Primitivo Cabernet Puglia IGT halbtrocken, Rotwein 2025

Primitivo Cabernet Puglia IGT halbtrocken, Rotwein

Reife Aromen, klare Fruchtstruktur für unmittelbaren Trinkgenuss

Der Rotwein zeigt ein intensives Aromenspektrum mit dominanten Noten von reifen Beeren und einer dezenten Cabernet‑Würze. Am Gaumen wirkt er geschmeidig und fruchtbetont, die halbtrockene Geschmacksrichtung sorgt für ein ausgewogenes Süße‑Säure‑Spiel. Diese Kombination macht den Wein zu einem unkomplizierten Begleiter bei gemeinsamen Mahlzeiten und verstärkt die Wahrnehmung von Fleischaromen.

Herkunft und Traubenprofil aus Apulien für charaktervollen Geschmack

Aus der sonnenverwöhnten Region Apulien stammend, verbindet die Cuvée die Sorten Primitivo und Cabernet zu einem charaktervollen Profil. Die Rebsorten ergänzen sich: Primitivo bringt dichte Frucht, Cabernet steuert Struktur und Würze bei. Für den Alltag bedeutet das: ein ausdrucksstarker, aber zugänglicher Wein, der sich leicht in verschiedene Speise‑Situationen einfügt und dabei klare Fruchtnoten bewahrt.

Empfehlung zu Speisen und Serviertemperatur für bestmöglichen Genuss

Zu kräftigen Fleischgerichten wie gegrilltem Rind sowie zu Pasta mit würziger Sauce oder zu gereiftem Hartkäse passt dieser Wein besonders gut. Die empfohlene Serviertemperatur 16–18 °C hebt die Fruchtaromen hervor und mildert alkoholische Wärme. Vor dem Servieren 15–20 Minuten Karaffieren sorgt dafür, dass sich die Aromen öffnen und der Geschmack weicher wirkt.

Alltagsnutzen und Anlassempfehlung für gesellige Momente

Dieser Rotwein eignet sich für gesellige Abende, unkomplizierte Dinner und Grilltreffen, bei denen ein fruchtiger, aber strukturierter Wein gefragt ist. Weil er sich ohne lange Dekantierzeiten gut präsentieren kann, ist er praktisch für spontane Einladungen. Für Genießer, die einen unkomplizierten Begleiter zu kräftigen Gerichten suchen, bietet diese Cuvée ein stimmiges Gesamtpaket.

Greif zu, wenn Du einen fruchtigen, vollmundigen Begleiter für Rind und Pasta suchst und serviere ihn bei 16–18 °C für bestmöglichen Geschmack.

Eigenschaften

Rebsorten mit komplementärem Profil

Die Kombination aus Primitivo und Cabernet verbindet intensive Frucht mit klarer Struktur. Primitivo liefert die dichten Beerennoten, Cabernet sorgt für würzige Töne und einen stabilen Körper, wodurch der Wein sowohl aromatisch als auch trinkfertig bleibt.

Geschmacksrichtung halbtrocken für angenehme Balance

Die halbtrockene Ausprägung schafft ein harmonisches Gleichgewicht zwischen fruchtiger Süße und frischer Säure. Dadurch bleibt der Wein zugänglich, unterstützt Speisen ohne zu dominieren und bietet einen weichen Mundgefühlseindruck.

Alkoholgehalt und Gebinde für einfache Handhabung

Mit 13,5 % vol Alkohol und der klassischen 0,75‑l‑Flasche ist der Wein gut portionierbar und eignet sich für kleinere Runden ebenso wie für das Abendessen zu zweit. Die Standardgröße erleichtert Lagerung und Servieren.

Serviertipps für optimale Aromenentfaltung

Bei 16–18 °C serviert, entfalten sich die Fruchtaromen am besten. Kurzzeitiges Lüften oder leichtes Karaffieren vor dem Genuss verbessert die Aromatik und macht die Würze feiner wahrnehmbar.

Produktmerkmale

Nährwertdeklaration

FAQ

Welche Rebsorten sind im Wein enthalten?

Die Cuvée besteht aus Primitivo und Cabernet, die zusammen die fruchtige und würzige Charakteristik des Weins prägen.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Für die beste Aromenentfaltung empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16–18 °C.

Zu welchen Speisen passt der Wein besonders gut?

Der Wein ergänzt kräftige Speisen wie gegrilltes Rind, würzige Pasta und gereiften Hartkäse sehr gut.

Enthält der Wein Allergene?

Ja, der Wein enthält Sulfite, die als Allergen angegeben sind.