- JugendschutzKeine Auslieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
Beschreibung
fruchtig & saftig
Deutschland, Mosel
Riesling, feinherb
VO Riesling feinherb, Weißwein 2025 — leichter Mosel-Riesling aus Kanzem, als fruchtiger Begleiter zu Fisch, Curry und geselligen Abenden geeignet
- Weingut von Othegraven: VDP-Tradition seit dem 16. Jahrhundert
- Fruchtige Aromatik mit Noten von Kiwi und Apfel
- Feinherbe Säurestruktur bei nur 9,5 % vol Alkohol
- Serviertemperatur 6 - 8 °C für maximale Trinkfreude
- 0,75-l-Flasche, deutscher Qualitätswein aus der Saarregion
VO Riesling feinherb, Weißwein 2025 von WEINGUT VON OTHEGRAVEN
Fruchtige Aromatik trifft leichte Herbe
Der VO Riesling zeigt eine deutliche Balance zwischen frischer Frucht und einer dezent feinherben Struktur. In der Nase dominieren Kiwi und Apfel, die von einer feinen Mineralität begleitet werden; das ergibt ein lebendiges Bouquet, das sowohl animiert als auch Trinkfluss ermöglicht. Die moderate Restsüße sorgt dafür, dass die Aromen rund wirken, ohne den Gesamteindruck zu beschweren.
Weinbau und Herkunft mit Tradition
Hinter dem Wein steht das Weingut von Othegraven, dessen Geschichte bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Die Trauben stammen aus Lagen an der Saar in der Mosel-Region, wo kühle Nächte und mineralische Böden die typische Aromatik des Rieslings prägen. Durch präzise Handlese und schonende Kellerarbeit bleibt die Herkunft klar erkennbar und prägt den Charakter des Weins.
Passt zu Curry und Fisch, empfehlenswerte Kombinationen
Mit seinem lebendigen Säurespiel und der feinherben Länge begleitet der Wein würzige Gerichte wie Curry ebenso wie zarte Fischgerichte. Die zurückhaltende Süße verbindet sich mit gewürzintensiven Speisen, ohne Dominanz zu erzeugen; dadurch entsteht ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen auf dem Teller und im Glas.
Serviervorschlag und Trinktemperatur
Für optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 6 - 8 °C; leicht gekühlt kommen Fruchtaromen und Säure am besten zur Geltung. Die 0,75-l-Flasche ist prädestiniert für gesellige Abende oder ein mehrgängiges Menü, bei dem ein leichter, animierender Weißwein gewünscht wird.
Lagerung und Genussfenster
Der Wein ist jung genussfähig und bietet unmittelbar Trinkfreude; durch die ausgewogene Säurestruktur bleibt er über einige Jahre stabil, wenn er kühl und dunkel gelagert wird. Solche Weine entfalten in den ersten Jahren die typische Frucht und die elegante, feinherbe Note, die sie besonders zugänglich machen.
Entscheide dich für den VO Riesling feinherb vom Weingut von Othegraven und wähle die 0,75-l-Flasche als idealen Begleiter für Curry- und Fisch-Abende
Eigenschaften
Aromaprofil: Fruchtig, lebendig, mit feiner Herbe
Der Wein besticht durch ein klares Aromenspiel aus grünen und gelben Früchten, besonders Kiwi und Apfel, ergänzt durch zitrische Noten von Limette und Grapefruit. Diese Kombination sorgt für Frische und einen anhaltenden Nachhall, der das Geschmackserlebnis abrundet.
Herkunft und Winzerhandwerk: Saar/Mosel in Perfektion
Die Trauben wachsen in Lagen der Mosel/Saar, deren Böden und Klima die typische Mineralität und Eleganz des Rieslings fördern. Die Familie und das Team auf dem Gut arbeiten mit traditioneller Sorgfalt, um reife Trauben und charakterstarke Weine zu erzeugen.
Trinkempfehlung: Vielseitig zu Speisen und Gelegenheit
Dank seiner feinen Balance eignet sich der Wein sowohl als Begleiter zu würzigen Gerichten als auch als leichter Aperitif. Die moderate Restsüße und die lebendige Säure machen ihn zugänglich für unterschiedliche Geschmacksvorlieben.
Produktmerkmale
Merkmal | Wert |
|---|---|
Art: | Weißwein |
Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
Herkunft: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Mosel |
Region: | Saar |
Rebsorte: | Riesling |
Geschmacksrichtung: | feinherb |
Jahrgang: | 2025 |
Alkoholgehalt: | 9,5 % vol |
Gebindegröße: | 0,75-l-Flasche |
Serviertemperatur: | 6 - 8 °C |
Speiseempfehlung: | Curry, Fisch |
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: | Weingut von Othegraven KG, 54441 Kanzem an der Saar, Deutschland |
Allergene: | enthält Sulfite |
Nährwertdeklaration
je 100 ml | |
|---|---|
Energie | 259 kJ / 62 kcal |
Kohlenhydrate | 2,2 g |
davon Zucker | 1,4 g |
FAQ
Wie viel Alkohol hat der Wein?
Der Wein weist einen Alkoholgehalt von 9,5 % vol auf, was ihn insgesamt leicht und zugänglich macht.
Bei welcher Temperatur servieren?
Empfohlene Serviertemperatur liegt bei 6 - 8 °C, damit Frische und Frucht optimal zur Geltung kommen.
Zu welchen Speisen passt der Wein am besten?
Besonders empfehlenswert ist die Kombination mit würzigen Gerichten wie Curry sowie zu leichten Fischgerichten, da Säure und Restsüße gut mit Gewürzen harmonieren.
Enthält der Wein Allergene?
Ja, der Wein enthält Sulfite, die in der Produktbeschreibung als Allergen ausgewiesen sind.
Wie lange kann der Wein gelagert werden?
Der Wein ist jung genussfähig; bei kühler, dunkler Lagerung bleibt er über einige Jahre stabil, wobei die primären Aromen in den ersten Jahren am ausgeprägtesten sind.
