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Beschreibung
frisch & mineralisch
Deutschland, Mosel
Riesling, feinherb
Riesling Kabinett VDP.Gutswein feinherb, Weißwein 2024 von Weingut von Othegraven vereint feine Restsüße mit klarer Säure für frische, mineralische Genussmomente.
- Frische Aromen von Limette, grünem Apfel und weißer Johannisbeere
- Feine Restsüße trifft straffe Säure und Schiefermineralität
- 9,0 % vol Alkoholgehalt, geeignet als leichter Sommerwein
- Typische Mosel-Saar-Prägung durch kalkigen Schieferboden
Riesling Kabinett VDP.Gutswein feinherb, Weißwein 2024 von WEINGUT VON OTHEGRAVEN
Klare Frische und mineralischer Charakter für leichte Küche
Dieser Kabinett zeigt eine prägnante Frische mit Aromen von Limette, grünem Apfel und weißer Johannisbeere, eingerahmt von markanter Schiefermineralität. Die feinherbe Ausprägung sorgt für eine angenehme Balance zwischen moderater Restsüße und straffer Säure. Für Speisen wie Meeresfrüchte oder einen mediterranen Salat bietet dieser Wein eine klare, erfrischende Begleitung, die die Aromen der Speisen unterstreicht, ohne sie zu dominieren.
Herkunft und Winzertradition als Qualitätsgarantie
Aus der Mosel‑Region, genauer der Saar, stammend, profitiert dieser Gutswein von der langen Weinbautradition des Weinguts. Als VDP‑Mitglied stehen Lagenbewusstsein und sorgfältige Handlese im Vordergrund. Diese Kombination aus Lage und handwerklicher Verarbeitung erzeugt einen Wein mit klarer Herkunftsidentität und dem typischen Saar‑Typus: filigran, mineralisch, mit zurückhaltender Frucht.
Leichter Alkohol, klarer Genuss – ideal für sommerliche Anlässe
Mit 9,0 % vol bietet der Wein eine leichte, zugängliche Stilistik, die zu längeren Abenden oder mehreren Gängen passt, ohne zu beschweren. Die moderate Alkoholstärke trägt zum erfrischenden Trinkgefühl bei und macht den Kabinett zu einer guten Wahl für sommerliche Terrassenmenüs oder als Begleiter zu Vorspeisen. Eine kurze Eingewöhnung an Glas und Luft verstärkt das Bouquet und die Textur.
Vielseitige Speisebegleitung und Trinkempfehlung
Serviert bei 6–8 °C entfaltet der Wein seine Frische optimal. Er harmoniert besonders mit Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten, Gazpacho oder Salaten mit Feta. Durch die feine Süße bleibt Raum für Aroma‑Kontraste, die Speisen lebendig erscheinen lassen. Für Gäste, die einen filigranen, mineralischen Weißwein schätzen, ist dieser Kabinett eine verlässliche Wahl.
Probiere den feinherben Kabinett vom WEINGUT VON OTHEGRAVEN als erfrischenden Begleiter zu leichten Gerichten und sichere dir eine Flasche für genussvolle Abende.
Eigenschaften
Rebsorte und Geschmacksbild
Der Wein basiert auf Riesling, der für seine expressive Frucht und präzise Säure bekannt ist. Die feinherbe Geschmacksrichtung verbindet dezente Restsüße mit einem straffen Säurenerv, wodurch eine lebendige, zugängliche Stilistik entsteht, die sowohl Einsteiger als auch Kenner anspricht.
Alkoholgehalt und Trinkstil
Mit nur 9,0 % vol setzt dieser Kabinett auf Leichtigkeit. Dadurch bleibt der Wein frisch am Gaumen und eignet sich besonders für mehrgängige Menüs oder sommerliche Anlässe, bei denen ein leichter, aromatischer Weißwein gewünscht ist.
Herkunft und Qualitätsstufe
Hergestellt in Deutschland im Anbaugebiet Mosel und klassifiziert als Deutscher Prädikatswein, spiegelt dieser Gutswein die klimatischen und geologischen Besonderheiten der Saar wider. Die Schieferböden prägen die mineralische Note und geben dem Wein Struktur.
Serviertemperatur und Speisenempfehlung
Empfohlene Serviertemperatur 6–8 °C; optimal in Kombination mit Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten oder frischen Salaten. Durch die Balance von Säure und Restsüße verstärkt der Wein frische Aromen und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Produktmerkmale
Merkmal | Wert |
|---|---|
Art | Weißwein |
Qualitätsstufe | Deutscher Prädikatswein |
Herkunft | Deutschland |
Anbaugebiet | Mosel |
Region | Saar |
Rebsorte | Riesling |
Geschmacksrichtung | feinherb |
Jahrgang | 2024 |
Alkoholgehalt | 9,0 % vol |
Gebindegröße | 0,75‑l‑Flasche |
Serviertemperatur | 6 - 8 °C |
Speiseempfehlung | Meeresfrüchte, Salat |
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller | Weingut von Othegraven KG, 54441 Kanzem an der Saar, Deutschland |
Allergene | enthält Sulfite |
Nährwertdeklaration
Nährwert | je 100 ml |
|---|---|
Energie | 261 kJ / 63 kcal |
Kohlenhydrate | 3,1 g |
davon Zucker | 2,4 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite; Kohlendioxid.
FAQ
Welchen Geschmackstyp hat dieser Kabinett?
Der Wein ist feinherb mit klarer Frische, Aromen von Limette und grünem Apfel sowie ausgeprägter Schiefermineralität.
Wie sollte der Wein serviert werden?
Kühl servieren bei 6–8 °C, in eher schmalen Weißweingläsern, damit die frische Säure und die mineralischen Noten erhalten bleiben.
Zu welchen Speisen passt dieser Riesling am besten?
Er passt besonders gut zu Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten, mediterranen Salaten oder kalten Vorspeisen.
Enthält der Wein Allergene?
Ja, der Wein enthält Sulfite, wie in den Produktinformationen angegeben.
