Crianza Ribera del Duero DO trocken, Rotwein 2023

Hachón Crianza Ribera del Duero DO trocken, Rotwein 2023 von HACHÓN

Reiches Aroma und Herkunft, die Profil gibt

Der Hachón Crianza zeigt den typischen Ausdruck der Region: Ribera del Duero prägt die Frucht und Frische. In der Nase dominieren konzentrierte dunkle Beeren und reife Kirsche, begleitet von einem Hauch geröstetem Kaffee und Schokolade, die dem Wein Tiefe verleihen. Der kräftige Charakter macht den Wein zu einer passenden Begleitung für kräftige Speisen und schafft eine klare Orientierung bei der Auswahl.

Rebsorte und Ausbau, die Struktur liefert

Als Tempranillo ist dieser Crianza auf konzentrierte Frucht und feine Tanninstruktur ausgerichtet. Durch die typische Fassreife entwickelt der Wein zusätzliche Röstaromen und eine harmonische Textur, die im Mund präsent bleibt. Diese Ausbauweise sorgt für eine komplexe Struktur, die sowohl beim Essen als auch solo anhaltenden Genuss bietet, ohne die Aromen zu überlagern.

Gaumenführung und passende Kombinationen

Am Gaumen überzeugt der Wein mit klarer Fruchtreife, sauberer Säure und einem griffigen Gerbstoff, der Saucen und gegrilltes Fleisch gut begleitet. Für den praktischen Einsatz empfiehlt sich die Kombination mit dunklem Fleisch, würziger Wurst und gereiftem Käse; die Aromenkombination von Frucht und Röstaromen ergänzt herzhafte Gerichte wirkungsvoll. So entsteht ein stimmiges Geschmacksbild bei geselligen Anlässen.

Serviertemperatur und Trinkempfehlung

Für besten Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16–17 °C, damit Frucht und Struktur optimal zur Geltung kommen. Mit 14,0 % vol Alkoholgehalt bietet der Wein genügend Körper, bleibt aber ausgewogen. Wer Wert auf sofortigen Trinkgenuss legt, serviert die Flasche leicht temperiert; wer Lagerpotenzial nutzen möchte, kann den Wein über einige Jahre beobachten, um weitere harmonische Reifetöne zu entdecken.

Jetzt den Hachón Crianza wählen und genussvolle Abende mit gegrilltem Fleisch oder Käse planen; bei Fragen hilft der Kundenservice von Lidl Online gern weiter.

Eigenschaften

Region und Klima prägen den Stil

Das Anbaugebiet Ribera del Duero in Zentralspanien ist bekannt für starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, was zu konzentrierter Frucht und frischer Säure führt. Diese klimatischen Bedingungen fördern eine dunkle Farbgebung und intensive Aromen, die sich im Glas klar wiederfinden und dem Wein seine markante Persönlichkeit verleihen.

Rebsorte und typischer Ausbau erklären den Charakter

Die Verwendung von Tempranillo sorgt für rote und dunkle Fruchtaromen sowie für eine feine Tanninstruktur. Der Crianza-Ausbau, typisch durch eine Zeit in Holzfässern, bringt Röstaromen und zusätzliche Komplexität, ohne die ursprüngliche Frucht zu überdecken, sodass der Wein sowohl jugendlich zugänglich als auch strukturreich ist.

Aromenprofil und Speisenempfehlung liefern Nutzen

Kräftige Frucht trifft auf geröstete Noten von Kaffee und Schokolade, wodurch eine klare Verbindung zu herzhaften Speisen entsteht. Diese Aromenkombination unterstützt Saucen und Grillaromen besonders gut und erleichtert die Menüplanung für Gäste und gesellige Anlässe.

Gebinde und Kennzeichnung für den Einkauf

Geliefert wird die Flasche im Standardformat 0,75-l-Flasche, klar gekennzeichnet mit Alkoholangabe und Allergenhinweis. Die Angabe von Sulfite auf dem Etikett informiert Verbraucher über enthaltene Konservierungsstoffe, was bei Speiseplanung und Allergikerhinweisen berücksichtigt werden kann.

Produktmerkmale

Nährwertdeklaration

FAQ

Welche Aromen sind typisch für diesen Wein?

Der Wein zeigt dunkle Beerenaromen mit Noten von Kirsche sowie geröstete Nuancen von Kaffee und Schokolade, ergänzt durch eine präsente Säure und feine Tannine.

Zu welchen Gerichten passt dieser Crianza am besten?

Empfohlen werden gegrilltes dunkles Fleisch, würzige Tapas, aromatischer Käse und herzhafte Saucen, da die Röstaromen des Weins gut mit intensiven Speisen harmonieren.

Wie sollte der Wein serviert werden?

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–17 °C; kurz temperiert entfaltet der Wein Balance zwischen Frucht und Struktur und eignet sich so für sofortigen Genuss.

Enthält der Wein Allergene?

Auf dem Etikett ist angegeben, dass der Wein Sulfite enthält. Das ist für Personen mit entsprechender Unverträglichkeit relevant.

Wer ist der Hersteller und woher stammt der Wein?

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Pagos del Rey S.L. in Olmedillo de Roa, Spanien, und das Anbaugebiet ist die geschützte Region Ribera del Duero.