- JugendschutzKeine Auslieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
Beschreibung
spritzig & komplex
Frankreich, Champagne
Cuvée, brut
Collection 246 brut, Champagner von Louis Roederer — vielseitige Cuvée für festliche Anlässe und Menübegleitung.
- Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier
- Rund 4 Jahre Ausbau für Tiefe und Ausgewogenheit
- Feine Perlage mit Aromen von Steinobst und Birne
- 0,75-l-Flasche, 12,5 % vol Alkoholgehalt
- Passt zu Aperitif, Fisch, Käse und Dessert
Collection 246 brut, Champagner — Louis Roederer
Ausdrucksstarke Komposition mit klarer Struktur
Die Cuvée basiert auf den klassischen Rebsorten der Champagne: Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Durch die gezielte Kombination entsteht eine ausgewogene Balance zwischen Struktur und Frucht. Der Anteil gereifter Reserveweine sowie der Ausbau in französischer Eiche verleihen dem Schaumwein zusätzliche Tiefe, ohne den Trinkfluss zu beeinträchtigen. Das Ergebnis ist ein Wein mit präziser Säure und angenehmem Schmelz.
Vielschichtiges Aroma und feiner Trinkfluss
In der Nase zeigt sich der Champagner frisch und saftig mit Noten von reifem Steinobst, Birne und einem Hauch Bratapfel. Am Gaumen überzeugt die feine Perlage zusammen mit einer klaren Säurestruktur, die die Frucht betont und für anhaltenden Abgang sorgt. Die Kombination aus Frische und Reife macht den Schaumwein zugänglich, bleibt aber zugleich ausdrucksstark und delikat.
Serviervorschläge für vielseitigen Genuss
Als Serviertemperatur wird 8 - 10 °C empfohlen, damit die Aromen optimal zur Geltung kommen und die Perlage ihren Effekt entfaltet. Der Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif, begleitet Fischgerichte und Meeresfrüchte ebenso wie feine Käsevariationen und leichte Dessertkombinationen. Dank der ausgewogenen Struktur lässt sich die Cuvée über mehrere Gänge hinweg servieren.
Herkunftshaus mit langer Tradition
Das Haus Louis Roederer blickt auf eine mehr als zweihundertjährige Geschichte in der Champagne zurück und verarbeitet Trauben aus eigenen Lagen sowie ausgewählten Parzellen. Die Kollektionreihe „Collection“ reflektiert Jahr für Jahr die Tonalität der jeweiligen Lese, ergänzt durch Reserveweine zur Feinabstimmung. Dadurch entsteht eine Multi‑Vintage-Komposition, die sowohl Charakter als auch Konstanz bietet.
Wer besonderen Anlass und ausgewogene Eleganz schätzt, sollte diese Cuvée von Louis Roederer probieren — ideal für Menüs und Präsentationen, bei denen Qualität und Vielseitigkeit gefragt sind.
Eigenschaften
Rebsorten und Komposition
Die Cuvée vereint Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, wobei jede Sorte gezielt für ihren Beitrag zur Struktur, Finesse oder geschmacklichen Rundung eingesetzt wird. Pinot Noir liefert Körper und Lagerpotenzial, Chardonnay bringt Mineralität und Feinheit, Meunier sorgt für geschmeidige Fruchtigkeit. Diese Kombination ermöglicht einen harmonischen Gesamteindruck.
Ausbau und Lagerung
Die Basisweine werden teilweise mit Reserveweinen ergänzt und ein Teil reifte in französischer Eiche, was dem Champagner zusätzliche Komplexität verleiht. Die Reifung über rund 4 Jahre in den Kellern sorgt für Abrundung der Aromen und eine gleichmäßige Integration der Säure, ohne die Frische zu verlieren.
Geschmacksprofil und Mundgefühl
Das Geschmacksbild ist geprägt von reifen Fruchtaromen, feiner Perlage und einer ausgewogenen Säure. Am Gaumen zeigt sich viel Schmelz, der die Frucht trägt und für ein angenehmes Mundgefühl sorgt. Die Balance aus Fruchtigkeit und Struktur macht den Wein zu einem vielseitigen Begleiter bei verschiedenen Speisen.
Serviertemperatur und Kombinationen
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 8 - 10 °C, um Aromen und Perlage in Einklang zu bringen. Empfohlene Kombinationen reichen von klassischen Aperitifs über Fisch- und Meeresfrüchtegerichte bis hin zu gereiftem Käse und fruchtigen Desserts. So kann die Cuvée flexibel im Menü eingesetzt werden.
Produktmerkmale
Merkmal | Wert |
|---|---|
Art | Schaumwein |
Qualitätsstufe | Appellation d'Origine Contrôlée / Champagner |
Herkunft | Frankreich |
Anbaugebiet | Champagne |
Rebsorte | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
Geschmacksrichtung | brut |
Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
Gebindegröße | 0,75-l-Flasche |
Serviertemperatur | 8 - 10 °C |
Speiseempfehlung | Aperitif, Fisch, Käse, Dessert |
Allergene | enthält Sulfite |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Louis Roederer, Reims, France NM 291-001 |
FAQ
Für welche Anlässe eignet sich dieser Champagner am besten?
Der Champagner passt zu Feierlichkeiten, mehrgängigen Menüs und als besonderer Aperitif. Seine Vielseitigkeit erlaubt den Einsatz über mehrere Gänge hinweg.
Wie lange sollte die Flasche vor dem Servieren geöffnet werden?
Die Flasche kann unmittelbar vor dem Servieren geöffnet werden; ein kurzes Stehenlassen nach dem Einschenken ist nicht erforderlich, da die Perlage und Aromen sofort präsent sind.
Ist dieser Champagner ein Vintage oder eine Multi‑Vintage‑Cuvée?
Es handelt sich um eine Collection‑Cuvée, die mehrere Jahrgänge und Reserveweine kombiniert, um eine ausgewogene Tonalität und konstante Qualität zu erzielen.
Welche Gläser werden empfohlen?
Schmale Sektflöten oder tulpenförmige Sektgläser eignen sich besonders gut, um Perlage und Aromaentwicklung optimal zu präsentieren.
Enthält der Champagner Allergene?
Ja, der Champagner enthält Sulfite, was entsprechend gekennzeichnet ist.
