplexität

Die Barriquereifung sorgt für feine Holzaromen und trägt zur Textur des Weins bei. Barrique bedeutet, dass der Wein in kleinen Eichenfässern ausgebaut wurde, wodurch sich Aromen wie Vanille und dezente Röstnoten entwickeln. Die Kombination aus guter Frucht und Holz macht den Wein zugleich anschmiegsam und strukturiert, ohne die Frische zu überdecken.

Serviervorschlag und Lagerhinweis

Vor dem Servieren den Wein leicht temperieren und, falls gewünscht, kurz dekantieren, damit sich Aromen öffnen. Bei sachgerechter Lagerung in kühler, dunkler Umgebung entfaltet der Wein seine Balance zwischen Frucht und Würze über mehrere Jahre; konkrete Lagerdauer ist nicht explizit angegeben. Das Etikett nennt Bodegas Isidro Milagro als verantwortlichen Produzenten.

Eigenschaften

Herkunft und Klassifikation

Die Einordnung als Denominación de Origen Calificada bestätigt die Herkunft aus der Region Rioja und steht für kontrollierte Anbau‑ und Produktionsbedingungen in dieser Qualitätsstufe. Die regionale Bodenbeschaffenheit prägt Fruchtkonzentration und Struktur des Weins.

Rebsorten und Zusammensetzung

Die Cuvée aus Tempranillo, Garnacha und Graciano vereint dunkle Beerenfrucht mit würziger Tiefe; Tempranillo sorgt für Körper, Garnacha für Frucht und Graciano für Gewürzcharakter und Struktur.

Ausbau und geschmackliche Merkmale

Die Reifen in Barriquefässern hinterlässt dezente Vanillenoten und rundet den Abgang ab. Der Geschmack ist trocken, mit einem langanhaltenden, würzigen Finale, das besonders zu geschmorten Gerichten und kräftigem Käse harmoniert.

Produktmerkmale

Nährwertdeklaration

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite, Stabilisator: Metaweinsäure. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

FAQ

Welche Serviertemperatur ist optimal?

Die angegebene Serviertemperatur liegt bei 16 - 18 °C, um Frucht und Holznoten ausgewogen zur Geltung zu bringen.

Welche Speisen passen besonders gut?

Zu Ragouts, geschmorten Fleischgerichten und gereiftem Käse entsteht eine harmonische Kombination aus Frucht und Würze.

Enthält der Wein Allergene?

Ja, der Wein enthält Sulfite, wie auf dem Etikett und in den Produktmerkmalen angegeben.

Wer ist der Hersteller dieses Weins?

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Bodegas Isidro Milagro, S.A., mit angegebener Anschrift in Ciudad Real, Spanien.

• Greife zur barriquegereiften Rioja‑Crianza von Bodegas Isidro Milagro und serviere sie bei 16–18 °C zu würzigem Käse für ein rundes Geschmackserlebnis.