Merkmale
- JugendschutzKeine Auslieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
In Kombination mit anderen Artikeln erhältlichKaufe im Set
Beschreibung
knackig & frisch
Italien, Venetien
Glera, extra dry
Prosecco DOC extra trocken, Schaumwein 2025 von ALLINI verbindet fruchtige Frische mit feiner Perlage und eignet sich als Aperitif oder Begleiter zu Fisch und Hors d’Oeuvre
- Prosecco DOC aus Venetien, Glera-Trauben
- Extra dry mit feiner, fruchtiger Säure
- Idealer Aperitif bei 8 - 10 °C Serviertemperatur
- 0,75‑l‑Flasche, 10,5 % vol Alkoholgehalt
ALLINI Prosecco DOC extra trocken, Schaumwein (0,75‑l‑Flasche)
Frisch‑fruchtiger Stil für gesellige Anlässe
Der ALLINI Prosecco DOC extra trocken zeigt sich im Glas strohgelb und verströmt Aromen von grünem Apfel, Weinbergpfirsich und Zitrus. Durch die feine Perlage entsteht ein lebendiges Mundgefühl, das von einer erfrischenden Säure getragen wird. Dieser Stil macht den Schaumwein zum klassischen Aperitif und sorgt dafür, dass der erste Schluck leicht und einladend wirkt, ohne schwere Tannine oder übermäßige Restsüße.
Herkunft und Rebsorte prägen das Geschmackserlebnis
Aus dem Anbaugebiet Venetien stammend, basiert der Prosecco auf der Rebsorte Glera, die für ihre zitrus- und apfelbetonten Aromen bekannt ist. Die Denominazione di Origine Controllata dokumentiert die Herkunftsbindung und unterstützt die Einordnung des Weins im Prosecco‑Spektrum. Für die Praxis bedeutet das: ein klarer, erkennbarer Prosecco‑Charakter, der sich in vielen Trink‑ und Speisekontexten bewährt.
Serviertemperatur und passende Speisen
Für optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 8 - 10 °C, die Fruchtaromen und Perlage harmonisch zur Geltung bringt. Kombiniert passt der Schaumwein besonders zu leichten Speisen wie Fisch, kalten Vorspeisen und Cremesuppen oder zu feinen Hors d’Oeuvre. Durch die moderate Restsüße und die lebendige Säure bleibt die Kombination frisch und ausgewogen.
Eigenschaften
Charakter und Aromen
Der Prosecco bietet eine klare Fruchtstruktur mit Noten von grünem Apfel, Weinbergpfirsich und feiner Zitrusnote. Diese Aromen sorgen für einen unkomplizierten, erfrischenden Eindruck, der besonders als Auftakt zu Menüs oder bei Empfängen geschätzt wird. Die feine Perlage verstärkt das Frischeempfinden und verleiht dem Trinkerlebnis eine lebendige Leichtigkeit.
Rebsorte und Weinbereitung
Die ausschließliche Verwendung der Rebsorte Glera prägt die sensorische Signatur des Weins. Typische Merkmale wie dezente Fruchtnoten und moderate Restsüße entstehen durch kontrollierte Erntezeitpunkte und schonende Verarbeitung. Das Ergebnis ist ein klarer Prosecco‑Stil, der gut auf Perlage und Säure abgestimmt ist.
Kombinationsvorteile und Trinkanlässe
Durch die Ausgewogenheit zwischen Frucht und Säure eignet sich der Schaumwein sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu Fischgerichten, leichten Vorspeisen und Canapés. Für Gastgeber bietet die 0,75‑l‑Flasche die richtige Menge, um mehrere Gäste stilvoll zu bedienen, ohne übergroße Reste.
Produktmerkmale
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Art | Schaumwein |
| Qualitätsstufe | Denominazione di Origine Controllata |
| Herkunft | Italien |
| Anbaugebiet | Venetien |
| Region | Prosecco |
| Rebsorte | Glera |
| Geschmacksrichtung | extra dry |
| Jahrgang | 2025 |
| Alkoholgehalt | 10,5 % vol |
| Gebindegröße | 0,75-l-Flasche |
| Serviertemperatur | 8 - 10 °C |
| Speiseempfehlung | Aperitif, Fisch |
| Auszeichnung | 88 Punkte Russo |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | V.E.B. S.p.A., Loc. Colombara, 5-37011 Italien |
| Allergene | enthält Sulfite |
Nährwertdeklaration
|
| je 100 ml |
|---|---|
| Energie | 278 kJ / 67 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
FAQ
Wie sollte dieser Prosecco serviert werden?
Bei 8 - 10 °C servieren, ideal in einem schlanken Sektglas oder einem Weißweinglas, um Perlage und Aromen zu betonen.
Zu welchen Speisen passt der Prosecco am besten?
Gut kombinierbar mit Fisch, leichten Meeresfrüchten, kalten Vorspeisen und Cremesuppen sowie als klassischer Aperitif.
Enthält der Wein Allergene?
Ja, der Wein enthält Sulfite und ist entsprechend gekennzeichnet.
Welcher Jahrgang ist angegeben?
Als Jahrgang ist 2025 vermerkt.
Wer ist der verantwortliche Lebensmittelunternehmer?
Verantwortlich ist V.E.B. S.p.A., Loc. Colombara, 5-37011 Italien.
Beschreibung
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Master of Wine Bewertungssystem
Master of Wine Bewertungen
Höchste Expertise: Was ist ein Master of Wine?
Weltweit gibt es nur circa 400 Personen, die den prestigeträchtigen Titel „Master of Wine“ tragen dürfen. Er stellt die höchste Qualifikation auf dem Gebiet des Weinhandels und der Weinsensorik dar und wird durch das vor über 60 Jahren gegründete Institute of Masters of Wine verliehen.
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Die Bewertungsskala:
- 87 - 89 Punkte: "Sehr gut" - Wein mit besonderen Eigenschaften
- 90 - 94 Punkte: "Außerordentlich" - Wein mit herausragendem Charakter
- 95 - 100 Punkte: "Klassiker" - Großartiger Wein
Alle Infos zu Masters of Wine gibt es hier: lidl.de/masters-of-wine
