Merkmale
- JugendschutzKeine Auslieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
Beschreibung
samtig & fruchtig
Italien, Puglia
Primitivo, trocken
BIO Käfer Primitivo IGP trocken vegan, Rotwein 2024 Ein vollmundiger Rotwein aus Apulien, ideal zu dunklem Fleisch, Pizza und gereiftem Käse
- Verkaufspunkt: Vollmundige Fruchtaromen von Kirsche, Brombeere und Heidelbeere
- Verkaufspunkt: Aromatische Gewürznoten mit weißem Pfeffer
- Verkaufspunkt: 13,0 % vol Alkoholgehalt für kräftigen Genuss
- Verkaufspunkt: Vegan gekeltert, DE-ÖKO-039 zertifiziert
- Verkaufspunkt: Serviertemperatur 16–18 °C, 0,75-l-Flasche
BIO Käfer Primitivo IGP trocken vegan, Rotwein 2024 – Rotwein aus Puglia von KÄFER
Reiches Aromaprofil mit klaren Genussvorteilen
Der Primitivo zeigt ein vollmundiges Aromabild, das von Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren dominiert wird und durch einen Hauch Gewürz sowie weißem Pfeffer ergänzt wird. Diese Kombination sorgt für eine dichte Fruchtaromatik und eine samtige Textur, die besonders bei kräftigen Speisen zur Geltung kommt. Der Vorteil für den Geschmackssinn besteht darin, dass Frucht und Würze zusammen ein ausgewogenes Mundgefühl erzeugen, das sowohl zu Alltagsspeisen als auch zu besonderen Anlässen passt.
Herkunftsprofil liefert Orientierung für Kaufentscheidung
Als Wein mit der Kennzeichnung IGP (Indicazione Geografica Protetta) stammt das Produkt aus dem Anbaugebiet Puglia in Italien, einer Region, die für Primitivo-Reben bekannt ist. Die geografische Zuordnung bietet Käufern eine klare Einordnung hinsichtlich Stil und Typizität: kräftiger Körper, reife Frucht und moderate Säure. Damit eignet sich der Wein für jene, die einen charaktervollen, strukturierten Rotwein bevorzugen, ohne sich auf sehr schwere oder tanninbetonte Varianten festlegen zu müssen.
Servierempfehlungen für optimalen Genuss
Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 16–18 °C entfalten sich Aromen und Textur ideal; leicht gekühlt kommen Fruchtnoten klarer zur Geltung, ohne an Tiefe zu verlieren. Kombinationen mit dunklem Fleisch, Pizza, Pasta oder gereiftem Käse bringen das Potenzial des Weins zur Geltung und erleichtern die Menüplanung. Für Gastgeber oder Gäste bedeutet das: weniger Experimentieren, mehr zuverlässige Genussmomente mit passenden Speisen.
Klare Kennzahlen und Inhaltsangaben für informierte Wahl
Der Rotwein weist einen Alkoholgehalt von 13,0 % vol auf und wird in einer 0,75-l-Flasche angeboten. In den Zutaten finden sich Trauben* und konzentrierter Traubenmost*, ergänzt durch Stabilisator und das Antioxidationsmittel Sulfite, das als Allergen relevant ist. Diese Informationen ermöglichen eine präzise Entscheidung für Käufer, die konkrete technische Daten als Entscheidungsgrundlage nutzen.
KÄFER empfiehlt diesen Primitivo besonders für alle, die einen fruchtbetonten, würzigen Rotwein zu herzhaften Gerichten suchen – jetzt die passende Flasche für das nächste Abendessen sichern
Eigenschaften
Aromatische Dichte und Textur
Die Kombination aus dunkler Frucht und Gewürz führt zu einer dichten Aromatik, die sich durch eine glatte, samtige Textur auszeichnet. Dieser Effekt entsteht durch reife Trauben sowie die spezifische Vinifikation der Primitivo-Traube. Für den Verbraucher bedeutet das ein unmittelbar angenehmes Mundgefühl, das sowohl Solo als auch in Kombination mit kräftigen Speisen überzeugt.
Anbaugebiet und Qualitätsstufe
Die Kennzeichnung IGP signalisiert eine geografische Herkunft aus Puglia, die typische Stilistik liefert: intensiver Körper bei moderatem Säurespiel. Diese Qualitätsstufe hilft bei der Einordnung im Regalfundus und spart Entscheidungszeit, da sie Stil und Herkunft klar kommuniziert.
Vegan und geprüfte Bio-Herkunft
Der Wein ist vegan gekeltert und trägt die Zertifikatsangabe DE-ÖKO-039, was Käufern die Information liefert, dass auf bestimmte Verarbeitungsschritte verzichtet wurde. Dieser Aspekt ist relevant für Konsumenten mit konkreten Präferenzen bei Herstellungsweisen.
Technische Eckdaten für die Praxis
Mit 13,0 % vol und der empfohlenen Serviertemperatur von 16–18 °C sind Lagerung, Kühlung und Kombination einfach planbar. Die 0,75-l-Flasche entspricht gängigen Erwartungen und erleichtert die Dosierung für Abendessen oder kleinere Gesellschaften.
Produktmerkmale
Merkmal | Angaben |
|---|---|
Art | Rotwein |
Qualitätsstufe | Indicazione Geografica Protetta (IGP) |
Herkunft | Italien, Puglia |
Rebsorte | Primitivo |
Geschmacksrichtung | trocken |
Jahrgang | 2024 |
Alkoholgehalt | 13,0 % vol |
Gebindegröße | 0,75-l-Flasche |
Serviertemperatur | 16 - 18 °C |
Speiseempfehlung | Dunkles Fleisch, Pizza, Pasta, Käse |
Allergene | enthält Sulfite |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Peter Mertes KG, Bornwiese 4, 54470 Bernkastel-Kues |
FAQ
Für wen eignet sich dieser Primitivo besonders gut?
Der Wein richtet sich an Genießer, die einen fruchtbetonten, würzigen Rotwein mit gutem Körper bevorzugen und ihn zu kräftigen Hauptgerichten oder als Begleiter zur Pizza servieren möchten.
Welche Serviertemperatur ist optimal?
Empfohlen werden 16–18 °C, damit Fruchtaromen und Gewürznoten ausgewogen zur Geltung kommen.
Enthält der Wein Allergene?
Ja, der Wein enthält Sulfite, die als Antioxidationsmittel eingesetzt werden.
Ist der Wein vegan hergestellt?
Ja, die Herstellung erfolgt vegan, was bestimmte Verarbeitungsschritte ohne tierische Hilfsmittel bedeutet.
Welche Flaschengröße und Alkoholgehalt sind angegeben?
Die Flasche fasst 0,75 l und der Alkoholgehalt beträgt 13,0 % vol.
