JOHANNINGER Jo Bio Rosé QbA trocken, Roséwein 2025

JOHANNINGER Jo Bio Rosé QbA trocken, Roséwein

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Wo Rhein und Nahe die Hügel formen, fängt Johanninger in Biebelsheim den unverwechselbaren Charakter Rheinhessens ein. Mit großer Leidenschaft setzt das Team auf zertifizierten Öko-Weinbau, selektive Handlese und veganen Ausbau. Ob mineralische Burgunder von kalkreichen Nahe-Böden, feinfruchtige Rheinhessen-Klassiker oder exzellente Winzersekte: Hier trifft puristisches Handwerk auf klassische Eleganz. Der behutsame Ausbau verleiht den fast ausschließlich trocken vinifizierten Weinen faszinierende Tiefe und Finesse. Für Liebhaber anspruchsvoller, naturnah erzeugter Tropfen mit unverfälschtem Terroir sind diese Gewächse eine echte Bereicherung für jedes Weinregal.

So schmeckt der Roséwein

Erdbeere, Himbeere und herbe Hagebutte treffen auf einen Hauch Weinbergpfirsich – das Bouquet verführt vom ersten Moment an. Auf der Zunge rollt der Wein saftig und samtig ab, zeigt eine einnehmende Fruchtsüße und eine fein ziselierte Würze. Milde Säure und dichter Fruchtkörper machen jeden Schluck rund und süffig.

Am Tisch spielt dieser Tropfen locker auf. Zu kross gebratenem Lachsfilet oder herzhaftem Vitello Tonnato passt das Beerenprofil perfekt. Auf pflanzlicher Basis glänzt ein bunter Linsensalat mit gegrilltem Halloumi und Granatapfelkernen, der den fruchtigen Noten eine wunderbar herzhafte Komponente entgegensetzt.

DE-ÖKO-022 Deutsche Landwirtschaft
 

• Art: Roséwein ^ⓘ
• Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
• Herkunft: Deutschland
• Anbaugebiet: Rheinhessen
• Rebsorte: Cuvée
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2025
• Alkoholgehalt: 11,5 % vol
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 6 - 8 °C
• Speiseempfehlung: Lachs, Halloumi
• Auszeichnung: 87 Punkte Bampfield, 88 Punkte Falstaff 2026
• Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: JO WEINE GmbH, Hauptstraße 4, D-55546 Biebelsheim
• Allergene: enthält Sulfite

Nährwertdeklaration:

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutaten: Bio-Trauben, Bio-Saccharose, Säureregulator: Citronensäure, Stabilisator: Metaweinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite.