Carl Jung Riesling, entalkoholisierter Weißwein

Besonderes zu dem Unternehmen Carl Jung

Das Unternehmen ist einer der größten Pioniere entalkoholisierter Weine. Bereits vor mehr als 100 Jahren hat Dr. Carl Jung ein patentiertes Verfahren zur schonenden Entalkoholisierung von Wein entwickelt und eingereicht. Auch heute noch ist das Unternehmen rein auf die Produktion von alkoholfreien Weinen spezialisiert und gilt als der absolute Vorreiter in diesem Bereich. Einer der Gründe ist der hohe Qualitätsanspruch des Hauses. Neben dem ausgebildeten Personal und der neuesten Technik spielt auch die Qualität der Weine eine wichtige Rolle. Für die Produktion werden die Grundweine sorgfältig geprüft und selektiert, bevor sie in Empfang genommen werden.

So schmeckt der alkoholfreie Weißwein

Bei alkoholfreiem Wein handelt es sich um Wein, denen nachträglich der durch die Gärung entstandene Alkohol entzogen wird. Alkohol fungiert im Wein als Aroma- und Geschmacksträger. Auch mit den schonendsten Verfahren lässt sich daher das Geschmackserlebnis des traditionellen Weins nicht eins zu eins abbilden. Trotzdem ist alkoholfreier Wein eine tolle Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten wollen oder müssen und Wein dennoch nicht aus ihrem Leben streichen möchten. Alkoholfreier Wein weist übrigens noch einen weiteren Vorteil auf: Er hat wesentlich weniger Kalorien.

Der Riesling vermag wunderbar aromatische Weine mit einer fruchtigen Säure hervorzubringen. Die spätreifende Rebsorte fühlt sich dabei vor allem in kühleren Regionen zu Hause und bringt vor allem in Deutschland hervorragende Qualitäten hervor. Der feinherbe Riesling glänzt mit seiner rebsortentypischen Säure und seiner Spritzigkeit. Er duftet nach Äpfeln und passt mit seinem fruchtigen Aroma perfekt zu knackigen Salaten, Fisch oder zu Geflügel.

Art: Alkoholfreier Weißwein
Herkunft: Deutschland
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: feinherb
Alkoholgehalt: Alkoholfrei (Enthält weniger als 0,5 % Vol. Alkohol)
Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
Serviertemperatur: 6 - 8 °C
Speiseempfehlung: Salate, Geflügel, Fisch
Zutaten: alkoholfreier Wein, Saccharose, Kohlensäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Carl Jung GmbH, Rheinstraße 3, D-65385 Rüdesheim am Rhein
Allergene: enthält Sulfite

Durchschnittliche Nährwerte Ø/ 100 ml:

Brennwert:

75,0 kJ (18,0 kcal)

Fett:

0 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0 g

Kohlenhydrate:

3,9 g

davon Zucker:

3,5 g

Eiweiß:

0 g

Salz:

< 0,1 g

Beschreibung

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Rechtliche Hinweise und Auflösung der Fußnoten