Monasterio de las Viñas Reserva Cariñena DO trocken, Rotwein 2019

Monasterio de las Viñas Reserva Cariñena DO 2019 — Rotwein (Reserva)

Intensiver Geschmack, der zu kräftigen Gerichten passt

Der Monasterio de las Viñas Reserva präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe und granatroten Nuancen, die bereits im Glas von Geschmacksintensität zeugen. Am Gaumen überzeugt der Wein durch dunkle Beeren und ein würziges Bouquet, das von einem zarten Vanilleton begleitet wird. Diese Kombination sorgt für ein stehendes Geschmackserlebnis, das besonders zu kraftvollen Fleischgerichten und gereiftem Käse harmoniert. Die Tannine strukturieren den Mundraum, ohne den Trinkfluss zu stören.

Rebsorten und Herkunft erklären, um Erwartung zu schaffen

Aus der Denominación de Origen Cariñena stammend, ist die Cuvée aus Garnacha, Tempranillo, Cariñena und Cabernet Sauvignon bewusst komponiert, um Frucht und Gerbstoffe auszubalancieren. Durch das Zusammenspiel der Rebsorten entsteht ein voller Körper mit klarer Fruchtpräsenz und einem langlebigen Abgang. Für Genussinteressierte, die Wert auf regionale Typizität legen, bietet dieser Wein eine eindeutige Repräsentation des Rebsortenprofils der Region.

Serviertemperatur und Trinkempfehlung für optimales Aroma

Damit Aromen und Tannine optimal zur Geltung kommen, liegt die empfohlene Serviertemperatur bei 14 - 16 °C. Leichte Temperaturerhöhung öffnet die Frucht, während zu warme Bedingungen Alkoholnoten betonen können. Als Trinkempfehlung empfiehlt sich ein kurzes Dekantieren bei besonders gereiften Flaschen, um florale und würzige Nuancen deutlicher freizulegen und den Gesamteindruck weicher zu machen.

Wer Freude an kräftigen Rotweinen hat, findet hier einen verlässlichen Begleiter

Dieser Reserva richtet sich an Weinliebhaber, die einen vollmundigen, gut strukturierten Rotwein suchen, der gleichzeitig zugänglich bleibt. Ob bei einem Abendessen mit Wild oder einem festlichen Braten, der Wein ergänzt herzhafte Speisen und liefert ein harmonisches Geschmackserlebnis. Sein Alkoholgehalt von 13,5 % vol unterstützt die wahrnehmbare Fülle, ohne dominant zu wirken.

Eigenschaften

Cuvée und Rebsorten mit klarer Stilrichtung

Die Kombination aus Garnacha, Tempranillo, Cariñena und Cabernet Sauvignon erzeugt eine ausgewogene Balance aus Frucht und Struktur. Die Rebsorten verleihen dem Wein verschiedenartige Aromenschichten, die von roten bis dunklen Beeren über würzige Akzente bis hin zu vanilligen Holznoten reichen. Diese Herkunfts- und Rebsortenwahl erklärt die Vielschichtigkeit und den anhaltenden Abgang.

Jahrgang und Qualitätsstufe als Orientierung für Reife und Lagerpotenzial

Als Reserva des Jahrgangs 2019 profitiert der Wein von einer ausgedehnten Reifephase, die Tannine harmonisiert und sekundäre Aromen entwickelt. Die Qualitätsstufe Denominación de Origen dokumentiert die regionale Herkunft und gibt einen Hinweis auf die traditionelle Weinbereitung, die bei diesem Wein zu spürbarer Reife und Struktur geführt hat.

Auszeichnung und Qualitätsindikation

Mit einer Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2023 und 88 Punkten Bampfield ist dieser Wein bereits extern bewertet worden. Solche Bewertungen liefern eine unabhängige Einordnung und helfen bei der Auswahl eines Weins, der sowohl im Geschmack als auch in der handwerklichen Herstellung überzeugt.

Produktmerkmale

Nährwertdeklaration

FAQ

Welche Rebsorten sind in der Cuvée enthalten?

Die Cuvée besteht aus Garnacha, Tempranillo, Cariñena und Cabernet Sauvignon, die zusammen Frucht, Struktur und würzige Noten liefern.

Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein am besten?

Als Empfehlung harmoniert der Wein besonders gut mit kräftigen Gerichten wie Wild und Rind, aber auch mit gereiftem Käse, weil die Tanninstruktur den Geschmack ergänzt.

Bei welcher Temperatur lässt sich das Aroma am besten entfalten?

Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 14 - 16 °C; leichtes Dekantieren kann die Aromafreisetzung bei gereiften Flaschen unterstützen.

Enthält der Wein Allergene oder Konservierungsstoffe?

Der Wein enthält Sulfite; im Zutatenverzeichnis sind Konservierungsstoffe und Antioxidantien wie Schwefeldioxid und Kaliumbisulfit aufgeführt.

Greif zum Reserva, wenn Du einen vollmundigen, würzigen Rotwein suchst, der zu Wild und Rind harmoniert und mit gereifter Struktur überzeugt.