Merkmale
Prosecco Millesimato rosè DOC extra dry, Schaumwein 2025
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Beschreibung
fruchtig & elegant
Italien, Venetien
Glera & Pinot Noir, extra trocken
Prosecco Millesimato rosé DOC extra dry, Schaumwein 2025
Fruchtige Finesse und klare Struktur für den Genuss
Der Prosecco Millesimato rosé DOC präsentiert sich mit einer lebhaften Fruchtigkeit, die Noten von Himbeere, Cranberry und reifem Steinobst verbindet. Diese Aromen werden von einer feinen Perlage getragen, die im Gaumen für Frische sorgt. Dank der ausgewogenen Säure bleibt der Geschmack klar und anhaltend, wodurch der Schaumwein als idealer Aperitif funktioniert und zugleich genug Struktur bietet, um begleitende Speisen nicht zu überlagern.
Herkunft und Rebsorten erklären Qualität
Aus dem Anbaugebiet Venetien stammend, kombiniert dieser Schaumwein die traditionelle Glera mit einem Anteil Pinot Noir, was die zarte Roséfarbe und die fruchtige Aromatik erklärt. Die Klassifikation Denominazione di Origine Controllata sichert die Herkunftsanforderungen und Produktionskontrollen, die sich im ausgewogenen Bukett und in der klaren Textur widerspiegeln. Für Kundinnen und Kunden bedeutet das kontrollierte Qualität und typische Regionalcharakteristik.
Passende Speisen und Serviervorschläge für jeden Anlass
Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 6 - 8 °C entfaltet der Prosecco seine Aromen optimal; er ergänzt Antipasti, Meeresfrüchte und leichte Gemüsegerichte besonders gut. Die feine Perlage reinigt den Gaumen zwischen den Bissen, sodass jeder Gang frisch erscheint. Für gesellige Runden oder festliche Menüs bietet dieser Schaumwein eine vielseitige Begleitung, die sowohl als Einstimmung als auch als Begleiter dient.
Auszeichnungen und technische Eckdaten als Orientierung
Mit Goldmedaillen bei Mundus Vini 2025 und Berliner Wein Trophy 2025 dokumentiert der Schaumwein seine jeweilige Leistungsfähigkeit im Vergleichstest. Technische Werte wie 10,5 % vol Alkoholgehalt und die Angabe zur Gebindegröße von 0,75-l-Flasche geben klare Informationen zur Einordnung des Produkts, während die Angabe extra trocken die Geschmacksrichtung präzisiert.
Gönn dir diesen fruchtigen Prosecco Millesimato rosé für festliche Anlässe oder als stilvollen Aperitif – perfekt zu Fisch und Antipasti und ein Genuss unmittelbar nach dem Öffnen.
Eigenschaften
Fruchtprofil und Gaumenstruktur
Die Aromatik verbindet rote Beeren mit Zitrus-untertönen, wodurch eine frische, aber nicht dominante Fruchtigkeit entsteht. Das Resultat ist ein ausgewogener Gaumen, der sowohl Leichtigkeit als auch Länge bietet und dadurch vielseitig kombinierbar bleibt.
Rebsortenmischung für Farbe und Komplexität
Die Kombination aus Glera und Pinot Noir verleiht dem Rosé sowohl die charakteristische Farbe als auch zusätzliche aromatische Tiefe. Diese Mischung sorgt für Balance zwischen Frische und Substanz.
Vielseitigkeit bei Anlässen und Kombinationen
Ob als Aperitif bei Empfang, als Begleitung zu Meeresfrüchten oder bei leichten Menüs: der Schaumwein ist bewusst so komponiert, dass er in vielen Situationen eine elegante Ergänzung darstellt.
Produktmerkmale
Merkmal | Wert |
|---|---|
Art | Schaumwein |
Qualitätsstufe | Denominazione di Origine Controllata |
Herkunft | Italien |
Anbaugebiet | Venetien |
Rebsorte | Glera, Pinot Noir |
Geschmacksrichtung | extra trocken |
Jahrgang | 2025 |
Alkoholgehalt | 10,5 % vol |
Gebindegröße | 0,75-l-Flasche |
Serviertemperatur | 6 - 8 °C |
Speiseempfehlung | Aperitif, Fisch |
Auszeichnung | Goldmedaille Mundus Vini 2025; Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2025 |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | V.E.B. S.p.A., Loc. Colombara, 5 - 37011 Bardolino - Italien |
Allergene | enthält Sulfite |
Nährwertdeklaration
je 100 ml | |
|---|---|
je 100 ml | |
Energie | 278 kJ / 67 kcal |
Fett | 0,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
Kohlenhydrate | 2,2 g |
davon Zucker | 1,4 g |
Eiweiß | 0,0 g |
Salz | 0,00 g |
Zutaten: Trauben, Saccharose, Säureregulatoren (enthält Apfelsäure (D,L-; L-) und/oder Weinsäure (L(+)-) und/oder Citronensäure), Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Sulfite, L-Ascorbinsäure), Stabilisatoren (enthält Gummi arabicum und/oder Carboxymethylcellulose und/oder Kaliumpolyaspartat).
