Merkmale
- JugendschutzKeine Auslieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
Beschreibung
samtig & fruchtig
Italien, Puglia
Primitivo, trocken
BIO Käfer Primitivo IGP trocken vegan, Rotwein 2024 Ein vollmundiger Rotwein aus Apulien, ideal zu dunklem Fleisch, Pizza und gereiftem Käse
- Verkaufspunkt: Vollmundige Fruchtaromen von Kirsche, Brombeere und Heidelbeere
- Verkaufspunkt: Aromatische Gewürznoten mit weißem Pfeffer
- Verkaufspunkt: 13,0 % vol Alkoholgehalt für kräftigen Genuss
- Verkaufspunkt: Vegan gekeltert, DE-ÖKO-039 zertifiziert
- Verkaufspunkt: Serviertemperatur 16–18 °C, 0,75-l-Flasche
BIO Käfer Primitivo IGP trocken vegan, Rotwein 2024 — Rotwein von KÄFER
Samtig-fruchtiger Genuss, der den Teller begleitet
Der Primitivo überzeugt durch eine dichte, samtige Textur und ausgeprägte Aromen von Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch einen dezenten Hauch von Gewürzen und weißem Pfeffer. Diese Kombination sorgt für ein volles Mundgefühl, das besonders zu herzhaften Speisen harmoniert. Durch die moderate Alkoholangabe von 13,0 % vol wirkt der Wein ausgewogen und bleibt am Gaumen frisch, ohne an Körper zu verlieren. Für alle, die einen fruchtbetonten, aber strukturierten Rotwein suchen, bietet dieser Tropfen direkten Genuss und klare Aromen.
Vielseitige Kombinationen: Mehr Freude am gemeinsamen Essen
Als Begleiter zu dunklem Fleisch, Pizza, Pasta und gereiftem Käse entfaltet der Wein sein Potenzial: Die fruchtigen Noten heben würzige Saucen, gebratene Aromen und schmelzende Käsearomen, die feine Würze rundet schwerere Gerichte ab. Wer Gäste bewirten will, findet hier einen unkomplizierten Partner, der klassische Gerichte ergänzt, ohne zu dominieren. Durch die angegebene Serviertemperatur von 16 - 18 °C lässt sich das Aroma optimal entfalten und die Balance zwischen Frucht und Gewürz betonen.
Herkunft und Begriffserklärung für klare Orientierung
Der Wein stammt aus Puglia und trägt die Qualitätsbezeichnung Indicazione Geografica Protetta (IGP), was auf eine geografische Herkunftszuordnung hinweist und Herkunftseigenschaften garantiert. Vegan gekeltert bedeutet, dass bei der Klärung und Verarbeitung keine tierischen Hilfsstoffe verwendet wurden. Die Angabe DE-ÖKO-039 belegt die Bio-Zertifizierung des Erzeugnisses. Diese Informationen helfen dabei, den Wein einzuordnen und erleichtern die Auswahl, wenn gezielte Kriterien wie Rebsorte, Jahrgang oder Herstellungsverfahren relevant sind.
Geschmack erleben und richtig servieren
Zum Öffnen empfiehlt sich ein kurzes Dekantieren, damit sich die Aromen voll entfalten. Eine leichte Belüftung von 20–30 Minuten kann Tannine etwas abrunden und die Fruchtnoten intensiver machen. Du profitierst davon, wenn Du den Wein etwas vor dem Trinken aus dem Kühlschrank nimmst, damit sich Temperatur und Aromen optimal einstellen. So erreichst Du volle Genussmomente bei Familienessen oder einem entspannten Abend mit Freunden.
Für Liebhaber fruchtbetonter, körperreicher Rotweine ist der BIO Käfer Primitivo IGP 2024 eine klare Empfehlung – ideal bei 16–18 °C zu deftigen Gerichten; bei Fragen hilft der Kundenservice gern weiter.
Eigenschaften
Rebsorte: Primitivo als Aromenträger
Die Primitivo-Traube liefert dichte Fruchtaromen und kräftigen Körper, wodurch sich typische Noten von roten und dunklen Beeren entwickeln. Diese Sorteneigenschaft macht den Wein zugänglich und gleichzeitig charakterstark, was ihn zu einer guten Wahl für Gerichte mit intensiven Aromen macht. Weinliebhaber erkennen an der Sorte, worauf der Geschmack ausgerichtet ist, und können passende Speisen gezielt auswählen.
Qualitätsstufe: IGP aus Puglia erklärt Vorteile
Die Kennzeichnung Indicazione Geografica Protetta (IGP) weist auf eine festgelegte Herkunft hin und unterstützt die Einordnung des Weins innerhalb der italienischen Qualitätsstufen. Für den Konsumenten bedeutet das Orientierung bei der Auswahl: Herkunftsmerkmale und typische Anbau- und Produktionsweisen sind dokumentiert, was bei der Erwartungsbildung hinsichtlich Stil und Charakter hilfreich ist.
Vinifikation und Kennzeichnung: Vegan und Bio-zertifiziert
Der Wein ist vegan gekeltert und trägt die Zertifizierung DE-ÖKO-039, was Auskunft über die verwendeten Verfahren und Kontrollen gibt. Für Konsumenten, die auf Herstellungsdetails achten, ist diese Angabe relevant, da sie zeigt, welche Produktionswege angewendet wurden. Die Kennzeichnungen erleichtern die Entscheidung, wenn bestimmte Herstellungsbedingungen gewünscht werden.
Produktmerkmale
Merkmal | Wert |
|---|---|
Art | Rotwein |
Qualitätsstufe | Indicazione Geografica Protetta |
Herkunft | Italien |
Anbaugebiet | Puglia |
Rebsorte | Primitivo |
Geschmacksrichtung | trocken |
Jahrgang | 2024 |
Alkoholgehalt | 13,0 % vol |
Gebindegröße | 0,75-l-Flasche |
Serviertemperatur | 16 - 18 °C |
Speiseempfehlung | Dunkles Fleisch, Pizza, Pasta, Käse |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Peter Mertes KG, Bornwiese 4, 54470 Bernkastel-Kues |
Allergene | enthält Sulfite |
Nährwertdeklaration
je 100 ml | |
|---|---|
Energie | 326 kJ / 79 kcal |
Fett | < 0,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
Kohlenhydrate | 1,5 g |
davon Zucker | 0,6 g |
Eiweiß | < 0,6 g |
Salz | < 0,01 g |
FAQ
Ist dieser Wein wirklich vegan?
Ja, der Wein wurde vegan gekeltert; bei der Klärung und Verarbeitung wurden keine tierischen Hilfsstoffe verwendet.
Welcher Jahrgang ist angegeben und warum ist das relevant?
Auf dem Etikett ist der Jahrgang 2024 angegeben, was Rückschlüsse auf Reife und Stil des Weins sowie auf die Erntebedingungen des jeweiligen Jahres erlaubt.
Enthält der Wein Allergene?
Der Wein enthält Sulfite, wie in der Zutatenangabe und in den Produktmerkmalen vermerkt.
Wie sollte der Wein gelagert werden?
Lagere die Flasche kühl und lichtgeschützt, liegend oder stehend mit konstanter Temperatur, und vermeide starke Temperaturschwankungen für eine gleichmäßige Reifung.
