JOHANNINGER Jo Grauburgunder QbA trocken, Weißwein 2025

JOHANNINGER Jo Grauburgunder QbA trocken, Weißwein

Mehr zum Weißwein

Wo Rhein und Nahe die Hügel formen, fängt Johanninger in Biebelsheim den unverwechselbaren Charakter Rheinhessens ein. Mit großer Leidenschaft setzt das Team auf zertifizierten Öko-Weinbau, selektive Handlese und veganen Ausbau. Ob mineralische Burgunder von kalkreichen Nahe-Böden, feinfruchtige Rheinhessen-Klassiker oder exzellente Winzersekte: Hier trifft puristisches Handwerk auf klassische Eleganz. Der behutsame Ausbau verleiht den fast ausschließlich trocken vinifizierten Weinen faszinierende Tiefe und Finesse. Für Liebhaber anspruchsvoller, naturnah erzeugter Tropfen mit unverfälschtem Terroir sind diese Gewächse eine echte Bereicherung für jedes Weinregal.

So schmeckt der Weißwein

Saftige Birne steht im Mittelpunkt, begleitet von gelbem Apfel, einem Hauch Quitte und feiner Mandel. Dahinter zeigt sich eine zarte, würzige Note, die dem Bouquet Tiefe verleiht. Am Gaumen ist der Grauburgunder saftig und geschmeidig, mit eingebundener Säure, die für Balance sorgt, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Gelbfruchtig, ausgewogen und mit einer feinen Würze im Nachhall. Bei Tisch zeigt sich dieser Wein vielseitig. Zu einem zarten Kalbsschnitzel oder Hähnchenbrust in Rahmsoße bringt er seine saftige Frucht schön zur Geltung. Auf pflanzlicher Basis glänzt ein cremiges Kürbisrisotto mit Salbei und gerösteten Kürbiskernen, dessen nussig-würzige Noten die Birnenfrucht des Weins harmonisch aufgreifen.
 

• Art: Weißwein ^ⓘ
• Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
• Herkunft: Deutschland
• Anbaugebiet: Rheinhessen
• Rebsorte: Grauburgunder
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2025
• Alkoholgehalt: 12,5 % vol
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 6 - 8 °C
• Speiseempfehlung: Schnitzel, Geflügel, Risotto
• Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: JO WEINE GmbH, Hauptstraße 4, D-55546 Biebelsheim
• Allergene: enthält Sulfite

Nährwertdeklaration:

	je 100 ml
Energie	313 kJ / 75 kcal
Kohlenhydrate	1,5 g
davon Zucker	0,52 g

 

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

 

Zutaten: Trauben, Saccharose, Säureregulator: Citronensäure, Stabilisator: Metaweinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite.