Percheron Südafrika Shiraz Mourvedre trocken, Rotwein 2025

Percheron Südafrika Shiraz Mourvedre trocken, Rotwein 2025

Würziger Charakter trifft elegante Struktur

Der Percheron Jahrgang 2025 verbindet die würzige Frucht des Shiraz mit der strukturellen Tiefe der Mourvedre und der floralen Note der Viognier. Das Aroma zeigt klare Noten von Gewürzen, Unterholz und reifer Himbeere, die im Nachklang wieder auftauchen und dunkle Beeren ergänzen. Die trockene Art macht diesen Rotwein vielseitig einsetzbar, weil er nicht von Süße getragen wird, sondern von Säure und Tanninstruktur. Die Flasche eignet sich für den sofortigen Genuss oder zum Kurzlagen in kühler Umgebung.

Vielseitige Speisenbegleitung und Servierempfehlung

Als Begleiter zu Lamm und gereiftem Käse bringt dieser Tropfen geschmackliche Balance durch seine mittlere Säure und weiche Tannine. Die empfohlene Serviertemperatur von 16–19 °C hebt die Frucht und die Würze optimal hervor, ohne die Struktur zu überdecken. Für Gäste, die kraftvolle Begleiter bevorzugen, ist dieser Rotwein eine passende Wahl bei Braten, geschmorten Gerichten oder einer Käseplatte mit gereiften Sorten.

Herkunft, Rebsorten und Qualitätskennzeichen

Das Anbaugebiet Western Cape steht für warme Tage und kühle Nächte, Bedingungen, die den Trauben konzentrierte Aromen verleihen. Die Rebsorten Shiraz, Mourvedre und Viognier sind im Blend so abgestimmt, dass die Fruchtnoten und würzigen Komponenten in Balance stehen. Der Alkoholgehalt beträgt 13,0 % vol und die Gebindegröße ist eine 0,75‑l‑Flasche, Angaben, die eine einfache Einordnung für Lagerung und Serviermenü ermöglichen.

Entdecke den Percheron 2025 jetzt als aromatischen Begleiter für festliche Menüs oder gemütliche Abende mit Freunden und profitiere von seinem klaren, würzigen Profil bei Lammgerichten und gereiftem Käse

Eigenschaften

Rebsortenkomposition für ausgewogene Aromen

Der Blend aus Shiraz, Mourvedre und Viognier sorgt für ein Zusammenspiel aus Frucht, Würze und floralen Akzenten. Diese Kombination liefert ein ausgewogenes Mundgefühl mit präziser Fruchtausrichtung und würzigem Finish.

Geschmackprofil mit klarer Würze

Gewürznoten und Eindrücke von Unterholz wechseln sich mit reifer Himbeere und dunklen Beeren ab. Das Ergebnis ist ein trocken ausgebauter Wein mit anhaltendem Nachklang, der geschmacklich klar definiert bleibt.

Serviertemperatur und Trinkempfehlung

Empfohlene Temperatur 16–19 °C hebt Aromen und Struktur gleichermaßen hervor. Der Wein eignet sich zum sofortigen Genuss und für moderate Reifelagerung, je nach Vorliebe für weichere Tannine.

Allergenhinweis und Abfüllinformationen

Der Wein enthält Sulfite und wurde abgefüllt für den Importeur Boutinot. Diese Angaben sind relevant für Verträglichkeit und Rückverfolgbarkeit.

Produktmerkmale

FAQ

Für wen eignet sich dieser Rotwein am besten?

Der Wein passt zu Liebhabern würziger, strukturierter Tropfen und ist ideal zu Lammgerichten sowie gereiftem Käse.

Wie sollte die Flasche geöffnet und serviert werden?

Kaltstellen auf etwa 16–19 °C empfohlen; leichtes Dekantieren für 15–30 Minuten bringt zusätzliche Offenheit in die Aromen.

Enthält der Wein Allergene?

Ja, der Wein enthält Sulfite und ist entsprechend gekennzeichnet.

Wie ist der Alkoholgehalt?

Der Alkoholgehalt liegt bei 13,0 % vol.