Merkmale
Passito di Pantelleria DOC 0,5-l-Flasche süß, Süßwein 2024
- JugendschutzKeine Auslieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
In Kombination mit anderen Artikeln erhältlichKaufe im Set
Beschreibung
intensiv & fruchtig
Italien, Sizilien
Cuvée, süß
Passito di Pantelleria DOC 0,5-l-Flasche süß — Goldprämiertes Dessertwein‑Highlight aus Pantelleria, ideal zu süßen Speisen und Meeresfrüchten
- Goldmedaillen bei Berliner Wein Trophy und Mundus Vini 2025
- Intensive Aromen von kandierten Früchten, Mandeln und Honig
- 14,5 % vol Alkoholgehalt für vollen, samtigen Körper
- 0,5‑l‑Flasche passend für Dessertportionen oder kleine Anlässe
Passito di Pantelleria DOC 0,5‑l‑Flasche süß — Dessertwein 2024
Reiches Aromenspiel, ideal zum Dessert
Der Passito di Pantelleria präsentiert sich mit goldenen Reflexen und einem intensiven Bouquet, das an kandierte Früchte, Mandeln und Honig erinnert. Hergestellt aus Trauben der Insel Pantelleria, bietet dieser Dessertwein einen vollmundigen, süßen Geschmack, der Desserts ergänzt, ohne sie zu überlagern. Durch den höheren Alkoholgehalt von 14,5 % vol entsteht ein stabiler Körper, der die Süße ausgewogen trägt und Länge im Abgang schafft.
Herkunft und Rebsorte mit Persönlichkeit
Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Sizilien, Region Pantelleria, und prägen das Profil dieses Weins maßgeblich. Typisch sind konzentrierte Aromen durch Traubenbearbeitung im Stil des Passito. AmGaumen zeigt sich die Fruchtintensität ausgeprägt, wobei die Rebsorte und traditionelle Methoden ein charakterstarkes Ergebnis liefern. Diese Kombination macht den Wein zu einem passenden Begleiter für klassische Nachspeisen und ausgewählte Meeresgerichte.
Servierempfehlung für beste Wahrnehmung
Für volle Aromawahrnehmung empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 10–12 °C, damit die Süße und die Aromen optimal zur Geltung kommen. Ein leicht gekühltes Glas betont Frucht und Honignoten, ohne den Geschmack zu dämpfen. Als Glaswahl eignet sich ein bauchiges Dessertweinglas, das die Aromen sammelt und den konzentrierten Duft in den Vordergrund stellt, sodass jeder Schluck seine komplexe Struktur entfalten kann.
Anerkennungen und Verantwortlichkeit
Dieser Passito wurde mit Auszeichnungen bedacht, die seine sensorische Qualität bestätigen. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Carlo Pellegrino & C. aus Marsala, Italien. Allergene sind gekennzeichnet: enthält Sulfite. Die vorliegenden Angaben zu Jahrgang, Alkoholgehalt und Auszeichnungen bieten Orientierung für die Einordnung des Produkts im Sortiment und bei der Auswahl passenden Anlasses.
Jetzt die halbe Flasche Passito di Pantelleria auswählen und das Dessert mit einem kräftigen, aromatischen Abschluss krönen — bei Fragen hilft der Verantwortliche Lebensmittelunternehmer Carlo Pellegrino & C. gerne weiter.
Eigenschaften
Rebsorte und Aroma
Die Ausprägung von kandierten Früchten und Honignoten resultiert aus der traditionellen Passito‑Bearbeitung der Trauben. Dies verleiht dem Wein eine dichte, aromatische Struktur sowie ein langlebiges Geschmacksbild, das Desserts und feine Meeresgerichte begleitet.
Trinktemperatur und Präsentation
Die empfohlene Serviertemperatur 10–12 °C sorgt für optimale Balance zwischen Süße und Frische. Ein bauchiges Dessertweinglas verstärkt Bouquet und Aromenkonzentration, sodass jede Nuance klar wahrnehmbar bleibt.
Speisenbegleitung
Als Begleiter eignet sich der Wein besonders zu süßen Nachspeisen sowie zu Krustentieren und Meeresfrüchten, die von der Süße profitieren. Die Kombination eröffnet kontrastreiche Geschmackserlebnisse und hebt feine Aromen hervor.
Produktmerkmale
Merkmal | Wert |
|---|---|
Art | Süßwein |
Qualitätsstufe | Wein aus Italien |
Herkunft | Italien |
Anbaugebiet | Sizilien |
Region | Pantelleria |
Rebsorte | Cuvée |
Geschmacksrichtung | süß |
Jahrgang | 2024 |
Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
Gebindegröße | 0,5-l-Flasche |
Serviertemperatur | 10 - 12 °C |
Speiseempfehlung | Aperitif, Dessert |
Auszeichnung | Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2025 (getestet an Lot-Nr.: L2353P1), Goldmedaille Mundus Vini 2025 (getestet an Los-Nr. L2353P1) |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Carlo Pellegrino & C. - Via del Fante, 39 IT-91025 Marsala, Italien |
Allergene | enthält Sulfite |
FAQ
Aus welchen Trauben besteht der Wein?
