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Beschreibung
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Deutsches Weintor Riesling, entalkoholisierter Weißwein
Infos auf einem Blick:
- Betrieb mit ca. 750 Hektar Rebfläche
- Winzergenossenschaft mit über 500 engagierten Winzerfamilien
- Eigentümer des 18 Meter hohen Weintors in Schweigen-Rechtenbach
- Bekennt sich zu Wine in Moderation - einer Initiative, die sich für einen verantwortungsbewussten Weinkonsum einsetzt.
- Dornfelder-Pionier
Besonderes zum Wein:
Die Winzergenossenschaft Deutsches Weintor liegt in der Pfalz, in der Nähe von Bad Bergzabern und ist mit über 750 Hektar einer der größten Weinbaubetriebe Deutschlands. Der Name der Genossenschaft ist eine Hommage an das Denkmal Deutsches Weintor in Schweigen-Rechtenbach.
Die Idee dieses architektonischen Kunstwerks wurde 1935 ins Leben gerufen, um zum einen den Fremdenverkehr in der Region zu steigern und zum anderen, um die allgemeine Weinnachfrage zu steigern. Dazu wurde es innerhalb von zwei Monaten errichtet und darüber hinaus das Konzept der Deutschen Weinstraße entwickelt. Die Winzergenossenschaft Deutsches Weintor eG war an diesem Vorgehen maßgeblich beteiligt und macht somit deutlich, wie viel Innovationskraft und Kreativität in dieser Winzergenossenschaft steckt.
Die über 500 Winzerfamilien der Genossenschaft arbeiten seit jeher mit viel Leidenschaft und einem hohen Qualitätsanspruch daran, dass die Erzeugnisse entlang der Deutschen Weinstraße zu den herausragendsten Weinen Deutschlands gehören. Die Symbiose aus der alten Handwerkskunst im Weinbau und dem hochmodernen Keller fügt Tradition und Innovation perfekt zusammen und ist maßgeblich für die herausragenden Qualitäten des Deutschen Weintors.
So schmeckt der alkoholfreie Wein
Bei entalkoholisiertem Wein handelt es sich um Wein, denen nachträglich der durch die Gärung entstandene Alkohol entzogen wird. Alkohol fungiert im Wein als Aroma- und Geschmacksträger. Auch mit den schonendsten Verfahren lässt sich daher das Geschmackserlebnis des traditionellen Weins nicht eins zu eins abbilden. Trotzdem ist entalkoholisierter Wein eine tolle Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten wollen oder müssen und Wein dennoch nicht aus ihrem Leben streichen möchten. Entalkoholisierter Wein weist übrigens noch einen weiteren Vorteil auf: Er hat wesentlich weniger Kalorien.
Rieslinggeschmack pur - Aromen von gelben Früchten wie Pfirsich, Aprikose und exotischen Früchten. Das alles bietet der alkoholfreie Wein vom Deutschen Weintor.
| Art: | Entalkoholisierter Weißwein ⓘ |
| Herkunft: | Deutschland |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | Alkoholfrei (Enthält weniger als 0,5 % Vol. Alkohol) |
| Restzuckergehalt: | 35,5 g/l |
| Säuregehalt: | 7,4 g/l |
| Gebindegröße: | 0,75-l-Flasche |
| Serviertemperatur: | 8 - 10 °C |
| Speiseempfehlung: | Helles Fleisch, Fisch, Gemüse |
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Deutsches Weintor eG, D-76831 Ilbesheim |
| Allergene: | enthält Sulfite |
Durchschnittliche Nährwerte Ø/ 100 ml:
73,0 kJ (17,0 kcal)
3,5 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Entalkoholisierter Wein (99%), Kohlensäure, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid.
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