Merkmale
Beschreibung
Mionetto Prosecco Rosé DOC extra dry vegan, Schaumwein verbindet fruchtige Frische mit feiner Perlage und passt als Aperitif oder zu leichten Speisen
- Mionetto Prosecco Rosé DOC extra dry von MIONETTO
- 85% Glera und 15% Pinot Noir geben Fruchtigkeit und Struktur
- Feines Bouquet mit Cassis, Kirsche und Zitrusnoten
- Vegan hergestellt, enthält Sulfite
Mionetto Prosecco Rosé DOC extra dry vegan, Schaumwein von MIONETTO
Aromatische Vielfalt, die Aufmerksamkeit schafft
Der Schaumwein überzeugt mit einem ausgeprägten, fruchtigen Bouquet: die Hauptsorte Glera bringt Frische und feine Perlage, die Ergänzung durch Pinot Noir sorgt für rote Fruchtaromen. Im Glas zeigen sich deutliche Noten von Cassis und Kirsche, begleitet von zarten Citrus-Akzenten. Sekundäraromen wie Honig und leichte Brotkrusten-Nuancen verleihen dem Wein zusätzliche Spannung und machen ihn vielschichtig und interessant. Der Geschmack ist dank der ausgewogenen Säurestruktur präsent, dabei bleibt die Wahrnehmung angenehm und zugänglich, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter macht.
Herkunft und Herstellung für verlässliche Klassifikation
Der Wein trägt die Bezeichnung Denominazione di Origine Controllata (DOC), was auf eine kontrollierte Herkunft aus Venetien hinweist. Die Komposition aus 85 % Glera und 15 % Pinot Noir wird technisch so vinifiziert, dass der Pinot Noir wie Rotwein mit Schalenkontakt verarbeitet wird; das fördert Farbe und Struktur. Diese Verfahrenstechnik erklärt die feinfruchtigen Aromen sowie die dezente Komplexität. Die Angabe extra dry beschreibt den Restzuckerbereich und erklärt, warum der Schaumwein eine leichte Süße neben der lebendigen Säure zeigt.
Serviervorschläge für Genussmomente mit Stil
Am besten präsentiert sich der Prosecco bei einer Serviertemperatur von 6 - 8 °C; leicht gekühlt entfalten sich die Frucht- und Aromenspektren optimal. Die 0,75-l-Flasche ist eine klassische Einheit für kleine Runden und festliche Anlässe. Servierempfehlungen reichen von Antipasti über Geflügelgerichte bis zu leichten Fischgerichten; die fruchtige, delikate Art des Schaumweins harmoniert besonders mit salzigen und cremigen Vorspeisen. Ein mittelgroßes Sektglas unterstützt die Perlage und lenkt die Aromen in Richtung Nase und Gaumen.
Für wen sich dieser Schaumwein eignet
Der Prosecco richtet sich an Genießer, die einen zugänglichen, dennoch charaktervollen Schaumwein suchen, der zu Gesprächen und Essen passt. Durch den moderaten Alkoholgehalt von 11,0 % vol bleibt der Wein leicht und beschwingt, während die vegan-Herstellung Verbraucher mit entsprechenden Präferenzen anspricht. Ob als Aperitif bei einem Empfang, als Begleiter zum leichten Menü oder als Geschenkidee für Gastgeber — die Kombination aus Frische, Frucht und feiner Perlage macht ihn vielseitig einsetzbar.
Mit dem Mionetto Prosecco Rosé DOC bringst du fruchtige Eleganz auf den Tisch – greif zur 0,75‑l‑Flasche für Aperitif und feine Speisen und serviere bei 6–8 °C.
Eigenschaften
Komposition der Rebsorten
Die Mischung aus 85 % Glera und 15 % Pinot Noir erzeugt eine ausgewogene Balance aus Frische und Frucht. Während die Glera die typische Perlage und die lebhafte Säure liefert, sorgt der Pinot Noir durch Schalenkontakt für Farbintensität und rote Fruchtnoten, die dem Schaumwein Struktur und Charakter geben.
Vinifikation und Geschmacksprofil
Der Pinot Noir wird anteilig wie Rotwein vinifiziert, was die Kirschen- und Cassis-Aromen erklärt; die Zugabe von kurzen Hefekontakten und kontrollierter Reifung bringt zusätzliche Honig- und Brotkrusten-Nuancen hervor, die dem Wein Tiefe verleihen, ohne ihn zu beschweren.
Servierempfehlung und Anlässe
Die passende Trinktemperatur von 6–8 °C sowie die Abfüllung in der 0,75-l-Flasche machen den Prosecco zum idealen Begleiter für Aperitifs, gesellige Abende und leichte Menüs. Ein mittelgroßes Glas unterstützt die Aromaführung und die feine Perlage.
Verbraucherhinweise: Vegan und Allergene
Der Schaumwein ist vegan hergestellt. Als Allergenhinweis ist vermerkt, dass der Wein Sulfite enthält; Personen mit entsprechender Unverträglichkeit sollten dies beachten.
Produktmerkmale
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Art | Schaumwein |
| Qualitätsstufe | Denominazione di Origine Controllata |
| Herkunft | Italien |
| Anbaugebiet | Venetien |
| Rebsorte | Glera & Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung | extra dry |
| Jahrgang | 2025 |
| Alkoholgehalt | 11,0 % vol |
| Gebindegröße | 0,75-l-Flasche |
| Serviertemperatur | 6 - 8 °C |
| Speiseempfehlung | Antipasti, Geflügelgerichte, Fischgerichte |
| Vegan | Ja |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Mionetto SPA, Valdobbiadene, Italien |
| Allergene | enthält Sulfite |
FAQ
Wie schmeckt der Mionetto Prosecco Rosé DOC?
Der Schaumwein bietet frische, rote Fruchtaromen wie Cassis und Kirsche, ergänzt durch Citrus-Noten sowie feine Honig- und Brotkrusten-Akzente, die für Komplexität sorgen.
Wie sollte der Prosecco serviert werden?
Am besten bei 6–8 °C in einem mittelgroßen Sektglas; so kommen Perlage und Aromatik am besten zur Geltung.
Ist der Prosecco für Veganer geeignet?
Ja, die Produktion ist vegan; entsprechende Verbraucher können den Wein bedenkenlos wählen.
Welcher Jahrgang ist abgefüllt?
Der Prosecco trägt den Jahrgang 2025 und wird als DOC aus Venetien ausgewiesen.
Enthält der Wein Allergene?
Ja, im Produkt ist vermerkt, dass der Wein Sulfite enthält.
