Viña San Juan Gran Selección La Mancha DO trocken vegan, Rotwein 2021

Viña San Juan Gran Selección La Mancha DO trocken vegan, Rotwein 2021 von FELIX SOLIS

Fruchtige Finesse und ausgewogene Struktur für gesellige Menüs

Der Viña San Juan Gran Selección präsentiert sich im Glas mit glänzendem Kirschrot und dezenten violetten Reflexen. Aus dem Anbaugebiet La Mancha stammend, verbindet dieser Rotwein intensive Frucht mit samtiger Textur. Dank klarer Fruchtaromen von Brombeere und reifer Pflaume sowie floralen Nuancen ist der Wein besonders zugänglich und passt zu vielfältigen Vorspeisen und Hauptgerichten. Die leicht ausgeprägten Tannine geben Struktur, ohne den Trinkgenuss zu überlagern.

Technische Merkmale, die Orientierung beim Genuss bieten

Als Denominación de Origen klassifizierter Wein stammt der Tropfen aus Kastilien, Spanien, und nutzt das typische Profil der Region. Der Einsatz der Rebsorte Tempranillo sorgt für die charakteristische Fruchtigkeit und die moderate Gerbsäure. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % vol und der empfohlenen Serviertemperatur von 14–16 °C lässt sich der Wein unkompliziert zu Hause temperieren und aromatisch entfalten.

Geschmackserlebnis und passende Speisenkombinationen

Im Duft dominieren Beeren und feine Blütennoten; am Gaumen treten Pflaume und Brombeere in den Vordergrund, begleitet von sanften Tanninen. Diese Kombination macht den Wein zu einem geeigneten Begleiter für Antipasti, Fleischgerichte wie Lamm oder zu gereiftem Käse. Durch seine trockene Ausprägung ergänzt der Wein intensivere Aromen auf dem Teller, ohne zu dominieren.

Information zur Herstellung und Verträglichkeit

Der Wein ist vegan gekennzeichnet und wurde entsprechend ohne tierische Hilfsstoffe gekeltert. Als allergene Information ist vermerkt, dass der Wein Sulfite enthält; dies ist bei empfindlichen Gästen zu berücksichtigen. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Felix Solis S.L. aus La Puebla de Almoradiel, Spanien, mit Eintrag R.E. CLM 0728/TD.

Bestelle den Viña San Juan Gran Selección von FELIX SOLIS als vollmundigen Begleiter zu Tapas, Lamm oder gereiftem Käse und ergänze damit das nächste Menü.

Eigenschaften

Herkunft und Qualitätsstufe

Als Wein mit Denominación de Origen aus Kastilien erfüllt dieser Tropfen die regionaltypischen Qualitätsmerkmale und bietet eine klare Herkunftszuordnung. Käufer profitieren von einer verlässlichen Einordnung, die bei der Auswahl hilft und zeigt, dass der Wein aus einem definierten Anbaugebiet stammt.

Rebsorte Tempranillo

Die Tempranillo-Traube prägt das Aromaprofil mit roten und schwarzen Beeren sowie einer moderaten Gerbstoffstruktur. Dadurch eignet sich der Wein sowohl für den unkomplizierten Genuss als auch als Begleiter zu kräftigeren Speisen, weil er genügend Struktur mitbringt, ohne zu sperrig zu sein.

Geschmacksausprägung und Trinkfreude

Die Kombination aus kirschroter Farbe, fruchtigem Bouquet und sanfter Tanninbasis sorgt für ein rundes Mundgefühl. Dieser Rotwein bietet Trinkfreude bei moderater Komplexität und ist somit eine vielseitige Wahl für gesellige Anlässe und herzhafte Gerichte.

Vegan‑Kennzeichnung und Allergene

Die Kennzeichnung als vegan informiert über die Produktionsweise ohne tierische Hilfsstoffe. Gleichzeitig ist das Vorhandensein von Sulfiten angegeben, was für Allergiker und empfindliche Personen relevant ist.

Produktmerkmale

FAQ

Für welche Gerichte passt dieser Rotwein besonders gut?

Der Wein harmoniert besonders mit spanischen Vorspeisen wie Antipasti, zu Lammgerichten und zu gereiftem Käse, da Frucht und Tannin die Aromen gut ergänzen.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 14–16 °C, damit Fruchtaromen und Struktur optimal zur Geltung kommen.

Ist der Wein für Veganer geeignet?

Ja, der Wein ist als vegan gekennzeichnet und wurde ohne tierische Hilfsstoffe hergestellt.

Welche Rebsorte dominiert im Viña San Juan Gran Selección?

Die Tempranillo-Rebsorte prägt das Geschmacksprofil mit roten Beerenaromen und einer ausgewogenen Tanninstruktur.

Enthält der Wein Allergene, die zu beachten sind?

Ja, es ist vermerkt, dass der Wein Sulfite enthält; Personen mit entsprechender Unverträglichkeit sollten dies berücksichtigen.