La Croix des Célestins Brouilly AOP trocken, Rotwein 2022
frisch & fruchtig
Burgund, Beaujolais
Gamay, trocken
Jugendschutz
Keine Abgabe unter 18 Jahren
La Croix des Célestins Brouilly AOP trocken, Rotwein
So schmeckt der Wein
Die Appellation Brouilly liegt im Beaujolais wo die Rebsorte Gamay ihre die bedeutende ist. Die Reben dürfen auf verwittertem Granit wachsen und so kommt es, das fruchtige, florale, würzige Weine entstehen. Dieser Tropfen scheint im Glas in dichtem, dunklem Purpurrot. Aromatisch dürfen wir einen jugendlichen Stil genießen, mit würzigem Charakter, denn Gewürznelken bestimmen das Bouquet. Es kommen Noten von Leder auf zusammen mit einem leicht fruchtigen Anklang. So vielschichtig präsentiert sich der trocken ausgebaute Rotwein mit seinen Röstaromen auch am Gaumen. Die Säure ist gut integriert und die Tannine bereits fein. Am besten lässt er sich zur Schinkenplatte, Kalbsbraten oder würzigem Geflügelgerichten bei einer optimalen Serviertemperatur von 16-18°C genießen.- Art: Rotwein ⓘ
- Qualitätsstufe: Appellation d’Origine Protégée
- Herkunft: Frankreich
- Anbaugebiet: Beaujolais
- Region: Brouilly
- Rebsorte: Gamay
- Geschmacksrichtung: trocken
- Jahrgang: 2022
- Alkoholgehalt: 13,0 % vol
- Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
- Serviertemperatur: 14 °C
- Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch
- Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jean Desvignes, F-69220 Saint-Jean D'Ardières, France
- Allergene: enthält Sulfite
