Ambleside Shiraz South Australia trocken, Rotwein 2023

Ambleside Shiraz South Australia (2023) Rotwein

Kräftiger Rotwein mit klarer Herkunft und Charakter

Der Ambleside Shiraz stammt aus den Weinbergen von South Australia und zeigt sich als kraftvoller Rotwein mit dichtem Körper. Durch die Kombination aus dunklen Beerenaromen, würzigen Noten sowie einem Hauch von Leder und Tabak ergibt sich ein vielschichtiges Bukett, das besonders bei kräftigen Speisen zur Geltung kommt. Die Herkunftsangabe und der Jahrgang geben klare Orientierung für Bewusstsein beim Genuss.

Aromaprofil und sensorischer Nutzen für Speisenbegleitung

Beim Verkosten treten dunkle Beerenfrüchte und dezente Gewürznuancen hervor, die den Wein zu einem passenden Begleiter für gegrilltes Fleisch und Schmorgerichte machen. Die Zusammensetzung des Geschmacksbildes sorgt dafür, dass Tanninstruktur und Fruchtbalance zusammenwirken, wodurch sich das Mundgefühl abrundet und Aromen von Steak und Braten ergänzt werden.

Technische Eckdaten und praktische Hinweise zur Lagerung

Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % vol und einer empfohlenen Serviertemperatur von 17–19 °C entfaltet der Wein seine Aromen am besten leicht temperiert. Eine kurzzeitige Dekantierung vor dem Servieren verbessert die Luftzufuhr und öffnet das Bouquet. Flaschenlagerung an einem kühlen, dunklen Ort erhält Qualität und Frische über Monate hinweg.

Zutaten, Allergene und konservatorische Hinweise

Bei der Produktion kommen klassisch verwendete Zutaten und Zusatzstoffe zum Einsatz, darunter Trauben, Mistelle sowie Säureregulatoren und Konservierungsstoffe. Bitte beachten: Sulfite sind enthalten, was für Personen mit entsprechender Sensibilität relevant ist. Die Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen; diese Information unterstützt Einschätzung zur Haltbarkeit nach Anbruch.

Empfehlung für Genießer: Ambleside Shiraz gezielt zu kräftigen Fleischgerichten wählen und bei Bedarf beim Vertriebspartner Rosecreek GmbH nach Details fragen.

Eigenschaften

Herkunft und Rebsorte

Die Kombination aus South Australia und der Rebsorte Shiraz prägt das Profil durch warme Klimabedingungen und reife Trauben. Für den Genuss bedeutet das: intensive Fruchtnoten, klare Würze und eine körperbetonte Struktur, die bei Zimmer- bzw. Kellerraumtemperatur optimal zur Entfaltung kommt.

Aromenprofil und sensorischer Nutzen

Die Betonung liegt auf dunklen Beeren und würzigen Noten sowie Anklängen von Leder und Tabak. Diese Aromen sorgen dafür, dass der Wein besonders als Partner zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch überzeugt, da er den Geschmack der Speisen ergänzt statt überdeckt.

Trinkempfehlung und Servierverhalten

Serviertemperatur zwischen 17–19 °C ermöglicht ideale Aromafreisetzung; eine kurze Dekantierung verstärkt Nuancen und mildert eventuelle Adstringenz. Für einen harmonischen Ablauf gilt: erst öffnen, kurz atmen lassen, dann zugänglich servieren.

Zutaten und Allergene

Enthaltene Zutaten umfassen Trauben und typischerweise Zusatzstoffe zur Säureregulierung sowie Konservierungsstoffe: Sulfite. Dies ist relevant für Personen mit Unverträglichkeiten; entsprechende Kennzeichnung befindet sich auf der Flaschenetikette.

Produktmerkmale

Nährwertdeklaration

FAQ

Was ist die empfohlene Serviertemperatur für diesen Rotwein?

Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 17–19 °C, wodurch die Aromen optimal zur Geltung kommen und der Körper des Weins ausgewogen erscheint.

Welche Speisen passen besonders gut zum Ambleside Shiraz?

Kräftige Fleischgerichte wie Steak und Braten harmonieren besonders gut, da Frucht und Würze des Weins die Intensität der Speisen ergänzen.

Enthält der Wein Allergene oder Konservierungsstoffe?

Ja, der Wein enthält Sulfite, die als Konservierungsstoffe eingesetzt werden. Personen mit entsprechender Sensibilität sollten dies berücksichtigen.

Wer ist der Vertriebspartner für Produktinformationen?

Vertrieb und Import erfolgen über die Rosecreek GmbH, Stiftsbergstr. 1, 74167 Neckarsulm, Deutschland; dort sind weitere Produktdetails erhältlich.

Ist eine Dekantierung vor dem Servieren sinnvoll?

Eine kurzzeitige Dekantierung kann die Aromafreisetzung verbessern und zu einer offeneren Darstellung von Frucht und Gewürz beitragen.