Merkmale
- JugendschutzKeine Auslieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
Beschreibung
frisch & spritzig
Italien, Venetien
Glera, extra trocken
Prosecco Asolo Superiore Spumante DOCG Venetien extra trocken 2025 präsentiert einen feinfruchtigen Schaumwein aus den Hanglagen von Asolo, ideal für Festlichkeiten und leichte Speisen
- Frisch-fruchtiger Prosecco Superiore DOCG aus Venetien
- Feine Perlage und langer Nachklang von Apfel und Birne
- Glera-Trauben aus Hanglagen für konzentrierten Geschmack
- Serviertemperatur 6 - 8 °C für optimale Frische
ALLINI Prosecco Asolo Superiore Spumante DOCG Venetien extra trocken, Schaumwein 2025
Elegante Perlage und klarer Fruchtcharakter für Feierliche Anlässe
Der Prosecco Superiore aus Asolo zeigt brillantes, hellgrüngelbes Erscheinungsbild und eine feine Perlage, die am Gaumen anhaltend bleibt. In der Nase treten Aromen von Apfel, Birne und weißem Pfirsich sowie dezente weiße Blüten auf, begleitet von subtilen mineralischen Noten. Die extra trocken Ausprägung sorgt für eine angenehm frische Säurestruktur, die Speisen wie Fisch und Geflügel ergänzt, ohne süßlich zu wirken. Die moderate Restsüße unterstützt den langen Nachklang und macht den Schaumwein zu einem vielseitigen Begleiter bei Festen.
Herkunft, Rebsorte und Klassifikation als Qualitätsmerkmal
Aus der kleinen, besonders geschätzten Region Asolo Superiore stammend, verlangt die DOCG‑Klassifikation, dass die Trauben aus Hanglagen kommen, was Fruchtkonzentration und Struktur fördert. Die verwendete Glera‑Rebsorte bringt typische fruchtige Noten und eine lebendige Säure, die zusammen mit der feinen Perlage das charakteristische Profil des Spumante prägen. Der Jahrgang 2025 reflektiert die sensorische Ausprägung des Jahrgangs und eignet sich für unmittelbaren Genuss.
Servierempfehlung und Speisenbegleitung für optimale Genussmomente
Am besten bei 6 - 8 °C servieren, damit die Frische erhalten bleibt und die Aromen klar zur Geltung kommen. Dieser Schaumwein ergänzt leichte Speisen wie weiße Pizza oder Tomatensalat sowie Meeresfrüchte und Geflügel und eignet sich gleichermaßen als Aperitif für Empfänge. Durch die feine Perlage bleibt die Aromenbalance erhalten, wodurch der Schaumwein bei mehrgängigen Menüs als Übergang zwischen Gängen harmoniert.
Probier den ALLINI Prosecco Asolo Superiore Spumante DOCG und entdecke den frischen, feinperligen Begleiter für Feiern und leichte Menüs – bei Fragen zum Produkt hilft der Hersteller L.M.V.S. gerne weiter.
Eigenschaften
Herkunft und Klassifikation geben Orientierung
Die Herkunft aus Venetien und die Denominazione d’Origine Controllata (DOCG) belegen, dass die Trauben aus streng definierten Lagen stammen. Das liefert klare Orientierung beim Kauf: Hanglagen bringen oft intensivere Aromen und bessere Reife, was sich in der Konzentration und Struktur des Weins niederschlägt.
Rebsorte Glera sorgt für typische Fruchtigkeit
Die Glera‑Rebsorte liefert das prägnante Apfel‑ und Birnenbukett sowie die lebendige Säure, die Prosecco seinen Charakter verleiht. Für Genießer bedeutet das: ein fruchtiger, zugänglicher Schaumwein mit anhaltender Frische.
Sensorik und Perlage als Qualitätsmerkmal
Die intensive, feine Perlage ist spürbar und trägt zur angenehmen Textur bei. Im Mund verbindet sich die feine Kohlensäure mit der Frucht, sodass der Wein leicht wirkt, aber trotzdem Präsenz zeigt.
Verpackung, Alkoholgehalt und Auszeichnung
Geliefert in einer 0,75‑l‑Flasche mit 11,0 % vol Alkohol, trägt der Wein die Bewertung 91 Punkte Bampfield, was eine verlässliche Orientierung für die sensorische Qualität bietet.
