Spätlese feinfruchtig, Weißwein 2025

ERBEN — Spätlese feinfruchtig, Weißwein 2025

Fruchtige Eleganz, die den Gaumen begleitet

Die Spätlese aus Rheinhessen präsentiert sich mit einer zart strohgelben Farbe und einem Bouquet, das tropische Früchte sowie eine feine Muskatnote vereint. Am Gaumen treten Aromen von reifem Pfirsich und Melone hervor, getragen von einer ausgewogenen Süße und zarter Säure. Diese Kombination sorgt für ein leichtes, dennoch ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis, das sich als Begleiter zu leichten Menüs empfiehlt und unkomplizierten Trinkkomfort bietet.

Serviervorschläge für vielseitige Anlässe

Optimal entfaltet sich das Aroma bei einer Serviertemperatur von 8 - 11 °C; leicht gekühlt lässt sich die Fruchtigkeit klar wahrnehmen. Passt besonders zu gebratenem Fleisch, Sushi und mildem Käse, weil die süßliche Note das Gericht ergänzt, ohne zu überlagern. Für gesellige Abende empfiehlt sich ein Glas vor dem Hauptgang, um die Aromen zu prüfen und die Balance zwischen Süße und Säure bewusst zu erleben.

Qualitätsangaben und was Prädikatswein bedeutet

Als Deutscher Prädikatswein trägt diese Spätlese eine geschützte Qualitätsstufe, die auf besonders reifen Trauben und schonender Kelterung basiert. Der Begriff Prädikatswein steht für die Güteklasse innerhalb des deutschen Weinsystems und signalisiert, dass die Trauben bestimmte Reifegrade erreicht haben. Die Cuvée-Zusammenstellung zielt auf harmonische Fruchtausprägung und eine angenehme Trinkstruktur bei 9,5 % vol Alkohol, ideal für jene, die leichtere Weißweine bevorzugen.

Probier die Spätlese feinfruchtig von ERBEN bei deinem nächsten Menü und entdecke die ausgewogene Balance aus Fruchtigkeit und Eleganz — abgefüllt von F.W. Langguth Erben, Traben-Trarbach.

Eigenschaften

Geschmacksprofil und Sinneserlebnis

Die Spätlese zeigt ein Bouquet von tropischen Früchten und eine Muskatnote, die dem Wein eine erkennbare Würze verleiht. Am Gaumen dominieren Noten von Pfirsich und Melone, die zusammen mit der milden Süße für ein rundes, gut zugängliches Geschmackserlebnis sorgen. Dieser Wein eignet sich für Trinkende, die fruchtbetonte Weißweine mit klarer Aromatik schätzen.

Alkoholgehalt und Trinkbarkeit

Mit einem Alkoholgehalt von 9,5 % vol bleibt der Wein leicht und frisch im Körper, wodurch er sich gut für mehrgängige Menüs eignet. Der moderate Alkoholanteil unterstützt die Fruchtdarstellung und macht den Wein zu einer angenehmen Wahl für warme Tage oder als Aperitifbegleiter.

Servierempfehlung und Kombinationen

Serviere den Wein bei 8 - 11 °C, um die Aromen optimal zu öffnen. Zu empfehlen ist eine Kombination mit gebratenem Fleisch, Sushi oder mildem Käse, da die süßliche Komponente des Weins die Geschmacksbilder abrundet und Texturen ausgleicht. Für ein stimmiges Geschmackserlebnis empfiehlt sich ein leicht gekühltes Glas vor dem Essen.

Zutaten und Allergene

Im Zutatenverzeichnis sind Trauben sowie als Zusatzstoffe Carboxymethylcellulose, Citronensäure und L-Ascorbinsäure aufgeführt; als Konservierungsstoff sind Sulfite angegeben, die als Allergene relevant sein können. Die Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen.

Produktmerkmale

Nährwertdeklaration

FAQ

Welche Serviertemperatur empfiehlt sich für diese Spätlese?

Die optimale Temperatur liegt zwischen 8 und 11 °C, weil sich bei dieser Kühlung die Fruchtaromen gut entfalten und die Süße angenehm eingebunden wirkt.

Eignet sich der Wein für ein Menü mit mehreren Gängen?

Ja, der moderate Alkoholgehalt und die fruchtige Süße machen ihn zu einem flexiblen Begleiter, besonders zu leichten Fleischgerichten, Sushi oder mildem Käse.

Enthält der Wein Allergene oder Zusatzstoffe?

Der Wein enthält Sulfite; außerdem sind Stabilisatoren und Konservierungsstoffe wie Carboxymethylcellulose, Citronensäure und L-Ascorbinsäure aufgeführt.

Wer ist der Hersteller dieses Weins?

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist F.W. Langguth Erben GmbH & Co. KG mit Sitz in Traben-Trarbach.