Merkmale
- JugendschutzKeine Auslieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
In Kombination mit anderen Artikeln erhältlichKaufe im Set
Beschreibung
knackig & frisch
Italien, Venetien
Glera, extra dry
Prosecco DOC extra trocken, Schaumwein 2024 von ALLINI verbindet fruchtige Frische mit feiner Perlage und eignet sich als Aperitif oder Begleiter zu Fisch und Hors d’Oeuvre
- Prosecco DOC aus Venetien, Glera-Trauben
- Extra dry mit feiner, fruchtiger Säure
- Idealer Aperitif bei 8 - 10 °C Serviertemperatur
- 0,75‑l‑Flasche, 10,5 % vol Alkoholgehalt
- Goldmedaille Mundus Vini 2025 für geprüfte Qualität
ALLINI Prosecco DOC extra trocken, Schaumwein 2024 – Schaumwein aus Venetien
Frische Aromen für Anlässe und Aperitifgenuss
Der Prosecco zeigt sich strohgelb mit lebendiger Perlage und verströmt Noten von grünem Apfel, Weinbergpfirsich und feiner Zitrusfrische. Diese Aromenkombination sorgt für einen klaren, erfrischenden Eindruck am Gaumen, wobei die erfrischende Säure dem Schaumwein Struktur verleiht. Als Aperitif eröffnet der Schaumwein den Abend und bringt Leichtigkeit in den Genuss; die moderate Restsüße des extra dry sorgt für einen fruchtigen, gut ausbalancierten Abgang.
Servierempfehlung und passende Speisen
Bei 8 - 10 °C entfalten sich die Aromen am besten, die feine Perlage unterstützt den frischen Eindruck. Der Schaumwein passt besonders gut zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und cremigen Suppen; auch als Begleiter zu Hors d’Oeuvre überzeugt er durch Schluckfrische. Für die optimale Verkostung das Glas nur halb füllen, um die Nase nicht zu überdecken, und kurze Zeit stehen lassen, damit sich die Aromen vollständig entfalten.
Qualitätsangaben und Auszeichnung
Die Denominazione di Origine Controllata (DOC) bestätigt die Herkunft aus der Region Prosecco in Venetien, klassischer Ausbau aus der Glera-Rebsorte. Mit einem Alkoholgehalt von 10,5 % vol und der Goldmedaille Mundus Vini 2025 liegt ein geprüftes Qualitätsergebnis vor, das die sensorische Güte des Produkts unterstreicht. Diese Auszeichnung bietet eine zusätzliche Orientierung beim Vergleich ähnlicher Schaumweine.
Lagerung und Serviertipps für zu Hause
Die Flasche sollte kühl und lichtgeschützt gelagert werden; geöffnete Flaschen halten sich bei kühler Aufbewahrung noch einige Tage, die Frische nimmt dann jedoch mit der Zeit ab. Verwenden von Sektverschlüssen reduziert den Aromaverlust und erhält die Perlage. Beim Servieren empfiehlt sich ein schlankes Sektglas, das die feinen Aromen nach oben führt und die Perlage sichtbar macht.
Mit der goldprämierten 0,75‑l‑Flasche von ALLINI lässt sich jeder Empfang stilvoll eröffnen — sichere dir den fruchtigen Prosecco für deinen nächsten Aperitif und erlebe frische, leichte Genussmomente.
Eigenschaften
Rebsorte Glera und klassischer Ausbau
Die Glera-Rebsorte bildet die Grundlage für den typischen Stil dieses Prosecco: helle Fruchtaromen, dezente Kräuternoten und eine feine Säurestruktur, die den Schaumwein prägt. Der Ausbau folgt typischen DOC-Richtlinien, wodurch die Rebsortencharakteristik erhalten bleibt und ein klares, fruchtiges Profil entsteht, das gut mit leichten Speisen harmoniert und als Aperitif überzeugt.
Geschmack: extra dry und ausgewogene Restsüße
Die Geschmacksrichtung extra dry bedeutet eine leichte Restsüße, die das fruchtige Aromenspiel von Apfel und Pfirsich unterstützt, ohne den Schaumwein schwer wirken zu lassen. Durch die ausgewogene Säure bleibt der Trinkfluss angenehm, während die Restsüße einen fruchtigen, freundlichen Abgang erzeugt, der auch Einsteiger anspricht und vielseitige Kombinationen mit Speisen ermöglicht.
Trinktemperatur und sensorische Wirkung
Die empfohlene Serviertemperatur von 8 - 10 °C sorgt dafür, dass die Aromen klar wahrgenommen werden und die Perlage frisch bleibt. Bei dieser Temperatur zeigt der Schaumwein seine feine Textur und die Balance zwischen Frucht und Säure; sie ist ideal für Aperitifs und leichte Menüs, da sie den Geschmacksebene öffnet, ohne dominante Töne zu erzeugen.
Flaschengröße, Alkoholgehalt und praktische Hinweise
Die 0,75‑l‑Flasche mit 10,5 % vol Alkoholgehalt bietet eine typische Portionsgröße für private Anlässe und kleinere Feiern. Diese Kombination macht den Schaumwein zu einer leicht trinkbaren Wahl für längere Verkostungen oder für das Teilen in geselliger Runde. Ein passender Verschluss hilft, die Perlage nach dem Öffnen zu erhalten.
Produktmerkmale
Merkmal | Wert |
|---|---|
Art | Schaumwein |
Qualitätsstufe | Denominazione di Origine Controllata (DOC) |
Herkunft | Italien, Venetien |
Region | Prosecco |
Rebsorte | Glera |
Geschmacksrichtung | extra dry |
Jahrgang | 2024 |
Alkoholgehalt | 10,5 % vol |
Gebindegröße | 0,75‑l‑Flasche |
Serviertemperatur | 8 - 10 °C |
Speiseempfehlung | Aperitif, Fisch, Hors d’Oeuvre |
Auszeichnung | Goldmedaille Mundus Vini 2025 |
Allergene | enthält Sulfite |
FAQ
Für welche Anlässe ist der Schaumwein besonders geeignet?
