Merkmale
- JugendschutzKeine Auslieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
Beschreibung
spritzig & fruchtig 
Italien 
Cuvée, extra trocken ALLINI Prosecco Rosé Millesimato DOC extra trocken 2024, Schaumwein
Fruchtiger Auftakt für Empfang und Genuss
Der Prosecco Rosé Millesimato DOC setzt mit seiner zartrosa Farbe und der lebendigen Perlage einen frischen Akzent beim Aperitif. Im Glas dominieren Noten von Himbeeren und Citrusfrüchten, die gemeinsam ein klares, fruchtiges Profil ergeben. Dieser Schaumwein eignet sich besonders für gesellige Anlässe, weil die feine Säurestruktur und die moderate Kohlensäure das Geschmackserlebnis auflockern und den Gaumen auf folgende Gänge vorbereiten. Die elegante Präsenz macht ihn zur passenden Wahl für Einladungen und leichte Menüs.
Vielseitige Begleitung zu Sommerlichen Speisen
Als Speisenbegleiter ergänzt dieser Schaumwein Salate mit Wassermelone und Minze genauso wie zarte Fischgerichte oder Lachscarpaccio. Die extra trockene Ausprägung sorgt dafür, dass Aromen klar bleiben und nicht vom Essen überdeckt werden. Dadurch entsteht eine harmonische Balance, die sowohl den Geschmack des Weins als auch die Frische der Speisen unterstreicht. Für rustikale Antipasti bietet der Prosecco Rosé eine erfrischende Gegenkraft, ohne die Textur am Gaumen zu dominieren.
Trinkempfehlung und Servierhinweise
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 6 - 8 °C, damit sich die Fruchtaromen und die feine Mousseux-Perlage ideal entfalten. Eine klassische 0,75‑l‑Flasche passt gut zum Teilen mit zwei bis vier Personen. Gläser mit schmaler Öffnung unterstützen die feine Perlage und lenken die Aromen Richtung Nase, was das sensorische Erlebnis intensiviert. Bei Lagerung sind kühle, dunkle Bedingungen empfehlenswert, um Frische und Finesse zu erhalten.
Zutaten und Zusatzstoffe transparent benannt
Die Basis bilden Trauben, ergänzt durch eine kontrollierte Fülldosage und Versandsdosage; als Säureregulatoren kommen Weinsäure, Apfelsäure oder Zitronensäure infrage. Als Stabilisatoren werden Gummiarabicum sowie Kaliumpolyaspartat oder Carboxymethylcellulose genannt. Konservierungs- und Antioxidationsmittel sind Sulfite sowie L‑Ascorbinsäure, die im Produkt enthalten sind und die Sensorik während der Haltbarkeit unterstützen.
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Eigenschaften
Aromatische Komposition und Geschmacksprofil
Der Schaumwein zeichnet sich durch ein klares, fruchtiges Bukett aus, in dem Himbeeren und verschiedene Citrusnoten dominieren. Die Perlage ist fein und trägt zur Leichtigkeit bei, während die extra trockene Geschmacksrichtung für eine zurückhaltende Restsüße sorgt. Dieses Profil macht den Wein besonders geeignet für Gäste, die frische, nicht zu süße Cuvées bevorzugen und Wert auf eine saubere Kombination mit leichten Gerichten legen.
Qualitätsstufe und Auszeichnungen
Als Millesimato DOC trägt der Wein eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung, die auf definierte Produktionskriterien hinweist. Der Jahrgang 2024 wurde bereits in Wettbewerben prämiert, was ein Indiz für gleichbleibende Qualitätsbewertungen ist. Diese Auszeichnungen können als Anhaltspunkt dienen, wenn Weinwissen zur Orientierung genutzt werden soll, ohne jedoch eine persönliche Verkostung zu ersetzen.
Verpackung und Servierinformation
Die 0,75‑l‑Flasche ist das klassische Gebinde für diesen Prosecco Rosé und ermöglicht einfaches Teilen. Der Wein entfaltet sein volles Aroma bei 6 - 8 °C; leicht gekühlt serviert er sich besonders frisch. Für den Ausschank empfiehlt sich ein geeignetes, schlankes Glas, das die Perlage unterstützt und die Aromen bündelt.
Produktmerkmale
Merkmal | Wert |
|---|---|
Art | Schaumwein |
Qualitätsstufe | Denominazione di Origine Controllata |
Herkunft | Italien |
Rebsorte | Cuvée |
Geschmacksrichtung | extra trocken |
Jahrgang | 2024 |
Alkoholgehalt | 11,0 % vol |
Gebindegröße | 0,75-l-Flasche |
Serviertemperatur | 6 - 8 °C |
Speiseempfehlung | Antipasti, Sommerliche Salate, Fischgerichte |
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller | La.Wi. S.p.A.,70022 Altamura, Italien |
Allergene | enthält SulfiteIn |
Nährwertdeklaration
je 100 ml | |
|---|---|
Energie | 291 kJ / 70 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 2,0 g |
davon Zucker | 1,4 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
FAQ
Für welche Anlässe eignet sich dieser Prosecco Rosé besonders?
