'Starcats' zeichnet sich durch schlanken und kompakten Wuchs aus, und durch seine Breite von nur ca. 50 cm eignet er sich besonders für kleine Gärten. Auch die Kultivierung im Kübel auf Balkon und Terrasse ist kein Problem. Ab Ende August reifen mittelgroße Früchte mit festem und knackigem Fruchtfleisch, im Geschmack süßsäuerlich und herrlich aromatisch. Seine sehr geringe Anfälligkeit gegenüber den meisten Apfelkrankheiten wie Mehltau, Schorf oder Krebs macht ihn besonders für den biologischen Anbau interessant. Als Befruchter eignen sich alle gängigen Apfelsorten.