Der Prosecco eignet sich als Aperitif, für Empfänge und als Begleiter zu leichten Menüs; er ist eine unkomplizierte Wahl für Feierlichkeiten und gesellige Abende.
Wie sollte die Flasche geöffnet und serviert werden?
Flasche kühl stellen, Kapsel entfernen, Verschluss vorsichtig lösen; für beste Sensorik schlanke Sektgläser verwenden und das Glas nur halb füllen, damit sich die Aromen entfalten.
Wie lange bleibt der Schaumwein nach dem Öffnen frisch?
Bei kühler Lagerung und mit passendem Verschluss bleibt die Perlage und Frische in der Regel 1–2 Tage erhalten; Geschmack und Perlage nehmen mit der Zeit ab.
Enthält der Schaumwein Zusatzstoffe oder Allergene?
Die Zutatenliste weist Sulfite als Konservierungsstoff aus; weitere im Produkt enthaltene Zusatzstoffe sind in der Deklaration aufgeführt.
Woher stammen die Trauben für diesen Prosecco?
Die Trauben stammen aus der Region Prosecco in Venetien und werden klassisch für die Herstellung dieses DOC-Schaumweins verwendet.
Beschreibung
Beschreibung
Mundus Vini
MUNDUS VINI - Der große internationale Weinpreis
MUNDUS VINI
Was ist MUNDUS VINI?
MUNDUS VINI wurde vom Meininger Verlag gegründet und zählt seit Beginn zu den bedeutendsten Weinwettbewerben der Welt. Ziel des Wettbewerbs ist es, die Qualität der eingereichten Weine zu erkennen und zu fördern. Was dem Weinkunden eine hilfreiche Orientierung ist, bedeutet für den Erzeuger eine Bestätigung seiner Bemühungen. Die gewonnenen Auszeichnungen gestatten eine prestigeträchtige Außenwirkung in der Vermarktung.
Wie werden die Weine bewertet?
Eine fachlich qualifizierte, internationale Jury aus Önologen, Winemakern, Weinfachhändlern, Sommeliers und Fachjournalisten verkostet die Weine, Schaumweine und Likörweine in verdeckten Probenrunden.
Die Weine werden entsprechend ihrer Produktkategorie, Herkunft, Qualitätsstufe und Geschmacksrichtung in einer Verkostung geordnet und in Anlehnung an das internationale 100-Punkte-Schema der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV), das ebenso vom Internationalen Önologenverband (UIOE) anerkannt ist, bewertet.
Wie werden die Medaillen bei MUNDUS VINI verliehen?
Die Anzahl der im Wettbewerb zu prämierenden Produkte ist auf 40% der teilnehmenden Proben mit den höchsten erreichten Punktzahlen in ihrer jeweiligen Kategorie beschränkt. Nur die bestbewerteten Weine erhalten die entsprechende Prämierung. Daher kann sich die Mindestpunktzahl für die Vergabe der Auszeichnung nach oben verschieben.
Für die Bewertung der Weine durch die internationale Jury mit der Medaille "SILBER" sind mindestens 85 Punkte vorgegeben.
Für die Bewertung der Weine durch die internationale Jury mit der Medaille "GOLD" sind mindestens 90 Punkte vorgegeben.
Die Auszeichnung "GROSSES GOLD" wird nur den besten eingereichten Weinen ausgesprochen. Für die Bewertung der Weine durch die internationale Jury sind mindestens 95 Punkte vorgegeben.
Weitere Informationen:
Alle Informationen zu Mundus Vini sind hier abrufbar: Mundus Vini | Mundus Vini (meininger.de)
Berliner Wein Trophy
Berliner Wein Trophy: ausgezeichnete Weine
Berliner Wein Trophy
Die Berliner Wein Trophy ist Deutschlands bedeutendster und größter internationaler Weinwettbewerb. Zweimal pro Jahr wird die Berliner Wein Trophy von der Deutschen Wein Marketing (kurz: DWM) organisiert und durchgeführt. In diesem Jahr setzte der Weinwettbewerb mit über 14.000 eingereichten Proben erneut Maßstäbe. Unter den Teilnehmern sind Winzer aus der ganzen Welt – auch Produzenten aus Ländern mit geringer Weinbautradition, was das hohe internationale Ansehen der Berliner Wein Trophy belegt.
Die Weine werden von einer unabhängigen Fachjury blind verkostet – diese setzt sich aus Önologen, Sommeliers, "Masters of Wine", Händlern, Winzern usw. zusammen. Die Bewertung erfolgt nach den Vorschriften und Richtlinien der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) und Union der Önologen (UIOE) nach dem 100-Punkte-System. Die besten Weine erhalten die Medaillen „Großes Gold“, „Gold“ und „Silber“. Anders als bei anderen Weinwettbewerben können lediglich 30 % der verkosteten Weine ausgezeichnet werden. Folglich erhalten nur die Besten eine Wein Trophy-Medaille. Das mindert selbstverständlich nicht den Wert der übrigen Produkte, vielmehr betont es das Prestige der Medaille und die große Ehre, die es bedeutet, sie zu erhalten. Auch in diesem Jahr konnte das Lidl Sortiment kräftig punkten.
Alle Infos zur Berliner Wein Trophy inkl. Testkriterien und Testablauf gibt es hier: Berliner Wein Trophy: Der weltweit größte OIV Weinwettbewerb (wine-trophy.com).