FAQ
Wie sollte der Prosecco serviert werden?
Der Schaumwein entfaltet sich am besten bei 6–8 °C; leichte Kühlung vor dem Servieren sorgt für ideale Frische.
Passt dieser Prosecco zu Fischgerichten?
Ja, durch die feine Säure und die Perlage ergänzt er Meeresfrüchte und leichte Fischgerichte sehr gut.
Enthält der Wein Allergene?
Der Schaumwein enthält Sulfite, die als Allergen gekennzeichnet sind.
Welche Rebsorten sind verwendet worden?
Verwendet wurden Glera und Pinot Noir, die gemeinsam Farbe und Aromatik prägen.
Wofür sind die Goldmedaillen relevant?
Die Auszeichnungen belegen, dass der Wein bei internationalen Verkostungen positiv bewertet wurde und eine wiedererkennbare Qualitätsleistung zeigt.
Mundus Vini
MUNDUS VINI - Der große internationale Weinpreis
MUNDUS VINI
Was ist MUNDUS VINI?
MUNDUS VINI wurde vom Meininger Verlag gegründet und zählt seit Beginn zu den bedeutendsten Weinwettbewerben der Welt. Ziel des Wettbewerbs ist es, die Qualität der eingereichten Weine zu erkennen und zu fördern. Was dem Weinkunden eine hilfreiche Orientierung ist, bedeutet für den Erzeuger eine Bestätigung seiner Bemühungen. Die gewonnenen Auszeichnungen gestatten eine prestigeträchtige Außenwirkung in der Vermarktung.
Wie werden die Weine bewertet?
Eine fachlich qualifizierte, internationale Jury aus Önologen, Winemakern, Weinfachhändlern, Sommeliers und Fachjournalisten verkostet die Weine, Schaumweine und Likörweine in verdeckten Probenrunden.
Die Weine werden entsprechend ihrer Produktkategorie, Herkunft, Qualitätsstufe und Geschmacksrichtung in einer Verkostung geordnet und in Anlehnung an das internationale 100-Punkte-Schema der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV), das ebenso vom Internationalen Önologenverband (UIOE) anerkannt ist, bewertet.
Wie werden die Medaillen bei MUNDUS VINI verliehen?
Die Anzahl der im Wettbewerb zu prämierenden Produkte ist auf 40% der teilnehmenden Proben mit den höchsten erreichten Punktzahlen in ihrer jeweiligen Kategorie beschränkt. Nur die bestbewerteten Weine erhalten die entsprechende Prämierung. Daher kann sich die Mindestpunktzahl für die Vergabe der Auszeichnung nach oben verschieben.
Für die Bewertung der Weine durch die internationale Jury mit der Medaille "SILBER" sind mindestens 85 Punkte vorgegeben.
Für die Bewertung der Weine durch die internationale Jury mit der Medaille "GOLD" sind mindestens 90 Punkte vorgegeben.
Die Auszeichnung "GROSSES GOLD" wird nur den besten eingereichten Weinen ausgesprochen. Für die Bewertung der Weine durch die internationale Jury sind mindestens 95 Punkte vorgegeben.
Weitere Informationen:
Alle Informationen zu Mundus Vini sind hier abrufbar: Mundus Vini | Mundus Vini (meininger.de)
Berliner Wein Trophy
Berliner Wein Trophy: ausgezeichnete Weine
Berliner Wein Trophy
Die Berliner Wein Trophy ist Deutschlands bedeutendster und größter internationaler Weinwettbewerb. Zweimal pro Jahr wird die Berliner Wein Trophy von der Deutschen Wein Marketing (kurz: DWM) organisiert und durchgeführt. In diesem Jahr setzte der Weinwettbewerb mit über 14.000 eingereichten Proben erneut Maßstäbe. Unter den Teilnehmern sind Winzer aus der ganzen Welt – auch Produzenten aus Ländern mit geringer Weinbautradition, was das hohe internationale Ansehen der Berliner Wein Trophy belegt.
Die Weine werden von einer unabhängigen Fachjury blind verkostet – diese setzt sich aus Önologen, Sommeliers, "Masters of Wine", Händlern, Winzern usw. zusammen. Die Bewertung erfolgt nach den Vorschriften und Richtlinien der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) und Union der Önologen (UIOE) nach dem 100-Punkte-System. Die besten Weine erhalten die Medaillen „Großes Gold“, „Gold“ und „Silber“. Anders als bei anderen Weinwettbewerben können lediglich 30 % der verkosteten Weine ausgezeichnet werden. Folglich erhalten nur die Besten eine Wein Trophy-Medaille. Das mindert selbstverständlich nicht den Wert der übrigen Produkte, vielmehr betont es das Prestige der Medaille und die große Ehre, die es bedeutet, sie zu erhalten. Auch in diesem Jahr konnte das Lidl Sortiment kräftig punkten.
Alle Infos zur Berliner Wein Trophy inkl. Testkriterien und Testablauf gibt es hier: Berliner Wein Trophy: Der weltweit größte OIV Weinwettbewerb (wine-trophy.com).