Der Schaumwein eignet sich gut als Aperitif bei Empfängen, für sommerliche Feiern und als Begleiter zu leichten Fischgerichten oder Salaten.
Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 6–8 °C, um Frische und Perlage optimal zu präsentieren.
Enthält der Wein Allergene oder Zusatzstoffe?
Im Produkt sind Zusatzstoffe und Konservierungsmittel verzeichnet; das Produkt enthält Sulfite laut Deklaration.
Wie lange bleibt die Flasche nach dem Öffnen stabil?
Geöffnete Flaschen bleiben bei kühler Lagerung und reinem Verschluss in der Regel 1–2 Tage frisch, die Perlage nimmt danach ab.
Berliner Wein Trophy
Berliner Wein Trophy: ausgezeichnete Weine
Berliner Wein Trophy
Die Berliner Wein Trophy ist Deutschlands bedeutendster und größter internationaler Weinwettbewerb. Zweimal pro Jahr wird die Berliner Wein Trophy von der Deutschen Wein Marketing (kurz: DWM) organisiert und durchgeführt. In diesem Jahr setzte der Weinwettbewerb mit über 14.000 eingereichten Proben erneut Maßstäbe. Unter den Teilnehmern sind Winzer aus der ganzen Welt – auch Produzenten aus Ländern mit geringer Weinbautradition, was das hohe internationale Ansehen der Berliner Wein Trophy belegt.
Die Weine werden von einer unabhängigen Fachjury blind verkostet – diese setzt sich aus Önologen, Sommeliers, "Masters of Wine", Händlern, Winzern usw. zusammen. Die Bewertung erfolgt nach den Vorschriften und Richtlinien der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) und Union der Önologen (UIOE) nach dem 100-Punkte-System. Die besten Weine erhalten die Medaillen „Großes Gold“, „Gold“ und „Silber“. Anders als bei anderen Weinwettbewerben können lediglich 30 % der verkosteten Weine ausgezeichnet werden. Folglich erhalten nur die Besten eine Wein Trophy-Medaille. Das mindert selbstverständlich nicht den Wert der übrigen Produkte, vielmehr betont es das Prestige der Medaille und die große Ehre, die es bedeutet, sie zu erhalten. Auch in diesem Jahr konnte das Lidl Sortiment kräftig punkten.
Alle Infos zur Berliner Wein Trophy inkl. Testkriterien und Testablauf gibt es hier: Berliner Wein Trophy: Der weltweit größte OIV Weinwettbewerb (wine-trophy.com).
Mundus Vini
MUNDUS VINI - Der große internationale Weinpreis
MUNDUS VINI
Was ist MUNDUS VINI?
MUNDUS VINI wurde vom Meininger Verlag gegründet und zählt seit Beginn zu den bedeutendsten Weinwettbewerben der Welt. Ziel des Wettbewerbs ist es, die Qualität der eingereichten Weine zu erkennen und zu fördern. Was dem Weinkunden eine hilfreiche Orientierung ist, bedeutet für den Erzeuger eine Bestätigung seiner Bemühungen. Die gewonnenen Auszeichnungen gestatten eine prestigeträchtige Außenwirkung in der Vermarktung.
Wie werden die Weine bewertet?
Eine fachlich qualifizierte, internationale Jury aus Önologen, Winemakern, Weinfachhändlern, Sommeliers und Fachjournalisten verkostet die Weine, Schaumweine und Likörweine in verdeckten Probenrunden.
Die Weine werden entsprechend ihrer Produktkategorie, Herkunft, Qualitätsstufe und Geschmacksrichtung in einer Verkostung geordnet und in Anlehnung an das internationale 100-Punkte-Schema der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV), das ebenso vom Internationalen Önologenverband (UIOE) anerkannt ist, bewertet.
Wie werden die Medaillen bei MUNDUS VINI verliehen?
Die Anzahl der im Wettbewerb zu prämierenden Produkte ist auf 40% der teilnehmenden Proben mit den höchsten erreichten Punktzahlen in ihrer jeweiligen Kategorie beschränkt. Nur die bestbewerteten Weine erhalten die entsprechende Prämierung. Daher kann sich die Mindestpunktzahl für die Vergabe der Auszeichnung nach oben verschieben.
Für die Bewertung der Weine durch die internationale Jury mit der Medaille "SILBER" sind mindestens 85 Punkte vorgegeben.
Für die Bewertung der Weine durch die internationale Jury mit der Medaille "GOLD" sind mindestens 90 Punkte vorgegeben.
Die Auszeichnung "GROSSES GOLD" wird nur den besten eingereichten Weinen ausgesprochen. Für die Bewertung der Weine durch die internationale Jury sind mindestens 95 Punkte vorgegeben.
Weitere Informationen:
Alle Informationen zu Mundus Vini sind hier abrufbar: Mundus Vini | Mundus Vini (meininger.de)
