Merkmale
- JugendschutzKeine Auslieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
Beschreibung
fruchtig & saftig
Chile, Valle Casablanca
Sauvignon Blanc, trocken
EMILIANA ELEMENTAL BIO Sauvignon Blanc Valle Casablanca DO 2023 — Ein trockener Weißwein aus dem Valle Casablanca in Chile, geeignet als frischer Aperitif und zur Kombination mit leichten Fischgerichten.
- Fruchtig-zitrusaromatisch mit grasigen Noten
- Klassische Sauvignon-Blanc-typik aus Valle Casablanca
- Trockenes Geschmacksprofil mit lebendiger Säure
- Vegan erzeugt und für verschiedenste Speisen geeignet
BIO Emiliana Elemental Sauvignon Blanc Valle Casablanca DO 2023 — Weißwein
Frischer Geschmack, der Gerichtespezifik abhebt
Der Sauvignon Blanc aus dem Valle Casablanca zeigt ein klares Aromaprofil mit Zitrus, Grapefruit und grasigen Noten, begleitet von einer lebendigen Säure. Diese Kombination sorgt für einen prägnanten, aber nicht dominanten Charakter, der Gerichte mit feinen Aromen unterstützt, statt sie zu überlagern. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % vol bleibt der Wein leicht und frisch, was ihn zu einer guten Wahl für Anlässe macht, bei denen ein unkomplizierter, aromatischer Weißwein gefragt ist.
Passend zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Speisen
Dank der knackigen Säure und der fruchtigen Aromen harmoniert dieser Weißwein besonders gut mit Fisch, Meeresfrüchten und Sushi sowie leichten Pasta-Gerichten. Die Säure bindet Fett und verstärkt feine Aromen, sodass Fischgerichte klarer und frischer wirken. Serviert bei 10 - 12 °C entfaltet der Wein sein volles Bouquet und bleibt im Glas angenehm ausgewogen, ohne zu flach oder zu schwer zu erscheinen.
Technische Werte, die Transparenz schaffen
Die wichtigsten Kennzahlen dieses Jahrgangs sind klar ausweisbar: Jahrgang 2023, Restzucker < 2 g/l und ein Säuregehalt von ca. 5,9 g/l. Diese Werte erklären die trockene Stilistik und die belebende Frische im Geschmack. Die Einstufung als Denominación de Origen signalisiert eine geregelte Herkunftsbezeichnung; das gibt Orientierung beim Vergleich mit anderen Weißweinen aus der Region.
Klare Kennzeichnung für besondere Ernährungswünsche
Der Wein ist als vegan ausgewiesen und enthält Sulfite, was für Verbraucher mit speziellen Ernährungsanforderungen wichtig ist. Die Deklaration erleichtert die Auswahl im Handel und sorgt dafür, dass auf einen Blick ersichtlich ist, ob der Wein zu persönlichen Präferenzen passt. Damit wird die Entscheidung für ein passendes Getränk bei Menüplanung oder Geschenkoptionen vereinfacht.
Abschluss-Empfehlung
Für Liebhaber leichter, aromatischer Weißweine ist dieser Sauvignon Blanc von EMILIANA ELEMENTAL eine passende Wahl zu Fisch und Meeresfrüchten – ideal, um beim nächsten Abendessen frischen Geschmack zu unterstreichen.
Eigenschaften
Herkunft und Rebsorte
Der Wein stammt aus dem Valle Casablanca in Chile und basiert auf der Rebsorte Sauvignon Blanc. Die Angabe der Region unterstützt die Einordnung des Stils, da Klima und Bodenbeschaffenheit den frischen, zitrusbetonten Charakter begünstigen. Diese Herkunftsangabe hilft beim Vergleich mit Weißweinen aus anderen Anbaugebieten.
Aromaprofil und Geschmack
Aromen von Zitrus und Grapefruit sowie grasige Noten prägen das Profil. Die ausgeprägte Säure sorgt für Frische und Langlebigkeit im Mundgefühl, ohne dass Restzucker spürbar bleibt. Das Ergebnis ist ein trockener, aromatischer Wein, der klar und fokussiert wirkt.
Jahrgang und Qualitätsstufe
Als Jahrgang 2023 und mit der Klassifizierung Denominación de Origen bietet der Wein eine nachvollziehbare Einordnung in Bezug auf Erntejahr und Herkunftsregelungen. Für Konsumenten bedeutet das eine verlässliche Basis bei der Auswahl nach Jahrgangspräferenz und regionaler Stilistik.
Verpackung und Servierhinweise
Geliefert in einer 0,75-l-Flasche, empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 10 - 12 °C, um die Frische und Aromatik optimal zu erleben. Die Flaschengröße ist Standard und eignet sich sowohl für Einzelanlässe als auch für kleine Gesellschaften.
Produktmerkmale
Merkmal | Wert |
|---|---|
Art | Weißwein |
Qualitätsstufe | Denominación de Origen |
Herkunft | Chile |
Anbaugebiet | Valle Casablanca |
Region | Aconcagua |
Rebsorte | Sauvignon Blanc |
Geschmacksrichtung | trocken |
Jahrgang | 2023 |
Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
Restzuckergehalt | < 2 g/l |
Säuregehalt | ca. 5,9 g/l |
Gebindegröße | 0,75-l-Flasche |
Serviertemperatur | 10 - 12 °C |
Speiseempfehlung | Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Sushi, Pasta |
Vegan | Ja |
Importeur | Schenk GmbH, D-76532 Baden-Baden |
Allergene | enthält Sulfite |
FAQ
Welches Aroma kann erwartet werden?
Typische Aromen sind Zitrus, Grapefruit und grasige Noten; die Säure sorgt für Frische und einen klaren, trockenen Eindruck.
Wie kalt sollte der Wein serviert werden?
Empfohlen werden 10 - 12 °C, damit die Frische und Aromatik optimal zur Geltung kommen.
Ist der Wein für vegane Ernährung geeignet?
Ja, der Wein ist als vegan deklariert. Hinweise auf enthaltene Zusätze sind auf dem Etikett vermerkt.
Enthält der Wein Allergene?
Der Wein enthält Sulfite; Personen mit entsprechenden Unverträglichkeiten sollten dies beachten.
Für welche Gerichte passt der Wein besonders gut?
Er passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Sushi sowie zu leichten Pasta-Gerichten und als Aperitif.
