Gran Reserva Tempranillo Navarra DO trocken, Rotwein 2016

Marqués del Ega Gran Reserva Tempranillo Navarra DO – Rotwein

Kraftvolle Frucht trifft feine Fassnoten

Der Gran Reserva stammt aus dem Norden Spaniens und beruht auf der Rebsorte Tempranillo, die hier konzentrierte Frucht und Struktur liefert. Im Weinberg wird sorgfältig selektiert, damit nur bestes Traubenmaterial verarbeitet wird. Nach mehrjähriger Lagerung im Eichenfass verbindet sich die reife Kirscharomatik mit Anklängen von Johannisbeere sowie dezenten Noten von Kaffee und Vanille. Das Ergebnis ist ein Wein mit klarer Frucht, fester Struktur und anhaltendem Abgang.

Ideal kombiniert mit kräftigen Gerichten

Dank seiner ausgeprägten Aromen und der kräftigen Struktur harmoniert der Wein besonders gut mit gegrilltem Fleisch, einem T‑Bone‑Steak mit Speckbohnen oder einem klassischen Rollbraten. Die moderate Säure und die abgerundeten Tannine tragen dazu bei, dass Fett und Röstaromen begleitet werden statt überlagert. Für Grillabende und festliche Menüs bietet der Wein dadurch eine planbare Geschmackskombination, die den Genuss jeder Hauptspeise unterstützt.

Ausbau, Reife und Trinkempfehlung

Die lange Fassreife sorgt für eine glatte Tanninstruktur und eine feine Holznote, ohne die Frucht zu überdecken. Dadurch entsteht ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frucht und Gewürzanklängen, das den Wein sowohl für den sofortigen Trinkgenuss als auch für die kurze Lagerung empfiehlt. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 14 - 16 °C, und der Alkoholgehalt beträgt 13,5 % vol, was dem Wein seine angenehme Wärme verleiht, ohne Dominanz zu erzeugen.

Wähle den Marqués del Ega Gran Reserva, wenn du einen kräftigen Tempranillo für Steak oder BBQ suchst; bei Fragen hilft der Kundenservice von Lidl Online gern weiter.

Eigenschaften

Rebsorte und Herkunft

Die Basis bildet die Rebsorte Tempranillo aus Navarra, einer Region mit kontinentalem Klima und Höhenlagen, die zu dichter Beerenreife führen. Durch die gezielte Selektion im Weinberg gelangt konzentriertes Lesegut in die Kelter, was die aromatische Intensität des Weins fördert. Der Fokus auf ausgesuchte Trauben sorgt für Konsistenz in Farbe und Geschmack, sodass der Wein seine charakteristische Kirschfrucht zuverlässig bietet.

Fassausbau und Geschmacksprofil

Der mehrjährige Ausbau im Eichenfass verleiht dem Wein Struktur und sekundäre Aromen wie Kaffee, Kokosnuss und Vanille, ohne die Primärfrucht zu überlagern. Diese Kombination ergibt ein Geschmackserlebnis, das kraftvoll beginnt und sich in einem langen, ausgewogenen Abgang fortsetzt. Die integrierten Tannine machen den Wein zur idealen Begleitung zu fettigeren Speisen, da sie Textur und Biss liefern.

Anlass und Serviertipp

Der Wein ist für festliche Anlässe, Grillabende und klassische Sonntagsbraten gleichermaßen geeignet. Durch seine Aromenfülle passt er zu würzigen Beilagen und gegrilltem Gemüse. Vor dem Servieren empfiehlt sich kurzes Dekantieren, um die Aromen zu öffnen, und die Temperaturkontrolle bei 14 - 16 °C für die optimale Balance zwischen Frucht und Gewürznoten.

Produktmerkmale

FAQ

Wie sollte der Wein gelagert werden?

Der Wein sollte kühl, dunkel und liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten und Aromaverluste zu vermeiden. Kurze Zwischenlager für ein bis fünf Jahre sind unproblematisch.

Ist der Wein sofort trinkreif?

Ja, durch den ausgedehnten Fassausbau ist der Wein harmonisch und kann sofort serviert werden; ein kurzes Dekantieren empfiehlt sich bei jüngeren Jahrgängen zur Aromöffnung.

Welche Speisen passen besonders gut?

Kräftige Fleischgerichte wie T‑Bone‑Steak, Rollbraten oder BBQ passen besonders gut, ebenso herzhafte Eintöpfe und gereifte Käsesorten.

Wie viel Alkohol hat die Flasche?

Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 13,5 % vol.

Enthält der Wein Allergene?

Ja, der Wein enthält Sulfite; dies ist auf dem Etikett angegeben.