Vintage brut, Champagner 2015

Vintage brut, Champagner von DOM PÉRIGNON

Eleganz, die Anlässe unvergesslich macht

Der Vintage-Champagner kombiniert eine feine Perlage mit einem vielschichtigen Aromenprofil, das sowohl Einsteiger als auch Kenner anspricht. Die feine Balance aus reifer Frucht und würzigen Nuancen verleiht jedem Glas eine spürbare Präsenz, ohne den Anlass zu dominieren. Als Begleiter ergänzt er festliche Menüs und hebt besondere Momente geschmacklich hervor.

Präzise Rebsortenwahl sorgt für Charakter

Die Verschnittkomposition aus Chardonnay und Pinot Noir schafft die Grundlage für Frische und Struktur. Chardonnay liefert die helle Frucht und feine Säure, Pinot Noir bringt Körper und aromatische Tiefe. Diese Kombination erlaubt ein Ausdrucksbild, das Schichten von Aromen entfaltet und dabei eine klare, elegante Linie behält.

Genuss und Serviertipp für beste Wirkung

Die optimale Serviertemperatur 10 - 12 °C sorgt dafür, dass Frucht und Mineralität ausgewogen zur Geltung kommen. Glaswahl und Temperatur beeinflussen die Wahrnehmung der Perlage und der Aromen stark; ein tulpenförmiges Glas unterstützt die Entfaltung von Orangenschale, Aprikose und feinen Gewürznoten. So bleibt der Champagner bis zum letzten Schluck präsent.

Kulinarische Partner, die harmonieren

Zu Austern und Kaviar liefert dieser Champagner eine präzise Gegenhaltung: die Säure frischt auf, die Perlage reinigt den Gaumen. Süßere Desserts profitieren von der trockenen brut-Struktur, die einen klaren Abschluss bietet. Solche Kombinationsmöglichkeiten machen den Champagner vielseitig einsetzbar bei Menüs mit Meeresfrüchten, feinem Fingerfood oder eleganten Süßspeisen.

Eigenschaften

Herkunft und Qualität

Hergestellt in der Region Champagne, repräsentiert dieser Schaumwein die traditionelle Champagnerkunst und die Qualitätsstufe Champagner, die für Jahrgangschampagner mit charakteristischem Ausdruck steht.

Rebsorte und Assemblage

Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir verbindet Frische mit Textur; diese Auswahl ermöglicht die Darstellung von floralen und fruchtigen Akzenten bei gleichzeitigem Rückgrat durch Pinot Noir.

Alkoholgehalt und Gebinde

Mit 12,5 % vol in der 0,75-l-Flasche ist das Produkt als klassisches Champagnerformat verfügbar und eignet sich sowohl für Einzelanlässe als auch für festliche Tischrunden.

Speiseempfehlung und Allergenhinweis

Ideal als Aperitif oder zu Dessert serviert; im Produkt sind Sulfite enthalten, was bei Allergien berücksichtigt werden sollte.

Produktmerkmale

Nährwertdeklaration

FAQ

Welche Rebsorten prägen den Geschmack?

Die typische Cuvée vereint Chardonnay für Frische und Pinot Noir für Fülle und aromatische Tiefe, was das komplexe Geschmacksbild erzeugt.

Wie sollte der Champagner geöffnet werden?

Flasche kurz kühlen, Kapsel entfernen, Daumen auf dem Korken und langsam den Draht lösen; anschließend den Flaschenhals leicht neigen und den Druck kontrolliert entweichen lassen.

Passt der Champagner zu herzhaften Speisen?

Ja, besonders zu Meeresfrüchten, Salzwasserfisch und feinen frittierten Beilagen harmoniert die trockene Struktur sehr gut.

Gibt es Allergene zu beachten?

Der Champagner enthält Sulfite; das ist bei entsprechender Unverträglichkeit zu berücksichtigen.

Gönn dir das Champagnererlebnis von DOM PÉRIGNON und setze mit dieser Vintage brut ein genussvolles Zeichen bei besonderen Anlässen – bei Fragen hilft der Kundenservice gern weiter.