Weißburgunder QbA trocken, Weißwein 2025

Weißburgunder QbA trocken, Weißwein 2024 von Junge Winzer

Frischer Genuss mit feiner Nussnote für Fischgerichte

Der Weißburgunder QbA trocken präsentiert sich aromatisch und ausgewogen. Im Glas zeigt er eine frische, saftige Fruchtigkeit und eine moderate Säure, die Speisen nicht überlagert. Am Gaumen treten zarte nussige Aromen und eine feine Textur hervor, sodass der Wein als Begleiter zu gebratenem oder gedämpftem Fisch, zu Meeresfrüchten und zu Kartoffelgerichten besonders harmonisch wirkt. Die zurückhaltende Säure sorgt dafür, dass Aromen klar bleiben und jedes Gericht ergänzt wird.

Klare Herkunft und Qualitätsangabe erklären den Weincharakter

Als Deutscher Qualitätswein (QbA) stammt dieser Weißwein aus dem Anbaugebiet Baden, einer Region mit ausgeprägtem Rebsortenspiegel für Weißburgunder. Die Bezeichnung QbA steht für Qualitätswein aus einem bestimmten Anbaugebiet und bedeutet, dass die Trauben Selektionskriterien entsprochen haben. Trocken kennzeichnet den Geschmack, das heißt, der Restzuckergehalt ist gering und betont die Frische der Trauben. Mit 13,0 % vol bleibt der Wein leicht im Körper, aber gehaltvoll genug, um Geschmackstiefe zu bieten.

Serviervorteil und praktische Trinkempfehlung für Geniesser

Die ideale Serviertemperatur von 8–12 °C bringt die Frische und die feine Nussigkeit optimal zur Geltung. Vor dem Servieren kurz kühlen und in einem schlanken Weißweinglas ausschenken, damit die Aromen fokussiert wahrnehmbar bleiben. Durch das moderate Alkoholprofil und die feine Säure ist der Wein gut geeignet für Menüfolgen mit Meeresfrüchten oder leichter Geflügelküche. Die angegebene Gebindegröße 0,75‑l‑Flasche entspricht dem üblichen Standard für private Anlässe.

Vertrauenswürdiger Ansprechpartner und Auszeichnung

Der Verantwortliche Lebensmittelunternehmer ist die Badischer Weinverbund GmbH, D‑79206 Breisach, die den Wein vermarktet. Eine Auszeichnung mit 89 Punkten Bampfield weist auf eine positive fachliche Bewertung hin und bietet eine zusätzliche Entscheidungsgrundlage. Bei Fragen zur Herstellung oder zu regionalen Besonderheiten kann der genannte Ansprechpartner weitere Auskünfte geben.

Probier den Weißburgunder der Jungen Winzer zu Meeresfrüchten und erlebe die frische, nussige Komposition aus Baden – bei Fragen steht der Badischer Weinverbund gern als Ansprechpartner zur Verfügung.

Eigenschaften

Rebsorte und Geschmacksprofil

Die Sorte Weißburgunder bringt ein feines, unaufdringliches Aromenspektrum mit. Typisch sind fruchtige Noten kombiniert mit einer zurückhaltenden, nussigen Komponente, die dem Wein eine samtige Textur verleiht. Diese Kombination macht den Wein vielseitig einsetzbar, weil er sowohl zu feinen als auch zu kräftigeren Fischgerichten passt, ohne die Speise zu überdecken.

Qualitätsstufe und Herkunft

Als Deutscher Qualitätswein aus Baden erfüllt der Wein definierte Qualitätskriterien bezüglich Traubenherkunft und Reife. Die regionaltypische Prägung der Rheingegend sorgt für die geschmackliche Ausprägung, während die Kontrollkriterien der Qualitätsstufe eine verlässliche Basis für Konsumentenerwartungen schaffen.

Serviertemperatur und Gebinde

Mit einer empfohlenen Serviertemperatur von 8–12 °C lässt sich die Balance aus Frische und Aroma besonders gut erreichen. Die 0,75‑l‑Flasche ist praktisch für Dinner zu zweit oder kleine Gesellschaften und ermöglicht die einfache Kombination mit typischen Fischgerichten oder mediterranen Vorspeisen.

Inhaltsstoffe und Allergene

Die Deklaration listet die verwendeten Zutaten und Zusatzstoffe sowie das enthaltene Schwefeldioxid als Konservierungsmittel. Für Verbraucher mit Allergien oder Unverträglichkeiten liefert diese Angabe die nötige Transparenz, damit Speiseplanung und Genuss sicher abgestimmt werden können.

Produktmerkmale

Nährwertdeklaration

FAQ

Wie sollte der Wein temperiert werden?

Der Weißburgunder entfaltet sein Aroma am besten bei 8–12 °C; kurz vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen und 10–20 Minuten bei Zimmertemperatur anpassen lassen, falls er zu kalt ist.

Zu welchen Speisen passt der Wein besonders gut?

Der Wein eignet sich hervorragend zu Fisch, gebratenen oder gedämpften Meeresfrüchten sowie zu leichten Vorspeisen und Kartoffelgerichten, da die frische Säure die Speisen ergänzt.

Was bedeutet QbA genau?

QbA steht für Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete, eine deutsche Klassifikation, die Herkunft und Mindestanforderungen an Reife und Qualität der Trauben definiert.

Enthält der Wein Allergene?

Ja, der Wein enthält Sulfite, die als Konservierungsstoffe und Antioxidantien verwendet werden und bei empfindlichen Personen Reaktionen auslösen können.

Wer ist der Ansprechpartner bei Fragen zur Produktion?

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist die Badischer Weinverbund GmbH, D‑79206 Breisach, die bei Fragen zur Produktion oder zu Kennzeichnungsdetails Auskunft geben kann.