Spätburgunder Baden QbA trocken, Rotwein 2023

Spätburgunder Baden QbA trocken, Rotwein 2023

Ausdrucksstarke Frucht und feine Struktur

Dieser Spätburgunder präsentiert sich in dezentem Purpur mit rubinernen Reflexen und betont die fruchtigen Noten von Erdbeere und Himbeere. Die ausgewogene Säure trägt dazu bei, dass der Wein lebendig wirkt, während die feine Tanninstruktur für einen angenehmen Nachhall sorgt. Durch die geringe Restsüße bleibt der Gesamteindruck frisch und unkompliziert, wodurch der Wein als Alltagstauglicher Rotwein überzeugt.

Regionale Herkunft und Rebsorte mit Charakter

Aus dem Anbaugebiet Baden stammend, repräsentiert dieser Spätburgunder die typische Stilistik der Region: fruchtbetont, moderat im Alkohol und mit zurückhaltendem Körper. Die Rebsorte Spätburgunder ist für ihre filigranen Aromen und die feine Eleganz bekannt, was sich in diesem Jahrgang deutlich zeigt. Wer Rotwein mit klarer Frucht und leichter Mineralität sucht, findet hier eine passende Wahl.

Einfache Kombination mit Speisen

Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 14 - 18 °C entfaltet der Wein sein Aromenspiel optimal. Er begleitet Pilzgerichte, Pasta mit Rind oder Rinderfilet und milde Käsevarianten harmonisch, ohne die Speise zu überdecken. Die moderate Struktur macht ihn zu einem flexiblen Speisenbegleiter für den Alltag und besondere Anlässe gleichermaßen.

Sachlicher Überblick zu den technischen Eckdaten

Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % vol und einer Gebindegröße von 0,75-l-Flasche bietet der Wein typische Parameter für einen leichten Rotwein. Als Deutscher Qualitätswein (QbA) durchläuft er die produktspezifischen Kontrollen, die diese Einstufung definieren. Die enthaltenen Sulfite sind als Allergen angegeben und sollten von empfindlichen Personen beachtet werden.

Eigenschaften

Aromaprofil: Fruchtbetonte Noten und würzige Akzente

Die primären Aromen sind Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch eine leichte Schicht von rotem Pfeffer und floralen Hibiskusnoten. Diese Kombination ergibt ein klares, fruchtiges Profil, das nicht von dominanten Holznoten überlagert wird. Das Aromenspiel macht den Wein zugänglich und harmonisch im Glas.

Struktur und Mundgefühl: Feine Tannine, lebhafte Säure

Die Tanninstruktur ist zurückhaltend, die Säure präsent genug, um Frische zu liefern, aber nicht scharf. Dadurch entsteht ein zarter Körper mit angenehmem Trinkfluss. Die minimale Restsüße sorgt für ein rundes Mundgefühl, ohne süß zu wirken.

Speisenempfehlung und Anlass: Vielseitiger Alltagsbegleiter

Als Begleiter zu Pilzgerichten, Pasta und Rind passt der Wein besonders zu herzhaften, aber nicht zu schweren Zubereitungen. Er eignet sich für entspannte Abendessen ebenso wie für festlichere Menüs, wenn ein leichter, fruchtiger Rotwein gefragt ist.

Produktmerkmale

Nährwertdeklaration

Zutaten: Trauben, Zucker, Säureregulatoren: Weinsäure, Citronensäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Konservierungsstoffe und Antioxidanten: Ascorbinsäure, Sulfite, Gase: Kohlendioxid.

FAQ

Für wen ist dieser Wein geeignet?

Der Wein richtet sich an Liebhaber fruchtbetonter, leichter bis mittelkräftiger Rotweine und passt gut zu Alltagsgerichten sowie zu geselligen Dinnern.

Wie sollte der Wein gelagert werden?

An einem kühlen, dunklen Ort mit gleichmäßiger Temperatur lagern; stehende Flaschen vermeiden, um Korkenfehler vorzubeugen.

Kann der Wein leicht gekühlt serviert werden?

Ja, eine Temperatur im Bereich von 14 - 18 °C ist empfohlen; für persönlich bevorzugte Frische darf die Temperatur am unteren Ende liegen.

Enthält der Wein Allergene?

Der Wein enthält Sulfite, die als Allergen deklariert sind und von empfindlichen Personen beachtet werden sollten.

Probiere den Spätburgunder aus Baden und genieße die fruchtige Leichtigkeit in Kombination mit herzhaften Speisen – ideal für entspannte Abende und gemeinsame Mahlzeiten.