Riesling Vin 'Alsace AOP trocken, Weißwein 2024

Riesling Vin 'Alsace AOP trocken, Weißwein 2024 — Elsässer Riesling

Elegante Frische für leichte Gerichte

Dieser Riesling aus dem Elsass präsentiert sich im Glas in zartem Zitronengelb und überzeugt durch ein intensives Bukett mit Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Maracuja. Die trockene Struktur sorgt für einen klaren, stahlig wirkenden Gaumen, der sich besonders bei Kombination mit delikaten Speisen bewährt. Die mineralische Würze im Abgang gibt dem Wein Tiefe und Länge, sodass er zu Spargel, gebratenem Fisch oder feinen Quiches harmonisch ergänzt.

Technische Daten und Trinkempfehlung

Mit einem Alkoholgehalt von 12 % vol und einer Gebindegröße von 0,75‑l‑Flasche empfiehlt sich dieser Wein bei einer Serviertemperatur von 6–8 °C. Die moderate Alkoholnote zusammen mit der trockenen Geschmacksrichtung sorgt für Frische auf dem Gaumen und macht den Wein zu einem vielseitigen Begleiter bei leichten Menüs. Für den optimalen Genuss kurz kühlen und in schlanken Weißweingläsern servieren.

Herkunft, Rebsorte und Charakter

Die Angabe Appellation d’Origine Protégée weist auf die kontrollierte Herkunft aus dem Elsass hin; die Rebsorte ist Riesling, die hier typische Ausdrucksformen zeigt: klare Fruchtigkeit gepaart mit einer feinen Säurestruktur. Weinliebhaber, die eine trockene, dabei elegante Alternative zu anderen Rieslingstilen suchen, finden hier einen ausdrucksstarken Tropfen, der trotz seiner Leichtigkeit Profil und Präsenz behält.

Kombinationsempfehlung und Anlass

Dank seiner frischen Struktur eignet sich dieser Weißwein für gesellige Anlässe, leichte Abendessen oder als Begleiter zu mehrgängigen Menüs mit Fisch und Geflügel. Die klare Säure macht ihn zudem zur passenden Wahl zu asiatischen Gerichten mit zitrus- oder Ingwerakzenten. Beim Dekantieren ist keine Notwendigkeit, kurz vor dem Servieren öffnen genügt in der Regel.

Klasse für Freunde trockener Rieslinge aus dem Elsass: Greif zur Flasche mit dem charaktervollen Jahrgang und genieße den klaren, mineralischen Ausdruck – ideal für leichte Speisen und gesellige Abende.

Eigenschaften

Rebsorte und Herkunft

Die Rebsorte Riesling prägt das aromatische Profil mit Zitrus- und Steinobstaromen. Der Ursprung im Elsass verleiht dem Wein durch die regionaltypische Bodenstruktur eine dezente mineralische Würze, die den trockenen Charakter unterstützt und dem Wein Struktur verleiht.

Geschmack und Struktur

Der Wein zeigt eine trockene, stahlig wirkende Säure und eine lebhafte Frucht mit Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Maracuja. Diese Kombination sorgt für Frische im Mund und einen klaren, anhaltenden Abgang, der besonders zu leichten Speisen harmonisch ergänzt.

Serviertemperatur und Speisenbegleitung

Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 6–8 °C erreicht der Wein seine ideale Balance zwischen Frische und Aromatik. Er passt hervorragend zu Spargel, gebratenem Fisch, Geflügel und Gerichten mit asiatischen Aromen, wobei er die Speisen ergänzt, ohne sie zu überdecken.

Produktmerkmale

Nährwertdeklaration

FAQ

Ist dieser Riesling eher fruchtig oder mineralisch?

Der Wein verbindet fruchtige Noten von Zitrusfrüchten und Pfirsich mit einer ausgeprägten mineralischen Würze, die dem Geschmack am Gaumen Struktur und Länge verleiht.

Für welche Gerichte eignet sich der Wein besonders?

Er passt bestens zu Spargel, Forelle, gebratenem Geflügel und zu asiatischen Gerichten mit frischen, säurebetonten Aromen; dadurch bleibt die Balance zwischen Speise und Wein erhalten.

Bei welcher Temperatur sollte die Flasche serviert werden?

Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 6–8 °C, so kommen die Frische und die feinen Aromen am besten zur Geltung.

Enthält der Wein Allergene?

Ja, der Wein enthält Sulfite, die als Konservierungsmittel verwendet werden.

Bei Fragen hilft der Kundenservice gern weiter und gibt Auskunft zu Lagerung und Kombinationsempfehlungen.