Produktmerkmale
Merkmal | Angabe |
|---|---|
Art | Schaumwein |
Qualitätsstufe | Denominazione d’Origine Controllata |
Herkunft | Italien |
Anbaugebiet | Venetien |
Rebsorte | Glera |
Geschmacksrichtung | extra trocken |
Gebindegröße | 0,75-l-Flasche |
Jahrgang | 2025 |
Alkoholgehalt | 11,0 % vol |
Serviertemperatur | 6 - 8 °C |
Speiseempfehlung | Weiße Pizza, Tomatensalat |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | L.M.V.S., Via Baite 14, 31046 Oderzo, Italien |
Allergene | enthält Sulfite |
Auszeichnung | 91 Punkte Bampfield |
Nährwertdeklaration
Nährwert | je 100 ml |
|---|---|
Energie | 285 kJ / 68 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 1,9 g |
davon Zucker | 1, 4 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
FAQ
Was bedeutet die Klassifikation DOCG bei diesem Prosecco?
Die DOCG‑Klassifikation steht für eine streng überwachte Herkunft und verbindliche Qualitätskriterien; bei diesem Prosecco garantiert sie, dass die Trauben aus den festgelegten Asolo‑Hanglagen stammen.
Für welche Anlässe eignet sich dieser Schaumwein besonders?
Der Schaumwein ist vielseitig einsetzbar: als Aperitif bei Empfängen, als Begleiter zu leichten Menüs oder für festliche Anlässe, bei denen eine feinperlige, fruchtige Note gewünscht wird.
Wie sollte dieser Prosecco gelagert werden?
Kühl, dunkel und liegend gelagert bleibt der Korken feucht und der Wein stabil. Kurzfristig kühl stellen vor dem Servieren sorgt für optimale Trinktemperatur.
Enthält der Wein Allergene?
Ja, der Wein enthält Sulfite, was bei empfindlichen Personen zu berücksichtigen ist.
Ist der Jahrgang 2025 bereits trinkreif?
Der Jahrgang 2025 ist auf Trinkreife ausgelegt und zeigt frische, fruchtige Eigenschaften, die den sofortigen Genuss ermöglichen.
Beschreibung
Beschreibung
Master of Wine Bewertungssystem
Master of Wine Bewertungen
Höchste Expertise: Was ist ein Master of Wine?
Weltweit gibt es nur circa 400 Personen, die den prestigeträchtigen Titel „Master of Wine“ tragen dürfen. Er stellt die höchste Qualifikation auf dem Gebiet des Weinhandels und der Weinsensorik dar und wird durch das vor über 60 Jahren gegründete Institute of Masters of Wine verliehen.
Vier dieser Experten arbeiten eng mit Lidl zusammen, um anhand strenger, international anerkannter Kriterien die exklusive Auswahl an Rot-, Rosé-, Schaum- und Weißweinen zu beurteilen. Als Masters of Wine können sie durch die systematische Analyse von Farbe, Aroma und Geschmack präzise Rückschlüsse auf die Herkunft, Typizität, den Charakter und vor allem die Qualität eines Weins ziehen.
Die Bewertungsskala:
- 87 - 89 Punkte: "Sehr gut" - Wein mit besonderen Eigenschaften
- 90 - 94 Punkte: "Außerordentlich" - Wein mit herausragendem Charakter
- 95 - 100 Punkte: "Klassiker" - Großartiger Wein
Alle Infos zu Masters of Wine gibt es hier: lidl.de/masters-of-wine
Berliner Wein Trophy
Berliner Wein Trophy: ausgezeichnete Weine
Berliner Wein Trophy
Die Berliner Wein Trophy ist Deutschlands bedeutendster und größter internationaler Weinwettbewerb. Zweimal pro Jahr wird die Berliner Wein Trophy von der Deutschen Wein Marketing (kurz: DWM) organisiert und durchgeführt. In diesem Jahr setzte der Weinwettbewerb mit über 14.000 eingereichten Proben erneut Maßstäbe. Unter den Teilnehmern sind Winzer aus der ganzen Welt – auch Produzenten aus Ländern mit geringer Weinbautradition, was das hohe internationale Ansehen der Berliner Wein Trophy belegt.
Die Weine werden von einer unabhängigen Fachjury blind verkostet – diese setzt sich aus Önologen, Sommeliers, "Masters of Wine", Händlern, Winzern usw. zusammen. Die Bewertung erfolgt nach den Vorschriften und Richtlinien der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) und Union der Önologen (UIOE) nach dem 100-Punkte-System. Die besten Weine erhalten die Medaillen „Großes Gold“, „Gold“ und „Silber“. Anders als bei anderen Weinwettbewerben können lediglich 30 % der verkosteten Weine ausgezeichnet werden. Folglich erhalten nur die Besten eine Wein Trophy-Medaille. Das mindert selbstverständlich nicht den Wert der übrigen Produkte, vielmehr betont es das Prestige der Medaille und die große Ehre, die es bedeutet, sie zu erhalten. Auch in diesem Jahr konnte das Lidl Sortiment kräftig punkten.
Alle Infos zur Berliner Wein Trophy inkl. Testkriterien und Testablauf gibt es hier: Berliner Wein Trophy: Der weltweit größte OIV Weinwettbewerb (wine-trophy.com).