Der Wein wird als Passito von Pantelleria angeboten; aromatisch dominieren die für die Insel typischen, konzentrierten Traubenaromen, angegeben ist die Rebsorte als Cuvée.
Bei welcher Temperatur entfaltet sich das Aroma am besten?
Optimal ist eine Serviertemperatur von 10–12 °C, dann verbinden sich Süße und Frische harmonisch und die Aromen bleiben ausgewogen.
Zu welchen Speisen passt der Wein besonders gut?
Der Wein ergänzt klassische Desserts sowie Aperitif‑Häppchen und kann überraschend gut zu Krustentieren und Meeresfrüchten harmonieren.
Enthält der Wein Allergene?
Ja, der Wein enthält Sulfite; Personen mit entsprechenden Unverträglichkeiten sollten dies beachten.
Beschreibung
Beschreibung
Berliner Wein Trophy
Berliner Wein Trophy: ausgezeichnete Weine
Berliner Wein Trophy
Die Berliner Wein Trophy ist Deutschlands bedeutendster und größter internationaler Weinwettbewerb. Zweimal pro Jahr wird die Berliner Wein Trophy von der Deutschen Wein Marketing (kurz: DWM) organisiert und durchgeführt. In diesem Jahr setzte der Weinwettbewerb mit über 14.000 eingereichten Proben erneut Maßstäbe. Unter den Teilnehmern sind Winzer aus der ganzen Welt – auch Produzenten aus Ländern mit geringer Weinbautradition, was das hohe internationale Ansehen der Berliner Wein Trophy belegt.
Die Weine werden von einer unabhängigen Fachjury blind verkostet – diese setzt sich aus Önologen, Sommeliers, "Masters of Wine", Händlern, Winzern usw. zusammen. Die Bewertung erfolgt nach den Vorschriften und Richtlinien der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) und Union der Önologen (UIOE) nach dem 100-Punkte-System. Die besten Weine erhalten die Medaillen „Großes Gold“, „Gold“ und „Silber“. Anders als bei anderen Weinwettbewerben können lediglich 30 % der verkosteten Weine ausgezeichnet werden. Folglich erhalten nur die Besten eine Wein Trophy-Medaille. Das mindert selbstverständlich nicht den Wert der übrigen Produkte, vielmehr betont es das Prestige der Medaille und die große Ehre, die es bedeutet, sie zu erhalten. Auch in diesem Jahr konnte das Lidl Sortiment kräftig punkten.
Alle Infos zur Berliner Wein Trophy inkl. Testkriterien und Testablauf gibt es hier: Berliner Wein Trophy: Der weltweit größte OIV Weinwettbewerb (wine-trophy.com).
Mundus Vini
MUNDUS VINI - Der große internationale Weinpreis
MUNDUS VINI
Was ist MUNDUS VINI?
MUNDUS VINI wurde vom Meininger Verlag gegründet und zählt seit Beginn zu den bedeutendsten Weinwettbewerben der Welt. Ziel des Wettbewerbs ist es, die Qualität der eingereichten Weine zu erkennen und zu fördern. Was dem Weinkunden eine hilfreiche Orientierung ist, bedeutet für den Erzeuger eine Bestätigung seiner Bemühungen. Die gewonnenen Auszeichnungen gestatten eine prestigeträchtige Außenwirkung in der Vermarktung.
Wie werden die Weine bewertet?
Eine fachlich qualifizierte, internationale Jury aus Önologen, Winemakern, Weinfachhändlern, Sommeliers und Fachjournalisten verkostet die Weine, Schaumweine und Likörweine in verdeckten Probenrunden.
Die Weine werden entsprechend ihrer Produktkategorie, Herkunft, Qualitätsstufe und Geschmacksrichtung in einer Verkostung geordnet und in Anlehnung an das internationale 100-Punkte-Schema der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV), das ebenso vom Internationalen Önologenverband (UIOE) anerkannt ist, bewertet.
Wie werden die Medaillen bei MUNDUS VINI verliehen?
Die Anzahl der im Wettbewerb zu prämierenden Produkte ist auf 40% der teilnehmenden Proben mit den höchsten erreichten Punktzahlen in ihrer jeweiligen Kategorie beschränkt. Nur die bestbewerteten Weine erhalten die entsprechende Prämierung. Daher kann sich die Mindestpunktzahl für die Vergabe der Auszeichnung nach oben verschieben.
Für die Bewertung der Weine durch die internationale Jury mit der Medaille "SILBER" sind mindestens 85 Punkte vorgegeben.
Für die Bewertung der Weine durch die internationale Jury mit der Medaille "GOLD" sind mindestens 90 Punkte vorgegeben.
Die Auszeichnung "GROSSES GOLD" wird nur den besten eingereichten Weinen ausgesprochen. Für die Bewertung der Weine durch die internationale Jury sind mindestens 95 Punkte vorgegeben.
Weitere Informationen:
Alle Informationen zu Mundus Vini sind hier abrufbar: Mundus Vini | Mundus Vini (meininger.de)
